Organiser une fête de la Saint-Jean sans rien oublier

Une fête de la Saint-Jean se prépare dans un ordre précis : confirmer les invités, sécuriser le lieu, puis organiser le mobilier, le buffet et l’éclairage. Commence par recueillir les inscriptions et les besoins alimentaires avant de fixer les quantités. Les tentes, les réfrigérateurs et les glacières doivent être réservés assez tôt, surtout si la météo est incertaine. Le jour même, garde du temps pour refroidir les boissons, installer les tables et vérifier les branchements avant l’arrivée des invités.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Envoyer les invitations
2
Traiter les inscriptions
3
Recueillir les besoins alimentaires
4
Établir la liste définitive des invités
5
Réserver le lieu
6
Réserver des tentes de réception
7
Prévoir des réfrigérateurs et des glacières
8
Créer la playlist musicale
9
Vérifier les prévisions météo
10
Faire les courses
2 personnes
11
Refroidir les boissons
2 personnes
12
Laver et couper les légumes
3 personnes
13
Préparer les salades
3 personnes
14
Préparer les desserts
2 personnes
15
Vérifier la vaisselle
16
Inspecter le lieu
2 personnes
17
Monter les tentes de réception
4 personnes
18
Installer les tables et les chaises
4 personnes
19
Installer les tables de buffet
2 personnes
20
Suspendre la décoration
3 personnes
21
Réaliser des couronnes et compositions florales
3 personnes
22
Installer l'éclairage
3 personnes
23
Brancher la musique
2 personnes
24
Disposer les amuse-bouches sur des plateaux
3 personnes
25
Installer le buffet et le point boissons
3 personnes
26
Vérifier les toilettes
27
Installer les points de collecte des déchets

Événement

28
Accueillir les invités
2 personnes
29
Servir les boissons de bienvenue
2 personnes
30
Servir des amuse-bouches
2 personnes
31
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
32
Ouvrir le buffet
2 personnes
33
Réapprovisionner le buffet
3 personnes
34
Attribuer les plats diététiques
35
Servir le café et le thé
2 personnes
36
Servir le dessert
2 personnes
37
Allumer les décorations lumineuses
38
Raccompagner les invités
2 personnes

Suivi

39
Refroidir les restes
2 personnes
40
Rassembler les déchets
3 personnes
41
Essuyer les tables et les chaises
3 personnes
42
Faire la vaisselle
3 personnes
43
Retirer la décoration
3 personnes
44
Démonter les tentes de fête
4 personnes
45
Remettre le mobilier en place
4 personnes
46
Nettoyer le lieu
3 personnes
47
Vider les glacières
2 personnes
48
Inventorier le matériel
2 personnes
49
Rendre les articles empruntés
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables de bièreqté 6
Chaisesqté 60
Tables de buffetqté 3
Tables pour boissonsqté 2
Tabouretsqté 8

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Couteauxqté 60
Fourchettesqté 60
Cuillèresqté 60
Verres à boireqté 80
Verres à vinqté 50
Tasses à caféqté 40
Plateaux de serviceqté 12
Louchesqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Saladiersqté 6
Thermosqté 4
Carafes d’eauqté 6

Équipement

Glacièresqté 4
Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 3

Décoration

Drapeaux de la mi-étéqté 3
Guirlandes de fleursqté 6
Fleurs artificiellesqté 40
Nappesqté 9
Porte-serviettesqté 8

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lanternes LEDqté 10
Piles de rechangeqté 20

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seauxqté 3
Épongesqté 6
Caisses à vaisselleqté 4

Catering

Courses

Conseils

Fixe une date limite d’inscription au moins 10 jours avant la fête. Tu pourras alors établir la liste définitive, prévoir les régimes alimentaires et ajuster les quantités du buffet.
Réserve les tentes de réception, les tables, les chaises et les tables de buffet dès que le lieu est confirmé. Prévois aussi un espace couvert pour les boissons et la nourriture en cas d’averse.
Commence à refroidir les boissons la veille et vérifie le jour même que les glacières et les réfrigérateurs ont assez de capacité. Un point boissons séparé du buffet évite les files d’attente.
Prépare les salades, les légumes et les desserts suffisamment tôt pour garder la dernière heure avant l’arrivée des invités pour le montage. Les plateaux d’amuse-bouches se disposent juste avant le début de la fête.
Vérifie la météo le matin même, puis installe l’éclairage, les rallonges et les multiprises avant de brancher la musique. Teste les haut-parleurs au moins 30 minutes avant l’arrivée des premiers invités.

Questions fréquentes

Quand commencer à organiser une fête de la Saint-Jean ?: Commence environ 3 à 4 semaines avant la date prévue. Réserve rapidement le lieu et les tentes, puis fixe une date limite d’inscription 10 jours avant la fête pour finaliser les repas et le matériel.
Combien de temps faut-il prévoir pour installer une fête de la Saint-Jean ?: Prévois au moins 3 heures le jour même pour monter les tentes, placer les tables et les chaises, installer le buffet, la décoration et l’éclairage. Ajoute 30 minutes pour tester la musique et les branchements.
Quand préparer les boissons et le buffet pour la Saint-Jean ?: Refroidis les boissons la veille et prépare les légumes, les salades et les desserts plusieurs heures avant l’arrivée des invités. Dispose les amuse-bouches et les plats du buffet dans la dernière demi-heure afin qu’ils restent présentables.
Que vérifier le jour d’une fête de la Saint-Jean ?: Vérifie la météo, l’état du lieu, la vaisselle, les quantités de boissons et la stabilité des tentes le matin même. Fais ensuite un test complet de l’éclairage et du son au moins 30 minutes avant le début.

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