Que prévoir pour une fête de clôture ?

Pour une fête de clôture, prévois à la fois les boissons et les repas, mais aussi tout le matériel qui permet de servir, de s’asseoir et de profiter du programme. Les oublis les plus fréquents concernent les gobelets, les rallonges, la glace et le café. Cette liste regroupe les achats et le matériel à réunir pour les repas, le buffet, le barbecue, les jeux et l’ambiance musicale. Vérifie les quantités après confirmation des inscriptions et des besoins alimentaires.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tente de réceptionqté 2
Tablesqté 8
Chaisesqté 60
Tables de buffetqté 3
Tabourets de barqté 6

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 60
Bols réutilisablesqté 60
Gobelets réutilisablesqté 80
Tasses à caféqté 40
Couteauxqté 70
Fourchettesqté 70
Cuillèresqté 70
Louchesqté 8
Petits bolsqté 12

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Saladiersqté 4
Plateaux de serviceqté 10
Thermosqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Barbecuesqté 2
Ustensiles de barbecueqté 2
Glacièresqté 4

Équipement

Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Microphoneqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Lampes à pilesqté 6

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Ballonsqté 100
Nappesqté 8
Panneau d’accueil

Matériel de sport

Cônesqté 20
Cordeqté 2
Ballons de footballqté 3
Balles d'eauqté 200

Nettoyage

Poubellesqté 6
Bacs à vaisselleqté 3
Balai et pelleqté 2
Serpillièresqté 2
Seauxqté 3
Épongesqté 6
Distributeurs de savon pour les mainsqté 3

Catering

Courses
- Pains à hamburger - 60 pièces
- Hamburgers de bœuf - 60 pièces
- Burgers végétariens - 10 pièces
- Saucisses végétariennes - 10 pièces
- Saucisses grillées - 50 pièces
- Brochettes de poulet - 40 pièces
- Baguettes - 8 pièces
- Beurre aux herbes - 4 barquettes
- Sauce hamburger - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 3 bouteilles
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Curry - 2 bouteilles
- Laitue iceberg - 6 salades
- Tomates - 4 kilo
- Concombres - 4 pièces
- Oignons - 3 kilo
- Poivrons - 2 kilos
- Salade de pommes de terre - 5 kilos
- Salade de pâtes - 5 kilos
- Salade composée - 4 kilos
- Chips aux herbes - 8 sachets
- Chips nature - 8 sachets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Mélange de snacks salés - 5 sacs
- Arachides - 4 sachets
- Popcorn - 4 sacs
- Sucettes glacées - 60 pièces
- Biscuits - 6 paquets
- Pommes - 5 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Eau plate - 8 bouteilles
- Eau pétillante - 6 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Ice tea - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière - 4 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Citrons - 1 kilo
- Charbon pour barbecue - 3 sacs
- Allume-feu - 2 boîtes
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Savon pour les mains - 3 bouteilles
- Serviettes en papier - 4 paquets

Conseils

Prévois deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Mets les boissons au frais plusieurs heures avant l’arrivée des invités et garde une glacière de réserve.
Compte une assiette, un bol, un gobelet, une fourchette, un couteau et une cuillère par personne, avec environ 10 % de marge. Ajoute les petites coupelles si des sauces, condiments ou desserts individuels sont prévus.
Pour le café et le thé, installe au moins une machine à café, une bouilloire et deux thermos pour un groupe important. Prépare ce point avant le début du repas afin d’éviter une file d’attente au buffet.
Teste la sonorisation et les rallonges avant l’arrivée des invités, puis garde les câbles hors des zones de passage. Une multiprise supplémentaire évite de débrancher l’éclairage ou le matériel de cuisine.
Marque les repas adaptés aux besoins alimentaires avant de les installer sur le buffet. Prévois une planche à découper, des ustensiles et un espace séparés pour éviter les mélanges avec les autres préparations.

Questions fréquentes

Combien de gobelets faut-il pour une fête de clôture ?: Prévois un gobelet réutilisable par personne, plus 10 à 20 % de réserve. Pour 50 invités, cela représente 55 à 60 gobelets, surtout si le lavage n’est pas organisé pendant la fête.
Combien de boissons acheter pour une fête de clôture ?: Compte deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis une par heure supplémentaire. Pour une fête de trois heures et 50 personnes, prévois environ 200 à 250 boissons au total, en adaptant la répartition entre eau et autres boissons.
Quand faut-il refroidir les boissons ?: Mets les boissons au frais au moins 4 à 6 heures avant le début de la fête. Les grandes quantités et les bouteilles placées dans des glacières demandent souvent une nuit complète pour être bien froides.
Combien de temps avant faut-il tester la musique et les enceintes ?: Teste les enceintes, la table de mixage, le microphone et les rallonges 2 à 3 heures avant l’arrivée des invités. Fais aussi un essai avec la playlist prévue et garde une solution de remplacement si un câble ou une prise ne fonctionne pas.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.