Was du für eine Abschlussfeier brauchst
Für eine Abschlussfeier brauchst du mehr als Essen und Getränke: Auch Buffet, Kaffee, Geschirr, Technik und die Ausstattung vor Ort müssen vorbereitet sein. Plane Teller, Becher und Besteck für alle Gäste plus etwa 10 Prozent Reserve ein. Getränke sollten spätestens am Veranstaltungstag gekühlt werden, haltbare Vorräte können bereits einige Tage vorher bereitstehen. Besonders häufig fehlen Servierbesteck, Verlängerungskabel, Mikrofonzubehör und klar gekennzeichnete Diätmahlzeiten.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- FestzeltAnz. 2
- TischeAnz. 8
- StühleAnz. 60
- BuffetischeAnz. 3
- BarhockerAnz. 6
Geschirr
- Mehrweg-TellerAnz. 60
- Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 60
- Wiederverwendbare BecherAnz. 80
- KaffeetassenAnz. 40
- MesserAnz. 70
- GabelnAnz. 70
- LöffelAnz. 70
- ServierlöffelAnz. 8
- SchälchenAnz. 12
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und BrotmesserAnz. 6
- RührschüsselnAnz. 4
- ServierschalenAnz. 10
- ThermoskannenAnz. 4
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- GrillsAnz. 2
- GrillzubehörAnz. 2
- KühlboxenAnz. 4
Ausstattung
- LautsprecherAnz. 2
- Mischpult
- MikrofonAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 4
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- BatterielaternenAnz. 6
Dekoration
- WimpelkettenAnz. 8
- BallonsAnz. 100
- TischdeckenAnz. 8
- Willkommensschild
Sportmaterial
- KegelAnz. 20
- SeilAnz. 2
- FußbälleAnz. 3
- WasserballonsAnz. 200
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- SpülbeckenAnz. 3
- Besen und KehrblechAnz. 2
- WischmopsAnz. 2
- EimerAnz. 3
- SchwämmeAnz. 6
- HandseifenspenderAnz. 3
Catering
- Einkäufe
- Hamburgerbrötchen - 60 Stück
- Rinderburger - 60 Stück
- Vegetarische Burger - 10 Stück
- Vegetarische Würstchen - 10 Stück
- Bratwürste - 50 Stück
- Hähnchenspieße - 40 Stück
- Baguettes - 8 Stück
- Kräuterbutter - 4 Becher
- Hamburgersauce - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Senf - 2 Flaschen
- Barbecuesauce - 3 Flaschen
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Curry - 2 Flaschen
- Eisbergsalat - 6 Köpfe
- Tomaten - 4 Kilo
- Gurken - 4 Stück
- Zwiebeln - 3 Kilo
- Paprika - 2 Kilo
- Kartoffelsalat - 5 Kilo
- Nudelsalat - 5 kilo
- Gemischter Salat - 4 Kilo
- Kräuterchips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Paprikachips - 8 Tüten
- Snackmix - 5 Tüten
- Erdnüsse - 4 Säcke
- Popcorn - 4 Beutel
- Wassereis - 60 Stück
- Kekse - 6 Packungen
- Äpfel - 5 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Wasser ohne Kohlensäure - 8 Flaschen
- Wasser mit Sprudel - 6 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Eistee - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Bier - 4 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zucker - 2 Packungen
- Süßstoff - 1 Packung
- Zitronen - 1 kilo
- Grillkohle - 3 Säcke
- Anzündwürfel - 2 Kartons
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Handseife - 3 Flaschen
- Papierhandtücher - 4 Packungen
Tipps
- Plane Mehrweg-Teller, Becher und Besteck für jede eingeladene Person und zusätzlich 10 Prozent Reserve ein. Bei 50 Gästen sind das beispielsweise 55 Teller, 55 Becher und 55 Bestecksets.
- Kühle Wasser und andere Getränke mindestens 4 Stunden vor Beginn. Rechne für die erste Stunde mit 2 bis 3 Getränken pro Person und stelle zusätzliche Kühlboxen bereit, wenn kein Kühlschrank in der Nähe ist.
- Richte das Buffet mit mindestens einem Servierlöffel oder einer Servierzange pro Speise ein. Schneidebretter, Koch- und Brotmesser sowie Schälchen werden beim Vorbereiten oft erst kurz vor Beginn vermisst.
- Teste Lautsprecher, Mischpult und Mikrofon spätestens 2 Stunden vor dem Einlass. Verlängerungskabel und Stromanschlüsse solltest du vorher prüfen; für Außenbereiche gehören außerdem Lichterketten und eine sichere Kabelführung dazu.
- Stelle Kaffee- und Teebereich, Thermoskannen, Kaffeemaschinen und Wasserkocher mindestens 30 Minuten vor dem Start bereit. Diätmahlzeiten und besondere Ernährungswünsche sollten separat gekennzeichnet sein, damit niemand nachfragen muss.
Häufige Fragen
- Wie viel Geschirr brauche ich für eine Abschlussfeier?
- Plane pro Gast einen Teller, einen Becher und ein Besteckset ein, plus 10 Prozent Reserve. Für 50 Gäste brauchst du also mindestens 55 Teller, 55 Becher und 55 Sets aus Messer, Gabel und Löffel.
- Wie viele Getränke brauche ich für eine Abschlussfeier?
- Für die erste Stunde kannst du mit 2 bis 3 Getränken pro Person rechnen. Bei einer Feier von 50 Personen sind das bereits 100 bis 150 Getränke für die erste Stunde; für die weitere Dauer solltest du entsprechend nachlegen.
- Wann muss ich die Getränke für die Abschlussfeier kühlen?
- Beginne spätestens 4 Stunden vor Beginn mit dem Kühlen. Teile die Getränke auf mehrere Kühlboxen oder Kühlschränke auf, damit beim Nachfüllen nicht alles gleichzeitig warm wird.
- Was wird bei einer Abschlussfeier besonders oft vergessen?
- Häufig fehlen Servierlöffel, Schälchen, Thermoskannen, Verlängerungskabel und ein Mikrofon. Prüfe diese Ausstattung spätestens 2 Stunden vor dem Einlass und teste die komplette Musikanlage an ihrem endgültigen Standort.
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