La liste de courses pour un festival de printemps bien préparé

Un festival de printemps demande plus que des boissons et quelques tables. Il faut prévoir le mobilier, la vaisselle réutilisable, le matériel technique et les fournitures qui évitent les blocages le jour J. Cette liste vous aide à acheter ou récupérer ce qu’il faut avant l’installation, notamment les gobelets, les glacières, les rallonges et les piles. Ajustez les quantités au nombre d’inscrits et gardez une marge pour les imprévus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Tables pliantesqté 12
Tables de bièreqté 8
Chaises pliantesqté 100
Tabourets de barqté 12
Tables de buffetqté 4
Portantsqté 2
Cintresqté 100
Bancs de terrasseqté 8

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 180
Bols réutilisablesqté 100
Gobelets réutilisablesqté 250
Verres à vinqté 100
Tasses à caféqté 100
Couvertsqté 180
Louchesqté 12
Ciseauxqté 6

Équipement

Glacièresqté 6
Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Microphones sans filqté 2
Haut-parleursqté 4
Table de mixage
Lecteur audio
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Goulottes de câblesqté 12
Pilesqté 24
Chariots à mainqté 2
Boîtes à outilsqté 2

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteau de chefqté 4
Saladiersqté 6
Plateaux de serviceqté 20
Thermosqté 8
Bacs à glaçonsqté 6
Pains de glaceqté 20
Papier aluminiumqté 4
Boîtes de conservationqté 20

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Fleurs en papierqté 40
Nappesqté 16
Compositions floralesqté 12
Panneaux en ardoiseqté 8
Badges nominatifsqté 200

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 12
Lampes de pocheqté 6

Matériel de sport

Couvertures de pique-niqueqté 12
Morpion géant
Jeu de kubbqté 2
Cordes à sauterqté 6
Craie de trottoirqté 12
Nappes pour tables de bricolageqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 12
Supports de sacs poubelleqté 8
Sets de balaiqté 4
Raclettes de solqté 2
Seauxqté 6
Chariots de ménageqté 2
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Distributeurs de serviettesqté 6
Trousses de premiers secoursqté 2

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citrons - 3 kilos
- Eau du robinet - 60 litres
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 10 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Pilsener - 96 bouteilles
- Rosé - 12 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Bulles - 6 bouteilles
- Glaçons - 20 kilos
- Baguettes - 20 pièces
- Mini pistolets - 120 pièces
- Pain aux céréales - 8 pains
- Beurre doux - 2 kilo
- Fromage frais - 2 kilos
- Fromage jeune - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture de fraises - 2 pots
- Filet de dinde - 2 kilos
- Poulet fumé - 2 kilo
- Concombres - 3 kilos
- Tomates - 4 kilo
- Roquette - 1 kilo
- Poivrons - 2 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Céleri branche - 2 bottes
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 5 kilos
- Fraises - 4 kilos
- Melons - 4 pièces
- Yaourt - 5 kilos
- Granola - 3 kilos
- Miel - 2 pots
- Fromage à la crème aux herbes - 1 kilo
- Salade de pâtes - 8 kilos
- Salade de pommes de terre - 6 kilos
- Salade de couscous - 6 kilos
- Salade verte - 5 kilos
- Falafels - 4 kilos
- Mini quiches - 180 pièces
- Wraps - 120 pièces
- Pois chiches - 12 boîtes
- Maïs - 8 boîtes
- Pâtes - 5 kilo
- Pesto - 6 pots
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Poudre d'ail - 250 grammes
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce chili - 2 bouteilles
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 8 sachets
- Noix mélangées - 3 kilo
- Olives - 3 kilos
- Cornichons - 2 pots
- Beurre aux herbes - 2 kilos
- Brownies - 180 pièces
- Cake au citron - 6 pièces
- Biscuits - 8 paquets
- Mini muffins - 180 pièces
- Biscuits vegan - 6 paquets
- Crackers sans gluten - 6 paquets
- Serviettes - 1000 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Gel désinfectant pour les mains - 6 flacons
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 24 pièces

Conseils

Prévoyez au moins un gobelet réutilisable par personne, puis ajoutez une réserve de 10 à 15 % pour les pertes, les échanges et les visiteurs non prévus.
Pour le buffet, comptez une assiette et un bol par personne, puis prévoyez 10 % d’exemplaires supplémentaires. Les couverts et les louches sont souvent oubliés jusqu’au moment de servir.
Refroidissez les boissons la veille si possible. Répartissez-les dans plusieurs glacières plutôt que dans une seule, afin de garder un accès rapide pendant toute la durée du festival.
Regroupez les rallonges, multiprises et goulottes de câbles dans une boîte identifiée. Vérifiez leur nombre avant le montage et gardez des piles neuves pour les microphones sans fil et le lecteur audio.
Ne récupérez pas le mobilier au dernier moment : prévoyez au moins une demi-journée pour les tables, chaises, bancs, tentes et portants. Cela laisse le temps de corriger l’agencement du terrain avant l’arrivée du public.

Questions fréquentes

Combien de gobelets faut-il prévoir pour un festival de printemps ?: Prévoyez au minimum un gobelet réutilisable par participant, avec une marge de 10 à 15 %. Pour 100 personnes, cela représente donc 110 à 115 gobelets.
Quand faut-il acheter les boissons pour le festival ?: Faites les achats principaux 2 à 3 jours avant l’événement, puis refroidissez les boissons la veille. Gardez une petite réserve non réfrigérée pour compléter les glacières le jour même.
Combien de tables et de chaises faut-il prévoir ?: Le nombre dépend de l’agencement et des activités, mais prévoyez les tables, chaises et bancs au moins une demi-journée avant l’ouverture. Ajoutez 10 % de places assises si le public peut varier.
Que faut-il vérifier dans le matériel technique avant le festival ?: Testez les microphones, haut-parleurs, la table de mixage et le lecteur audio 24 heures avant. Vérifiez aussi chaque rallonge, multiprise, goulotte de câble et jeu de piles avant le montage.

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