Que faut-il prévoir pour un dîner meurtre et mystère ?

Pour un dîner meurtre et mystère, les achats ne se limitent pas au repas. Il faut aussi prévoir la vaisselle pour chaque service, les boissons, le matériel de cuisine et les éléments qui permettent aux invités de suivre leur rôle sans confusion. Cette liste vous aide à vérifier ce qui doit être acheté, emprunté ou réservé avant le jour du dîner. Les quantités dépendent du nombre de participants, mais certains éléments sont souvent oubliés : verres supplémentaires, badges, rallonges et espace de service.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 24
Tables de buffetqté 2
Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 30
Assiettes creusesqté 30
Assiettes à dessertqté 30
Verres à eauqté 30
Verres à vinqté 30
Tasses à caféqté 30
Couvertsqté 30
Louchesqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Saladiersqté 6
Sauteusesqté 3
Plats à gratinqté 4
Saladiers de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 4

Équipement

Glacièresqté 3
Bouilloiresqté 2
Machines à caféqté 2
Enceinte Bluetooth
Rallongesqté 3

Décoration

Nappesqté 6
Serviettesqté 30
Badges nominatifsqté 24
Bougiesqté 24
Chandeliersqté 8
Décoration thématique
Cartes de relaisqté 24
Enveloppes de signalisationqté 24
Matériel d’écritureqté 30
Bulletins de voteqté 30

Nettoyage

Poubellesqté 3
Porte-sac-poubelleqté 2

Catering

Courses
- Baguettes - 6 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage frais - 600 grammes
- Saumon fumé - 1,2 kilogram
- Roquette - 500 grammes
- Concombre - 6 pièces
- Tomates cerises - 1,5 kilogramme
- Oignon rouge - 6 pièces
- Citrons - 8 pièces
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Boeuf braisé - 4 kilogram
- Oignons - 2 kilogrammes
- Carottes - 2 kilogrammes
- Céleri branche - 1 botte
- Champignons - 2 kilogrammes
- Ail - 4 têtes
- Bouillon de bœuf - 6 liter
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Purée de tomates - 4 boîtes
- Feuilles de laurier - 1 sachet
- Thym - 3 bottes
- Romarin - 3 bottes
- Pommes de terre - 5 kilogram
- Crème chantilly - 2 liter
- Lait - 4 litres
- Chocolat noir - 1,5 kilogramme
- Œufs - 30 pièces
- Sucre - 1 kilogramme
- Farine - 1 kilogramme
- Extrait de vanille - 1 bouteille
- Fruits rouges - 2 kilogrammes
- Sucre glace - 1 paquet
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucres en cubes - 1 boîte
- Miel - 1 pot
- Eau minérale - 12 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Jus d'orange - 6 litres
- Jus de pomme - 4 litres
- Bière - 36 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Vin sans alcool - 3 bouteilles
- Glaçons - 10 kilogrammes
- Sacs poubelle - 30 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 30 pièces
- Spray nettoyant - 2 bouteilles
- Chiffons en microfibre - 12 pièces

Conseils

Prévoyez au moins une assiette plate, une assiette creuse et une assiette à dessert par personne, puis ajoutez 10 % de réserve pour les chutes, les changements de service ou les invités de dernière minute.
Comptez deux à trois verres par personne si le dîner comprend eau et vin, et refroidissez les boissons au moins 3 heures avant l’arrivée des invités. Gardez une glacière disponible pour le réassort pendant le repas.
Pour la cuisine, prévoyez une planche et un couteau de chef par préparation principale, ainsi que des saladiers et plats de service adaptés au menu. Vérifiez le matériel 48 heures avant : une bouilloire ou une machine à café manquante se remplace difficilement le soir même.
Imprimez les règles, le programme, les cartes de table et les indices au moins 24 heures à l’avance. Préparez un badge nominatif et un accessoire par personnage, puis placez les cartes roulées sur les chaises avant l’arrivée des invités.
Réservez les tables, chaises, tables de buffet et porte-manteaux dès que le nombre d’invités est confirmé. Pour la décoration et l’équipement sonore, vérifiez aussi les rallonges et testez l’enceinte Bluetooth le jour précédent.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes et de verres faut-il pour un dîner meurtre et mystère ?: Prévoyez une assiette de chaque type par personne : dîner, creuse et dessert. Comptez au minimum deux verres par invité pour l’eau et le vin, plus 10 % de réserve.
Quand acheter les boissons pour un dîner meurtre et mystère ?: Achetez les boissons non périssables 3 à 5 jours avant et les boissons fraîches la veille. Mettez-les au froid au moins 3 heures avant le début du dîner.
Que faut-il imprimer pour un dîner meurtre et mystère ?: Imprimez les règles du jeu, le programme, les cartes de table, les indications et les éléments liés aux rôles. Faites-le au moins 24 heures avant afin de pouvoir corriger une erreur ou réimprimer un document manquant.
Quand préparer la décoration et les accessoires du jeu ?: Rassemblez la décoration, les badges nominatifs et les accessoires 2 jours avant. Installez les tables, les bougies, les chandeliers et les cartes sur les chaises le jour même, avant l’arrivée des invités.

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