Checklist pour organiser un marché aux bestiaux

Un marché aux bestiaux se prépare dans un ordre précis : date, lieu, autorisations, animaux, exposants, circulation et sécurité. Cette checklist regroupe 73 tâches et 56 fournitures pour suivre l’organisation sans oublier les points qui arrivent souvent trop tard. Prévoyez notamment un vétérinaire, des zones séparées pour les animaux, des horaires de transport coordonnés et un plan de stationnement lisible. Les inscriptions et les documents des animaux doivent être vérifiés avant de répartir les emplacements.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Fixer la date et les horaires d'ouverture
Réserver le lieu du marché
Demander les autorisations nécessaires
Vérifier les règles pour les animaux
2 personnes
Faire appel à un vétérinaire
Vérifier l’assurance
Contacter les exposants
2 personnes
Inviter les soigneurs animaliers
2 personnes
Envoyer les formulaires d’inscription
Inviter les visiteurs
2 personnes
Traiter les inscriptions
2 personnes
Définir les catégories d'animaux
2 personnes
Vérifier les inscriptions des animaux
2 personnes
Répartir les emplacements
2 personnes
Convenir des horaires de transport
2 personnes
Établir le plan de stationnement
2 personnes
Élaborer les parcours de marche
2 personnes
Définir les sorties de secours
2 personnes
Définir les zones sécurisées pour les animaux
2 personnes
Planifier les bénévoles
2 personnes
Réserver le catering
Réserver les toilettes
Organiser l’enlèvement des déchets
Imprimer le plan
Préparer les badges nominatifs
2 personnes
Imprimer les formulaires d’inscription
Créer la signalisation
2 personnes
Vérifier les stocks de courses
Faire les courses
2 personnes
Vérifier les enclos des animaux
2 personnes
Acheminer le matériel sur le site
3 personnes
Nettoyer le site
3 personnes
Installer des barrières et des cloisons
4 personnes
Construire les enclos des animaux
4 personnes
Répartir la litière
3 personnes
Installer les gamelles
2 personnes
Aménager les points de nourrissage
2 personnes
Installer les tables et les chaises
3 personnes
Délimiter les emplacements des stands et des échoppes
2 personnes
Installer l'éclairage
3 personnes
Installer la signalisation
2 personnes
Mettre en place le service traiteur
3 personnes
Installer le comptoir d’inscription
2 personnes

Événement

Recevoir les supports pour animaux
4 personnes
Vérifier les papiers des animaux
2 personnes
Guider les animaux vers les enclos
4 personnes
Accueillir les exposants
2 personnes
Enregistrer les visiteurs
3 personnes
Assurer la surveillance des zones animales
4 personnes
Vérifier le bien-être animal
2 personnes
Orienter les flux de visiteurs
3 personnes
Soutenir les exposants
2 personnes
Assurer le service traiteur
4 personnes
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
Vider les poubelles
2 personnes
Vérifier les toilettes
Abreuver les animaux
3 personnes
Nourrir les animaux
3 personnes
Vérifier l'éclairage
Informer les derniers visiteurs
2 personnes
Faire partir les animaux en toute sécurité
4 personnes

Suivi

Faire démonter les stands
2 personnes
Démonter les barrières et les séparations
4 personnes
Démonter les enclos pour animaux
4 personnes
Retirer le fumier et la litière
4 personnes
Nettoyer le site
4 personnes
Laver la vaisselle et le matériel
3 personnes
Évacuer les déchets en tri sélectif
2 personnes
Retirer l'éclairage
3 personnes
Retirer la signalétique
2 personnes
Rapporter le matériel
3 personnes
Restituer le matériel emprunté
2 personnes
Ranger les courses non utilisées
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Stands de marchéqté 12
Tablesqté 12
Chaisesqté 40
Comptoir d'inscription
Poubellesqté 10

Matériel pour animaux

Barrières pour animauxqté 30
Panneaux animauxqté 24
Bacs à boissonsqté 12
Gamellesqté 12
Tuyaux d’arrosageqté 2
Brouettesqté 3
Fourches à foinqté 4
Bottes de foinqté 20
Licol pour transport d'animauxqté 8
Gants de travailqté 12
Bottes en caoutchoucqté 8
Balance
Panneaux d'identificationqté 30
Seauxqté 12

Éclairage

Lampes LEDqté 12
Rallongesqté 8
Goulottes de câblesqté 6

Équipement

Glacièresqté 4
Mégaphone à main
Caissesqté 2
Terminal de paiementqté 2

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Pichets à caféqté 4
Théièresqté 2

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 10
Bannièresqté 8
Nappesqté 12
Badges nominatifsqté 60
Cônesqté 20
Ruban de balisageqté 6

Bureau

Formulaires d’inscriptionqté 150
Stylosqté 30
Presse-papiersqté 12
Ruban adhésifqté 6
Marqueurs permanentsqté 12
Plansqté 150

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Lampes de pocheqté 4
Gilets de sécuritéqté 12
Extincteursqté 4

Nettoyage

Sets de balaiqté 4
Raclettes de solqté 2
Seaux de nettoyageqté 4
Chiffons microfibresqté 20
Spray nettoyantqté 6
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Distributeurs d'essuie-toutqté 6

Catering

Courses

Conseils

Commencez les autorisations et la vérification des règles concernant les animaux plusieurs semaines avant l’ouverture. Ajoutez l’assurance et le vétérinaire au même contrôle administratif, plutôt que de les traiter à la dernière minute.
Fixez une date limite d’inscription au moins 7 jours avant le marché. Vous aurez ainsi le temps de vérifier les animaux, de préparer les badges nominatifs et d’attribuer les emplacements.
Demandez aux exposants leurs horaires de transport et regroupez-les dans un planning unique. Prévoyez des parcours distincts entre les véhicules, les visiteurs et les zones sécurisées pour les animaux.
Préparez un plan imprimé avec les stands, les sorties de secours, le stationnement, les toilettes et les points d’eau. Affichez-le à l’entrée et gardez plusieurs exemplaires au comptoir d’inscription.
Contrôlez le matériel la veille : barrières, panneaux d’identification, gamelles, seaux, tuyaux d’arrosage, bottes de foin, éclairage et rallonges. Gardez les gants de travail, les bottes en caoutchouc et les outils de manutention dans une zone accessible aux soigneurs.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour organiser un marché aux bestiaux ?: Prévoyez idéalement 8 à 12 semaines. Ce délai laisse le temps d’obtenir les autorisations, de réserver le lieu, de contacter les exposants et de coordonner le vétérinaire et les transports.
Quand faut-il clôturer les inscriptions des animaux ?: Fixez la clôture des inscriptions au moins 7 jours avant l’événement. Utilisez ce délai pour vérifier les dossiers, définir les catégories, répartir les emplacements et préparer les panneaux d’identification.
Combien de temps avant faut-il réserver le vétérinaire ?: Contactez le vétérinaire 4 à 6 semaines avant le marché et confirmez sa présence 7 jours avant. Précisez les horaires d’ouverture, les règles applicables aux animaux et la procédure en cas de problème.
Que faut-il vérifier la veille d’un marché aux bestiaux ?: La veille, contrôlez les barrières, les zones sécurisées, les points d’eau, les gamelles, les bottes de foin, l’éclairage et les rallonges. Vérifiez aussi que le plan de stationnement, les sorties de secours et les badges sont imprimés.

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