Organiser une croisière anniversaire sans imprévu

Une croisière anniversaire se prépare dans un ordre précis : choisir le bateau et le lieu d’embarquement, puis verrouiller les invités, le repas et l’itinéraire. À bord, chaque minute compte, car le chargement, l’installation du buffet et les réglages techniques doivent être terminés avant l’arrivée des invités. Prévoyez aussi une solution pour la météo, le refroidissement des boissons et les discours. Le plan ci-dessous vous aide à répartir les préparatifs jusqu’au départ.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Réserver une croisière
2
Définir le lieu de départ
3
Coordonner la restauration à bord
2 personnes
4
Coordonner la musique et la technique
5
Rédiger les invitations
2 personnes
6
Envoyer les invitations
2 personnes
7
Traiter les inscriptions
8
Recueillir les besoins alimentaires
9
Confirmer le programme et l'itinéraire
10
Établir la liste définitive des invités
11
Établir le plan de table
2 personnes
12
Prévoir le toast et les discours
2 personnes
13
Envoyer un rappel aux invités
14
Vérifier les prévisions météo
15
Faire les courses
2 personnes
16
Refroidir les boissons
2 personnes
17
Préparer les en-cas
3 personnes
18
Rassembler le matériel
2 personnes
19
Emballer le service traiteur
3 personnes
20
Charger la décoration et le matériel
3 personnes
21
Se rendre à l’embarcadère
2 personnes
22
Charger à bord
4 personnes
23
Installer les tables et les chaises
4 personnes
24
Suspendre la décoration
3 personnes
25
Aménager le buffet et le bar
3 personnes
26
Tester la musique

Événement

27
Accueillir les invités
3 personnes
28
Enregistrer la présence
2 personnes
29
Servir la boisson de bienvenue
3 personnes
30
Donner les consignes de sécurité
31
Ouvrir le programme d’anniversaire
32
Servir des amuse-bouches
3 personnes
33
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
34
Porter un toast
35
Mettre le buffet en place
3 personnes
36
Servir le buffet
4 personnes
37
Animer les discours
38
Servir le dessert
3 personnes
39
Prendre une photo de groupe
2 personnes
40
Dire au revoir aux invités
2 personnes

Suivi

41
Rassembler la vaisselle
3 personnes
42
Rassembler les déchets
2 personnes
43
Retirer la décoration
3 personnes
44
Nettoyer à bord
3 personnes
45
Décharger le matériel
3 personnes
46
Faire la vaisselle
3 personnes
47
Nettoyer le matériel
2 personnes
48
Vérifier les restes
49
Rendre les articles empruntés
2 personnes
50
Envoyer les photos et un message de remerciement

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 6
Chaises pliantesqté 55
Tables de buffetqté 3
Tables hautesqté 4

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Verres à eauqté 70
Verres à vinqté 70
Verres à champagneqté 60
Tasses à caféqté 60
Couvertsqté 60
Couverts de serviceqté 12

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Plateaux de serviceqté 12
Plateaux de serviceqté 8
Louchesqté 8
Thermosqté 5
Glacièresqté 6
Conteneurs à glaceqté 4

Équipement

Enceinte Bluetooth
Microphone
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3
Batteries externesqté 3

Décoration

Nappesqté 8
Porte-serviettesqté 8
Ballonsqté 80
Ruban pour ballonsqté 2
Guirlandesqté 8
Compositions floralesqté 6
Cartes de numéros de tableqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 6
Pilesqté 24

Nettoyage

Poubellesqté 4
Brosses à vaisselleqté 3
Torchonsqté 12
Seaux de nettoyageqté 3
Gants en caoutchoucqté 6

Catering

Courses

Conseils

Commencez par réserver la croisière et confirmer le lieu de départ avant d’envoyer les invitations. Demandez aussi les horaires d’embarquement et le temps disponible pour charger le matériel.
Fixez une date limite d’inscription au moins 10 jours avant la croisière. Vous aurez ainsi le temps de finaliser la liste des invités, le plan de table et les besoins alimentaires.
Traitez le repas et les boissons séparément du matériel de fête. Prévoyez le refroidissement des boissons le jour même et emballez le service traiteur dans des contenants faciles à charger.
Validez la musique, le microphone et les branchements avec l’équipage avant le départ. Testez l’enceinte et prévoyez des rallonges, multiprises et batteries externes si l’alimentation à bord est limitée.
Arrivez à l’embarcadère assez tôt pour charger, installer les tables, suspendre la décoration et aménager le buffet avant l’accueil. Gardez les éléments indispensables au toast et aux discours dans un sac facilement accessible.

Questions fréquentes

Quand envoyer les invitations pour une croisière anniversaire ?: Envoyez-les 6 à 8 semaines avant la date prévue, surtout si la capacité du bateau est limitée. Fixez la date de réponse environ 10 jours avant l’embarquement pour confirmer le repas et le plan de table.
Combien de temps prévoir avant l’embarquement ?: Prévoyez au moins 90 minutes avant l’arrivée des invités pour charger et installer le matériel. Ajoutez une marge si les tables, les chaises, la décoration et le buffet doivent être montés sur place.
Comment gérer la météo pour une croisière anniversaire ?: Vérifiez les prévisions 48 heures avant, puis de nouveau le matin du départ. Confirmez avec le prestataire les conditions d’annulation, de report ou d’utilisation d’un espace couvert.
Quand confirmer le menu et les besoins alimentaires ?: Recueillez les allergies et régimes alimentaires dès l’inscription, puis transmettez la liste définitive au traiteur au moins 7 jours avant la croisière. Contrôlez le nombre final de portions avant le chargement.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.