La liste de courses pour votre fête du printemps

Pour une fête du printemps réussie, prévoyez à la fois ce qui se mange et ce qui facilite le service dehors. Cette liste couvre la vaisselle, les boissons, le mobilier, la décoration et le matériel audio, afin d’éviter les achats de dernière minute. Comptez les invités avant de faire les courses : les quantités de verres, d’assiettes et de chaises dépendent directement du nombre de participants. Gardez aussi une solution pour la pluie et le froid, surtout si la fête se déroule en extérieur.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 8
Chaises pliantesqté 70
Tables de buffetqté 3
Tables hautesqté 4
Pinces de nappeqté 16

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 80
Assiettes à dessertqté 80
Bol à soupeqté 70
Verres à eauqté 90
Verres à vinqté 60
Tasses à caféqté 70
Couteauxqté 80
Fourchettesqté 80
Cuillèresqté 80
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 12
Planches de serviceqté 8
Carafesqté 8

Décoration

Nappesqté 10
Guirlandes de fanionsqté 8
Lampions en papierqté 20
Fleurs artificiellesqté 12
Vases à fleursqté 10
Présentoirs pour cartes nominativesqté 8
Mur photo
Accessoires photoqté 20

Équipement

Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Chargeurs de téléphoneqté 3
Glacièresqté 4
Écran de karaoké

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes à pilesqté 8
Piles de rechangeqté 24

Cuisine

Planches à découperqté 5
Couteau de chefqté 3
Saladiersqté 6
Verres doseursqté 3
Saladiersqté 10
Pinces de serviceqté 8
Thermosqté 4
Bouilloiresqté 2
Plats de maintien au chaudqté 4
Pains de glaceqté 16

Matériel de sport

Balles souplesqté 8
Cerceauxqté 6
Cordes à sauterqté 6
Cônesqté 20
Paniers de chasse au trésorqté 6
Couvertures de pique-niqueqté 8

Nettoyage

Aspirateur
Balaiqté 2
Poubellesqté 6
Seauxqté 3
Chiffons de nettoyageqté 12

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Lait chocolaté - 4 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pilsener - 48 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Glaçons - 12 sacs
- Baguettes - 12 pièces
- Mini petits pains à cuire - 80 pièces
- Beurre - 6 paquets
- Beurre aux herbes - 8 pots
- Houmous - 10 barquettes
- Fromage frais - 8 pots
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Brie - 1,5 kilogramme
- Jambon - 1,5 kilogramme
- Salami - 1,5 kilogramme
- Poulet fumé - 1 kilogramme
- Œufs - 30 pièces
- Pois chiches - 8 boîtes
- Pâtes - 5 kilogrammes
- Riz - 4 kilogram
- Pommes de terre - 8 kilogrammes
- Filet de poulet - 6 kilogrammes
- Burgers végétariens - 30 pièces
- Petits pains à hamburger - 70 pièces
- Salade verte mélangée - 12 laitues
- Concombres - 12 pièces
- Tomates cerises - 4 kilogrammes
- Poivrons - 20 pièces
- Carottes - 4 kilogram
- Courgettes - 12 pièces
- Champignons - 3 kilogram
- Maïs - 8 boîtes
- Petits pois - 4 sacs
- Oignons - 3 kilogrammes
- Ail - 6 têtes
- Citrons - 12 pièces
- Pommes - 6 kilogram
- Bananes - 4 kilogrammes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Fraises - 4 kilogrammes
- Melons - 4 pièces
- Yaourt - 5 kilogrammes
- Crème chantilly - 3 litres
- Glace à la vanille - 5 litres
- Brownies - 80 pièces
- Mini muffins - 80 pièces
- Oeufs en chocolat - 2 kilogrammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Snacks salés - 6 sacs
- Arachides - 3 kilogrammes
- Mayonnaise - 3 pots
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l’ail - 3 bouteilles
- Sauce barbecue - 3 bouteilles
- Huile d’olive - 2 litres
- Sel - 2 paquets
- Poivre noir - 2 petits pots
- Paprika en poudre - 2 pots
- Herbes italiennes - 2 pots
- Basilic - 6 bottes
- Romarin - 4 bottes
- Papier aluminium - 3 rouleaux
- Film alimentaire - 3 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Serviettes - 250 pièces
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 40 pièces
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 3 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Essuie-tout - 8 paquets
- Sacs de congélation - 3 cartons
- Boîtes hermétiques - 30 pièces
- Cure-dents en bois - 500 pièces
- Pailles - 150 pièces

Conseils

Prévoyez au moins une assiette et un verre par invité, puis ajoutez 10 % de réserve pour les casse-têtes, les chutes et les changements de dernière minute.
Pour le premier heure, comptez 2 à 3 boissons par personne, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Refroidissez-les la veille et gardez une partie dans des glacières.
Prévoyez 1 chaise par personne assise et au moins 1 table de buffet pour 8 à 10 invités. Les tables hautes évitent que tout le monde se regroupe autour du buffet.
Achetez ou rassemblez la décoration au moins 3 jours avant : nappes, fanions, lampions, fleurs et supports pour les cartes nominatives sont souvent oubliés jusqu’au jour même.
Testez les haut-parleurs, le microphone et les rallonges 24 heures avant. Chargez les téléphones et les batteries la veille pour ne pas dépendre d’une prise pendant la fête.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes prévoir pour une fête du printemps ?: Prévoyez une assiette de dîner et une assiette à dessert par invité, avec 10 % supplémentaire. Pour 30 personnes, cela représente 33 assiettes de chaque type.
Combien de verres faut-il acheter par personne ?: Comptez un verre à eau et un verre à vin par personne, plus 10 % de réserve. Pour 20 invités, prévoyez donc 22 verres à eau et 22 verres à vin.
Quand faire les courses pour une fête du printemps ?: Achetez la vaisselle, la décoration et le matériel 3 à 7 jours avant. Prenez les produits frais le jour précédent ou le matin de la fête, puis gardez les boissons au frais pendant au moins 12 heures.
Que prévoir en cas de pluie pour une fête du printemps ?: Préparez une solution de repli en intérieur au moins 48 heures à l’avance. Si la fête reste dehors, prévoyez des tentes de réception, des pinces de nappe et suffisamment de rallonges protégées contre l’humidité.

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