Organiser un marché aux animaux, étape par étape

Un marché aux animaux se prépare d’abord comme un événement réglementé, puis comme un marché à faire fonctionner. Commencez par fixer la date et le lieu, vérifier les autorisations et définir les conditions de participation et de vente. Ensuite, recensez les espèces, les besoins des exposants et le matériel nécessaire avant d’attribuer les stands. Les points souvent oubliés sont l’eau, l’ombre, les contacts vétérinaires, le stationnement et un plan précis en cas de mauvais temps.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Fixer la date et le lieu
2 personnes
2
Vérifier les autorisations
3
Vérifier les exigences de bien-être animal
2 personnes
4
Rédiger les conditions de participation
2 personnes
5
Publier le formulaire d'inscription
6
Envoyer les invitations
2 personnes
7
Contacter des organisations de protection animale
2 personnes
8
Recruter des stands et des vendeurs
2 personnes
9
Traiter les inscriptions
2 personnes
10
Recueillir les besoins alimentaires
11
Recenser les groupes d’animaux
2 personnes
12
Confirmer les conditions de vente
13
Recenser les besoins en énergie
14
Faire les réservations
15
Organiser le plan
2 personnes
16
Attribuer les stands du marché
17
Envoyer les infos de parking
18
Publier les informations aux visiteurs
19
Planifier les bénévoles
2 personnes
20
Confirmer les fournisseurs
21
Confirmer le contact du vétérinaire
22
Consigner le contact de premiers secours
23
Vérifier les prévisions météo
24
Appeler les participants une dernière fois
2 personnes
25
Faire les courses
3 personnes
26
Vérifier le matériel
2 personnes
27
Préparer le kit d'inscription
2 personnes
28
Vérifier les enclos des animaux
2 personnes
29
Créer des panneaux de route et d’information
2 personnes
30
Mettre les produits réfrigérés au frais
2 personnes
31
Contrôler le site
3 personnes
32
Monter les tentes de réception
6 personnes
33
Installer les stands du marché
5 personnes
34
Installer les tables et les chaises
4 personnes
35
Installer des enclos pour animaux
4 personnes
36
Brancher l’alimentation et l’éclairage
2 personnes
37
Installer des points de collecte des déchets
2 personnes
38
Placer les panneaux d’information
2 personnes
39
Mettre en place le poste de bien-être animal
2 personnes
40
Aménager le point café et boissons
3 personnes
41
Préparer les en-cas
3 personnes

Événement

42
Accueil des vendeurs
4 personnes
43
Enregistrer les inscriptions
3 personnes
44
Faire aménager les stands
4 personnes
45
Vérifier la sécurité des animaux
3 personnes
46
Accueillir les visiteurs
4 personnes
47
Donner des informations
3 personnes
48
Veiller au bien-être des animaux
3 personnes
49
Vérifier les enclos des animaux
3 personnes
50
Remplir les bacs à eau
2 personnes
51
Servir les boissons
3 personnes
52
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
53
Servir des amuse-bouches
2 personnes
54
Rassembler les déchets
2 personnes
55
Vérifier les toilettes
56
Compléter l’aliment et la litière
2 personnes
57
Surveiller les temps de repos des animaux
2 personnes
58
Contrôler les flux de circulation
2 personnes
59
Informer les vendeurs du départ
2 personnes
60
Reconduire les visiteurs
3 personnes
61
Faire partir les animaux en toute sécurité
4 personnes

Suivi

62
Faire démonter les stands
4 personnes
63
Démonter les enclos des animaux
4 personnes
64
Rassembler la vaisselle
2 personnes
65
Évacuer les déchets
3 personnes
66
Nettoyer le site
4 personnes
67
Démonter les tentes et les tables
5 personnes
68
Nettoyer le matériel
3 personnes
69
Désinfecter le matériel pour animaux
3 personnes
70
Ranger l’éclairage et les câbles
2 personnes
71
Rendre les articles empruntés
2 personnes
72
Ranger le stock restant
2 personnes
73
Enregistrer les objets trouvés
74
Informer les participants du suivi
75
Gérer les factures et la caution
2 personnes
76
Créer une archive photo et matériel

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Stands de marchéqté 18
Tablesqté 12
Chaisesqté 40
Tables hautesqté 6
Bancs pliantsqté 6
Nappesqté 20

Matériel pour animaux

Cages pour animauxqté 20
Caisses de transportqté 8
Bacs à eauqté 24
Gamellesqté 24
Bouteilles à boireqté 12
Râteliers à foinqté 8
Bacs de couvre-solqté 12
Panneaux de clôtureqté 30
Piquets de solqté 40
Toiles de protectionqté 20
Serviettesqté 30
Bottes de foinqté 6
Bidons d'eauqté 6
Distributeurs de sacs à déjectionsqté 4
Points d’attache pour chiensqté 8
Gants jetablesqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Tasses à caféqté 80
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Plateaux de serviceqté 8

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 6
Glacièresqté 6
Planches à découperqté 4
Couteaux à painqté 4
Pincesqté 6

Équipement

Rallongesqté 8
Rallonges à enrouleurqté 4
Multiprisesqté 8
Lampes sur batterieqté 10
Talkies-walkiesqté 8
Mégaphone
Caisses à monnaieqté 4
Presse-papiersqté 12
Stylosqté 50
Étiquettes nominativesqté 150
Terminaux de paiementqté 4
Plateaux pour espècesqté 4

Décoration

Bannièresqté 8
Drapeauxqté 20
Panneaux indicateursqté 12
Panneaux en ardoiseqté 8

Nettoyage

Poubellesqté 12
Sets de balaiqté 4
Raclettes de solqté 2
Seauxqté 6
Épongesqté 12
Chiffons microfibresqté 20
Sprays désinfectantsqté 6
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Porte-papier toiletteqté 4
Porte-essuie-tout en papierqté 4

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Gilets de sécuritéqté 12
Ruban de balisageqté 4
Cônes de signalisationqté 12
Extincteursqté 4

Catering

Courses

Conseils

Commencez les vérifications administratives et les exigences de bien-être animal au moins 8 à 12 semaines avant la date. Formalisez notamment les conditions de participation, de vente et de transport des animaux.
Fermez les inscriptions 3 à 4 semaines avant le marché. Demandez à chaque participant les espèces présentées, ses besoins en énergie, son alimentation et le matériel qu’il apporte.
Établissez le plan des stands au plus tard 2 semaines avant l’événement. Prévoyez des passages assez larges, des zones séparées si nécessaire, ainsi que des points d’eau, des bacs de couverture du sol et des protections contre le soleil ou la pluie.
Confirmez le vétérinaire, les premiers secours et les bénévoles au moins 7 jours avant. Donnez à chaque bénévole une mission, un horaire et un numéro à appeler plutôt qu’une consigne générale.
Vérifiez les prévisions météo 72 heures puis 24 heures avant l’ouverture. Gardez une solution pour les tentes, les panneaux de clôture, les cages, les caisses de transport et l’abreuvement afin de ne pas improviser le jour même.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour organiser un marché aux animaux ?: Prévoyez idéalement 8 à 12 semaines. Ce délai laisse le temps de vérifier les autorisations, les règles de bien-être animal, de recruter les stands et de confirmer le vétérinaire et les fournisseurs.
Quand faut-il clôturer les inscriptions des exposants ?: Clôturez-les 3 à 4 semaines avant le marché. Vous aurez ainsi le temps de traiter les besoins alimentaires, les groupes d’animaux, l’énergie disponible et l’attribution des stands.
Que faut-il prévoir pour le bien-être des animaux sur un marché ?: Prévoyez au minimum de l’eau, des récipients adaptés, de l’ombre ou des toiles de protection, une couverture du sol et des espaces sécurisés. Vérifiez les exigences applicables dès le début, puis contrôlez chaque zone 2 fois par jour pendant l’événement.
Quand envoyer les dernières informations aux participants et aux visiteurs ?: Envoyez les informations pratiques aux visiteurs environ 10 jours avant, puis rappelez les participants 48 à 72 heures avant. Incluez le stationnement, les horaires d’arrivée, l’emplacement du stand, les besoins en énergie et le contact à joindre en cas de problème.

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