Organiser un marché de la durabilité, étape par étape

Un marché de la durabilité combine des stands, des ateliers pratiques, des réparateurs et une offre de restauration. Pour éviter les retards, commencez par fixer la date, le programme et le lieu, puis vérifiez les autorisations et les besoins électriques. Les inscriptions, la répartition des stands et des bénévoles viennent ensuite. La dernière semaine sert surtout à confirmer les fournisseurs, préparer la signalétique et contrôler le matériel réutilisable.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Fixer la date et le programme
2 personnes
2
Réserver le lieu
3
Vérifier les autorisations
4
Prévoir l’alimentation électrique
5
Recruter des participants
3 personnes
6
Répartir les stands du marché
2 personnes
7
Réserver les ateliers
2 personnes
8
Contacter les réparateurs
2 personnes
9
Contacter les vendeurs de nourriture
2 personnes
10
Envoyer les invitations
3 personnes
11
Publier l’événement en ligne
12
Distribuer les affiches
4 personnes
13
Traiter les inscriptions
2 personnes
14
Recueillir les besoins alimentaires
15
Confirmer les fournisseurs
2 personnes
16
Créer le plan
2 personnes
17
Répartir les bénévoles
2 personnes
18
Vérifier la liste des courses
2 personnes
19
Compter le stock de vaisselle réutilisable
2 personnes
20
Récupérer le matériel
3 personnes
21
Faire les courses
3 personnes
22
Refroidir les boissons
2 personnes
23
Trier le matériel d’atelier
3 personnes
24
Préparer les badges nominatifs
2 personnes
25
Imprimer les panneaux d’information
2 personnes
26
Vérifier les prévisions météo

Événement

27
Ouvrir le lieu
2 personnes
28
Contrôler le site
3 personnes
29
Monter les stands
8 personnes
30
Installer les tables et les chaises
6 personnes
31
Aménager les espaces d'atelier
4 personnes
32
Aménager l’espace de réparation
3 personnes
33
Monter le point d’information
2 personnes
34
Installer les stations de déchets
3 personnes
35
Installer la décoration
4 personnes
36
Installer le matériel d’information
2 personnes
37
Préparer le café et le thé
3 personnes
38
Préparer les en-cas
4 personnes
39
Tester la technique
2 personnes
40
Accueillir les participants
4 personnes
41
Approvisionner les stands
8 personnes
42
Briefer les bénévoles
3 personnes
43
Accueillir les visiteurs
4 personnes
44
Tenir le point d'information
2 personnes
45
Encadrer les ateliers
4 personnes
46
Réceptions de réparations
3 personnes
47
Gérer les articles d’échange
3 personnes
48
Présenter des produits durables
4 personnes
49
Servir le café et le thé
3 personnes
50
Servir des amuse-bouches
3 personnes
51
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
52
Contrôler les flux de déchets
2 personnes
53
Vérifier les toilettes
2 personnes
54
Réapprovisionner la vaisselle
2 personnes
55
Ranger les stands entre-temps
4 personnes
56
Annoncer le programme du soir
57
Animer le dernier atelier
3 personnes
58
Reconduire les visiteurs
3 personnes
59
Rassembler les objets perdus
2 personnes
60
Clôturer les ventes et les dons
2 personnes

Suivi

61
Démonter les stands
8 personnes
62
Ranger les tables et les chaises
6 personnes
63
Évacuer les déchets en tri sélectif
4 personnes
64
Faire la vaisselle
4 personnes
65
Nettoyer le lieu
5 personnes
66
Éteindre l’équipement
2 personnes
67
Rapporter le matériel
3 personnes
68
Vider et nettoyer les glacières
2 personnes
69
Distribuer les restes
2 personnes
70
Retirer les affiches
2 personnes
71
Ranger les matériaux réutilisables
3 personnes
72
Rendre les articles empruntés
2 personnes
73
Rendre les objets trouvés

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Stands de marchéqté 18
Tablesqté 24
Chaisesqté 80
Tabourets de barqté 12
Bancs pliantsqté 8
Nappesqté 24
Portants à vêtementsqté 6
Bacs de rangementqté 20

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 250
Gobelets à café réutilisablesqté 120
Assiettes réutilisablesqté 180
Couverts réutilisablesqté 220
Pichets à caféqté 8
Théièresqté 4
Plateaux de serviceqté 12
Petits bolsqté 24
Carafes d’eauqté 12

Équipement

Bouilloiresqté 4
Machines à caféqté 4
Glacièresqté 8
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Stations de rechargeqté 2
Microphones mainqté 2
Enceintes portablesqté 2
Pieds de microqté 2

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 10
Lampes LEDqté 12
Lampes à pilesqté 8

Décoration

Guirlandes réutilisablesqté 12
Panneaux indicateursqté 12
Porte-étiquettes de standqté 18
Badges nominatifsqté 40
Craie de trottoirqté 6
Bacs à plantesqté 10

Cuisine

Planches à découperqté 8
Couteaux de chef et couteaux à painqté 12
Verres doseursqté 4
Saladiersqté 8
Thermosqté 8
Pincesqté 12
Louchesqté 12
Tapis rafraîchissantsqté 12
Plaques à inductionqté 2
Bacs de maintien au chaudqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 12
Panneaux de tri des déchetsqté 12
Balayette et pelleqté 4
Balaiqté 4
Pinces à déchetsqté 4
Seauxqté 8
Serpillièresqté 6
Balais à mainqté 6

Matériel d'atelier

Établisqté 4
Boîtes à outilsqté 6
Tournevisqté 12
Pincesqté 12
Kits de coutureqté 8
Pistolets à colleqté 4
Gants de travailqté 20
Lunettes de sécuritéqté 12
Bacs de bricolageqté 12
Plaques de cartonqté 40
Tabliersqté 12

Matériel d’information

Panneaux d’informationqté 18
Presse-papiersqté 12
Marqueursqté 24
Stylosqté 40
Blocs-notesqté 20
Cartes visiteursqté 300
Flyers du programmeqté 300
Ruban adhésifqté 12
Ciseauxqté 8

Sécurité

Lampes de pocheqté 6
Gilets de sécuritéqté 12
Trousses de premiers secoursqté 2
Tapis antidérapantsqté 12

Catering

Courses

Conseils

Bloquez d’abord le plan du marché : attribuez chaque stand, atelier et zone de restauration avant d’envoyer les invitations. Gardez des passages assez larges pour les visiteurs et prévoyez un emplacement clairement indiqué pour les réparateurs.
Contactez les intervenants tôt : les réparateurs, animateurs d’ateliers et vendeurs de nourriture doivent confirmer leurs besoins avant la publication du programme. Demandez notamment leurs horaires d’arrivée et leurs besoins en prises électriques.
Traitez les inscriptions et les besoins alimentaires au fil de l’eau, puis relancez les personnes sans réponse au moins 7 jours avant le marché. Vous éviterez ainsi de découvrir trop tard une demande particulière ou un changement de participant.
Comptez la vaisselle réutilisable séparément : gobelets, tasses à café, assiettes, couverts, bols et carafes. Faites l’inventaire avant les courses et prévoyez un point de collecte visible pour éviter que la vaisselle ne disparaisse dans les stands.
Préparez la technique la veille : récupérez le matériel, triez les fournitures des ateliers, refroidissez les boissons et testez les rallonges, multiprises, bouilloires et machines à café. Les lampes à piles sont utiles pour les zones qui ne peuvent pas être raccordées.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour organiser un marché de la durabilité ?: Prévoyez idéalement 6 à 8 semaines. Ce délai permet de réserver le lieu, vérifier les autorisations, recruter les participants, confirmer les ateliers et publier le programme assez tôt.
Quand faut-il confirmer les stands et les ateliers ?: Confirmez les stands et les ateliers au plus tard 10 jours avant l’événement. Finalisez ensuite le plan, les horaires d’arrivée et la répartition des bénévoles pendant la dernière semaine.
Combien de bénévoles faut-il prévoir pour un marché de la durabilité ?: Prévoyez au minimum 1 bénévole pour l’accueil, 1 pour la coordination et 1 par zone active, comme les ateliers ou la restauration. Pour un marché de 10 stands et 2 ateliers, comptez généralement 6 à 8 bénévoles afin de couvrir les pauses et les imprévus.
Quand préparer le matériel et la vaisselle réutilisable ?: Faites l’inventaire 3 à 5 jours avant, puis récupérez et triez le matériel la veille. Refroidissez les boissons et préparez les badges, panneaux et caisses de rangement avant l’ouverture des stands.

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