Comment organiser un marché aux bestiaux

Un marché aux bestiaux se prépare d’abord comme une opération réglementée et logistique, pas comme un simple événement avec des stands. Commencez par fixer la date, réserver le site et vérifier les autorisations ainsi que les règles applicables aux animaux. Enchaînez ensuite les inscriptions, les transports et le plan des espaces, avant de régler l’accueil du public et le nettoyage. Le jour J, chaque animal doit avoir un emplacement identifié, un parcours défini et une solution prévue en cas de problème.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Fixer la date et les horaires d'ouverture
2
Réserver le lieu du marché
3
Demander les autorisations nécessaires
4
Vérifier les règles pour les animaux
2 personnes
5
Faire appel à un vétérinaire
6
Vérifier l’assurance
7
Contacter les exposants
2 personnes
8
Inviter les soigneurs animaliers
2 personnes
9
Envoyer les formulaires d’inscription
10
Inviter les visiteurs
2 personnes
11
Traiter les inscriptions
2 personnes
12
Définir les catégories d'animaux
2 personnes
13
Vérifier les inscriptions des animaux
2 personnes
14
Répartir les emplacements
2 personnes
15
Convenir des horaires de transport
2 personnes
16
Établir le plan de stationnement
2 personnes
17
Élaborer les parcours de marche
2 personnes
18
Définir les sorties de secours
2 personnes
19
Définir les zones sécurisées pour les animaux
2 personnes
20
Planifier les bénévoles
2 personnes
21
Réserver le catering
22
Réserver les toilettes
23
Organiser l’enlèvement des déchets
24
Imprimer le plan
25
Préparer les badges nominatifs
2 personnes
26
Imprimer les formulaires d’inscription
27
Créer la signalisation
2 personnes
28
Vérifier les stocks de courses
29
Faire les courses
2 personnes
30
Vérifier les enclos des animaux
2 personnes
31
Acheminer le matériel sur le site
3 personnes
32
Nettoyer le site
3 personnes
33
Installer des barrières et des cloisons
4 personnes
34
Construire les enclos des animaux
4 personnes
35
Répartir la litière
3 personnes
36
Installer les gamelles
2 personnes
37
Aménager les points de nourrissage
2 personnes
38
Installer les tables et les chaises
3 personnes
39
Délimiter les emplacements des stands et des échoppes
2 personnes
40
Installer l'éclairage
3 personnes
41
Installer la signalisation
2 personnes
42
Mettre en place le service traiteur
3 personnes
43
Installer le comptoir d’inscription
2 personnes

Événement

44
Recevoir les supports pour animaux
4 personnes
45
Vérifier les papiers des animaux
2 personnes
46
Guider les animaux vers les enclos
4 personnes
47
Accueillir les exposants
2 personnes
48
Enregistrer les visiteurs
3 personnes
49
Assurer la surveillance des zones animales
4 personnes
50
Vérifier le bien-être animal
2 personnes
51
Orienter les flux de visiteurs
3 personnes
52
Soutenir les exposants
2 personnes
53
Assurer le service traiteur
4 personnes
54
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
55
Vider les poubelles
2 personnes
56
Vérifier les toilettes
57
Abreuver les animaux
3 personnes
58
Nourrir les animaux
3 personnes
59
Vérifier l'éclairage
60
Informer les derniers visiteurs
2 personnes
61
Faire partir les animaux en toute sécurité
4 personnes

Suivi

62
Faire démonter les stands
2 personnes
63
Démonter les barrières et les séparations
4 personnes
64
Démonter les enclos pour animaux
4 personnes
65
Retirer le fumier et la litière
4 personnes
66
Nettoyer le site
4 personnes
67
Laver la vaisselle et le matériel
3 personnes
68
Évacuer les déchets en tri sélectif
2 personnes
69
Retirer l'éclairage
3 personnes
70
Retirer la signalétique
2 personnes
71
Rapporter le matériel
3 personnes
72
Restituer le matériel emprunté
2 personnes
73
Ranger les courses non utilisées
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Stands de marchéqté 12
Tablesqté 12
Chaisesqté 40
Comptoir d'inscription
Poubellesqté 10

Matériel pour animaux

Barrières pour animauxqté 30
Panneaux animauxqté 24
Bacs à boissonsqté 12
Gamellesqté 12
Tuyaux d’arrosageqté 2
Brouettesqté 3
Fourches à foinqté 4
Bottes de foinqté 20
Licol pour transport d'animauxqté 8
Gants de travailqté 12
Bottes en caoutchoucqté 8
Balance
Panneaux d'identificationqté 30
Seauxqté 12

Éclairage

Lampes LEDqté 12
Rallongesqté 8
Goulottes de câblesqté 6

Équipement

Glacièresqté 4
Mégaphone à main
Caissesqté 2
Terminal de paiementqté 2

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Pichets à caféqté 4
Théièresqté 2

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 10
Bannièresqté 8
Nappesqté 12
Badges nominatifsqté 60
Cônesqté 20
Ruban de balisageqté 6

Bureau

Formulaires d’inscriptionqté 150
Stylosqté 30
Presse-papiersqté 12
Ruban adhésifqté 6
Marqueurs permanentsqté 12
Plansqté 150

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Lampes de pocheqté 4
Gilets de sécuritéqté 12
Extincteursqté 4

Nettoyage

Sets de balaiqté 4
Raclettes de solqté 2
Seaux de nettoyageqté 4
Chiffons microfibresqté 20
Spray nettoyantqté 6
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Distributeurs d'essuie-toutqté 6

Catering

Courses

Conseils

Bloquez la date et le lieu au moins 8 à 12 semaines à l’avance. Ce délai laisse le temps de demander les autorisations, de vérifier l’assurance et de faire intervenir un vétérinaire avant d’ouvrir les inscriptions.
Fermez les inscriptions des animaux 10 à 14 jours avant le marché. Vous pourrez alors contrôler les informations, répartir les emplacements et préparer les panneaux d’identification sans modifier le plan chaque matin.
Demandez aux exposants un horaire de transport précis, puis séparez les arrivées des départs. Prévoyez des barrières, des zones sécurisées et des parcours de marche distincts pour éviter les croisements entre animaux, visiteurs et véhicules.
Préparez le plan de stationnement, les sorties de secours et les points d’eau sur un document unique. Imprimez-en plusieurs exemplaires et placez-en un au comptoir d’inscription, un à l’entrée et un dans chaque zone réservée aux animaux.
Organisez les équipes par créneaux d’au moins 3 heures et donnez à chaque bénévole une fonction précise. L’accueil, la surveillance des animaux, l’orientation du public et le nettoyage ne doivent pas dépendre de la même personne au même moment.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour organiser un marché aux bestiaux ?: Prévoyez généralement 8 à 12 semaines. Les autorisations, l’assurance, le vétérinaire et les horaires de transport sont les éléments qui prennent le plus de temps.
Quand faut-il clôturer les inscriptions des animaux ?: Clôturez-les 10 à 14 jours avant l’ouverture. Vous aurez ainsi le temps de vérifier les dossiers, répartir les emplacements et imprimer les panneaux d’identification.
Comment organiser le transport des animaux le jour du marché ?: Attribuez à chaque exposant un créneau d’arrivée et un créneau de départ, idéalement par groupes espacés de 15 à 30 minutes. Utilisez un plan séparant la circulation des véhicules, les parcours de marche et les zones sécurisées.
Que faut-il prévoir pour la sécurité des animaux ?: Prévoyez des barrières adaptées, des gamelles, des seaux, des tuyaux d’arrosage et une zone clairement signalée pour chaque catégorie. Gardez aussi un vétérinaire joignable pendant toute la durée d’ouverture et définissez les sorties de secours avant l’arrivée du public.

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