Liste de courses pour un congrès de danse

Un congrès de danse demande plus que des tapis et de la musique. Il faut prévoir l’accueil des participants, les ateliers, les pauses, les présentations et la circulation entre les espaces. Cette liste rassemble les achats et le matériel à apporter pour que les cours commencent à l’heure. Quantifiez les consommables selon le nombre d’inscrits et gardez une marge pour les imprévus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 12
Chaisesqté 120
Table d'inscription
Tables de buffetqté 4
Portants à vêtementsqté 3
Poteaux de balisageqté 6

Équipement

Intervenants actifsqté 4
Table de mixage
Microphones sans filqté 3
Pieds de microqté 3
Ordinateur portableqté 2
Projecteur
Écran de projection
Câbles HDMIqté 3
Multiprisesqté 8
Rallongesqté 8
Clés USBqté 3

Éclairage

Projecteurs LEDqté 8
Éclairage d’ambianceqté 6
Piles de rechangeqté 24

Matériel de sport

Tapis de danseqté 30
Tapis de yogaqté 40
Bandes de résistanceqté 30
Bâtons de danseqté 20
Serviettesqté 40
Bouteilles d'eauqté 120

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 180
Verres à vinqté 100
Tasses à caféqté 100
Assiettesqté 140
Couvertsqté 140
Plateaux de serviceqté 16
Pinces de serviceqté 10
Pichets à caféqté 6
Carafes d’eauqté 12

Cuisine

Planches à découperqté 4
Aides cuisiniersqté 4
Couteaux de cuisineqté 6
Glacièresqté 6
Thermosqté 6
Bacs de maintien au chaudqté 6
Tire-bouchonsqté 4

Décoration

Toile de fond de scène
Ballonsqté 100
Nappesqté 16
Décoration de tableqté 12
Supports de badges nominatifsqté 120
Panneaux indicateursqté 12
Affiches du programmeqté 20
Ruban adhésifqté 6
Attaches-câblesqté 100
Ciseauxqté 4

Nettoyage

Aspirateurqté 2
Serpillièresqté 4
Seauxqté 4
Chiffons microfibresqté 20
Distributeurs de savon pour les mainsqté 8
Spray désinfectantqté 6

Catering

Courses
- Grains de café - 3 kilogram
- Sachets de thé - 250 pièces
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 250 pièces
- Tranches de citron - 4 kilogrammes
- Spa Blauw - 120 bouteilles
- Spa Rood - 60 bouteilles
- Cola - 24 bouteilles
- Cola Zero - 24 bouteilles
- Sinas - 18 bouteilles
- Tonic - 12 bouteilles
- Bière - 120 bouteilles
- Bière sans alcool - 36 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 12 litres
- Jus d'orange - 12 litres
- Sandwichs - 140 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Croissants - 120 pièces
- Beurre doux - 2 kilogrammes
- Jeune fromage - 4 kilogrammes
- Fromage affiné - 3 kilogrammes
- Jambon - 3 kilogrammes
- Garniture de filet de poulet - 3 kilogrammes
- Houmous - 3 kilogrammes
- Beurre de cacahuète - 2 kilogrammes
- Confiture de fraises - 2 kilogrammes
- Concombre - 6 kilogrammes
- Tomates - 6 kilogrammes
- Salade - 12 laitues
- Oignon rouge - 2 kilogrammes
- Poivron - 4 kilogram
- Carottes - 4 kilogram
- Raisins - 8 kilogrammes
- Pommes - 120 pièces
- Bananes - 100 pièces
- Oranges - 80 pièces
- Barres de muesli - 140 pièces
- Chips nature - 12 sachets
- Chips au paprika - 12 sachets
- Snacks de riz - 8 sacs
- Noix mélangées - 4 kilogrammes
- Olives - 3 kilogrammes
- Wraps - 160 pièces
- Falafel - 8 kilogrammes
- Poulet grillé - 10 kilogrammes
- Riz - 8 kilogrammes
- Pâtes - 6 kilogrammes
- Sauce tomate - 8 litres
- Sauce pesto - 3 kilogrammes
- Feta - 4 kilogrammes
- Fromage râpé - 4 kilogrammes
- Pois chiches - 5 kilogrammes
- Maïs - 4 kilogrammes
- Mayonnaise - 3 litres
- Ketchup - 3 litres
- Sauce miel-moutarde - 2 litre
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 liter
- Sel - 1 kilogram
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Poudre d'ail - 250 grammes
- Herbes italiennes - 250 gram
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Serviettes - 500 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 80 pièces
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Gants en caoutchouc - 12 paires
- Essuie-tout - 12 paquets
- Pansements - 2 boîtes

Conseils

Prévoyez au moins une bouteille d’eau par participant et par demi-journée, puis ajoutez une réserve pour les enseignants et l’équipe. Les gobelets réutilisables doivent être disponibles dès l’accueil, pas seulement au buffet.
Comptez une chaise par personne pour les présentations et les temps d’attente, mais laissez l’espace central libre pour les ateliers. Installez les tables du buffet et de l’inscription contre les murs afin de ne pas réduire la surface de danse.
Vérifiez les câbles HDMI, multiprises et rallonges avant le jour du congrès, puis emportez au moins deux câbles de rechange et des piles supplémentaires pour l’éclairage. Un ordinateur chargé et une clé USB avec les fichiers musicaux évitent une interruption si le réseau ne fonctionne pas.
Préparez un tapis de danse ou de yoga par zone d’atelier, selon la configuration prévue, et contrôlez leur état la veille. Les serviettes et les bandes de résistance sont souvent oubliées alors qu’elles servent dès les premiers cours.
Pour l’accueil, préparez les badges nominatifs et le programme imprimé au moins 24 heures à l’avance. Gardez une petite réserve de badges vierges, de stylos et de gobelets pour les inscriptions de dernière minute.

Questions fréquentes

Combien de bouteilles d’eau prévoir pour un congrès de danse ?: Prévoyez une bouteille par participant et par demi-journée, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour 80 participants sur une journée, cela représente environ 176 bouteilles si vous fournissez deux bouteilles par personne.
Quelle quantité de vaisselle faut-il acheter pour un congrès de danse ?: Comptez un gobelet réutilisable par participant, plus 10 % de réserve. Pour un buffet ou une pause comprenant café et repas, prévoyez aussi une assiette, un verre à vin et une tasse par personne lorsque ces éléments sont utilisés.
Quand préparer le matériel technique d’un congrès de danse ?: Rassemblez l’ordinateur, le projecteur, l’écran, la table de mixage et les microphones au moins 24 heures avant. Faites un test complet du son, de la projection et des fichiers musicaux la veille, puis un contrôle de 30 minutes le matin même.
Combien de tapis faut-il pour les ateliers de danse et de yoga ?: Prévoyez un tapis par participant lorsque l’atelier se pratique au sol, sans dépasser la capacité réelle de la salle. Ajoutez 2 à 3 tapis de réserve pour remplacer un tapis déplacé, humide ou endommagé pendant la journée.

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