Organiser un barbecue d’Halloween sans rien oublier

Un barbecue d’Halloween se prépare en plusieurs temps : d’abord les invités et leurs besoins alimentaires, puis le lieu, le menu et les achats. Les préparations qui peuvent attendre se font la veille, tandis que l’installation des tentes, des tables, de l’éclairage et du barbecue se termine le jour même. Prévoyez aussi une solution météo et un point d’eau fonctionnel. Ce déroulé évite de vous retrouver à mariner la viande pendant que les invités arrivent.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Envoyer les invitations
2
Traiter les inscriptions
3
Recueillir les besoins alimentaires
4
Réserver le lieu
5
Fixer le personnel auxiliaire
6
Vérifier les stocks
2 personnes
7
Composer le menu d’Halloween
2 personnes
8
Établir la liste définitive des invités
9
Vérifier les prévisions météo
10
Vérifier la liste des courses
2 personnes
11
Faire les courses
3 personnes
12
Récupérer la décoration
2 personnes
13
Laver et couper les légumes
3 personnes
14
Mariner la viande
2 personnes
15
Préparer les sauces et les salades
3 personnes
16
Préparer les desserts
2 personnes
17
Mettre les boissons au frais
2 personnes
18
Préparer la vaisselle et les couverts
2 personnes
19
Installer les tables et les chaises
4 personnes
20
Monter les tentes de réception
4 personnes
21
Installer l'éclairage
2 personnes
22
Accrocher les décorations d’Halloween
3 personnes
23
Installer le barbecue
3 personnes
24
Installer les tables de buffet
3 personnes
25
Réapprovisionner les toilettes et le point d’eau
26
Aménager le vestiaire et l’accueil
2 personnes
27
Effectuer le dernier contrôle de sécurité
2 personnes

Événement

28
Accueillir les invités
3 personnes
29
Servir les boissons de bienvenue
2 personnes
30
Réapprovisionner les en-cas
2 personnes
31
Allumer le barbecue
2 personnes
32
Griller les plats de barbecue
3 personnes
33
Servir les plats de barbecue
3 personnes
34
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
35
Gérer le buffet et les tables
2 personnes
36
Servir le dessert
2 personnes
37
Raccompagner les invités
2 personnes

Suivi

38
Laisser refroidir le barbecue en toute sécurité
2 personnes
39
Rassembler les déchets
3 personnes
40
Laver la vaisselle et les couverts
3 personnes
41
Nettoyer le buffet et la cuisine
3 personnes
42
Ranger les tables et les chaises
4 personnes
43
Démonter les tentes de fête
4 personnes
44
Retirer la décoration
3 personnes
45
Balayer et laver le lieu
3 personnes
46
Vérifier et ranger le matériel
2 personnes
47
Rendre les articles empruntés
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 6
Chaisesqté 40
Tables de bièreqté 3
Portantsqté 2

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 50
Bols réutilisablesqté 50
Gobelets réutilisablesqté 80
Tasses à caféqté 30
Couvertsqté 50
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 6

Équipement

Barbecuesqté 2
Glacièresqté 4
Thermosqté 3
Enceinte Bluetooth
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3
Extincteur

Cuisine

Planches à découperqté 4
Cuisiniers##sqté 4
Saladiersqté 5
Plateaux à grillades en aluminiumqté 8

Décoration

Citrouilles d'Halloweenqté 10
Toiles d’araignée artificiellesqté 6
Figures d’Halloweenqté 8
Bannières d’Halloweenqté 4
Nappes noiresqté 6
Bougies LEDqté 30

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lanternes LEDqté 8

Nettoyage

Seauxqté 3
Sets de balaiqté 2
Serpillièresqté 3
Gants de nettoyageqté 6

Catering

Courses

Conseils

Envoyez les invitations assez tôt pour établir une liste définitive des invités et recueillir les besoins alimentaires au moins 7 jours avant le barbecue. Cela permet d’adapter le menu d’Halloween et les quantités sans faire des courses de dernière minute.
Vérifiez les prévisions météo 3 jours avant, puis à nouveau le matin même. Les tentes de réception, les tables et les chaises doivent être installées avant de sortir la vaisselle ou les décorations.
Faites les courses après avoir vérifié les stocks et la liste définitive. La veille, lavez et coupez les légumes, faites mariner la viande, préparez les sauces, les salades et les desserts, puis mettez les boissons au frais.
Installez le barbecue sur une surface stable, loin des tentes, des nappes noires et des décorations en toile d’araignée. Gardez un extincteur à proximité et prévoyez les rallonges, multiprises et l’éclairage avant la tombée de la nuit.
Réservez 30 à 45 minutes avant l’arrivée des invités pour installer le buffet, les assiettes, bols, gobelets, couverts et plateaux de service. Vérifiez ensuite les toilettes et le point d’eau, puis réapprovisionnez-les avant le début du repas.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour organiser un barbecue d’Halloween ?: Commencez environ 2 semaines à l’avance pour réserver le lieu, envoyer les invitations et fixer le personnel auxiliaire. Gardez la veille pour les préparations culinaires et prévoyez 2 à 3 heures le jour même pour l’installation.
Quand préparer la viande et les légumes pour un barbecue d’Halloween ?: Lavez et coupez les légumes la veille, puis faites mariner la viande selon la recette, généralement entre 4 et 24 heures avant la cuisson. Conservez tout au réfrigérateur jusqu’au moment de préparer le barbecue.
Que faire s’il pleut le jour du barbecue d’Halloween ?: Vérifiez les prévisions 3 jours avant et le matin même, puis installez les tentes de réception avant les tables et la décoration. Le barbecue doit rester dans une zone dégagée et ventilée, jamais sous une tente fermée.
Quand installer les décorations et l’éclairage d’Halloween ?: Montez l’éclairage et les guirlandes lumineuses après l’installation des tables et des tentes, idéalement 1 à 2 heures avant l’arrivée des invités. Accrochez ensuite les bannières, toiles d’araignée et figures d’Halloween sans les placer près du barbecue.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.