Organiser l’Aïd el-Kébir : la checklist complète

Pour préparer la célébration de l’Aïd el-Kébir sans courir dans les derniers jours, avancez dans l’ordre : date, lieu, budget, invités, repas et matériel. Le nombre final de participants détermine les quantités de nourriture, les places assises et la vaisselle à prévoir. Anticipez aussi l’espace de prière, les besoins alimentaires et les activités des enfants. Cette checklist rassemble les préparatifs jusqu’aux achats de produits frais et à l’installation de la salle.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Fixer la date et le programme
2 personnes
Réserver le lieu
Définir le budget de la fête
2 personnes
Choisir les fournisseurs de nourriture
2 personnes
Rédiger les invitations
2 personnes
Envoyer les invitations
2 personnes
Enregistrer les inscriptions
Recueillir les besoins alimentaires
Inscrire les enfants aux activités
Définir le nombre final d’invités
2 personnes
Calculer les quantités de catering
2 personnes
Vérifier le menu et les allergènes
2 personnes
Déterminer l'espace de prière
2 personnes
Sélectionner les activités pour enfants
2 personnes
Composer la musique et la playlist
Inventorier les fournitures
2 personnes
Réserver le matériel manquant
Vérifier la liste des courses
2 personnes
Faire les courses pour les produits non périssables
3 personnes
Récupérer le matériel de décoration
2 personnes
Préparer l’aménagement du vestiaire
2 personnes
Créer des badges nominatifs
2 personnes
Imprimer les programmes et les menus
2 personnes
Imprimer la liste des invités
Faire les courses de produits frais
3 personnes
Conserver la viande et les salades au frais
2 personnes
Préparer les marinades et les sauces
3 personnes
Laver et couper les légumes
3 personnes
Préparer les desserts
3 personnes
Vérifier la vaisselle et les couverts
2 personnes
Remplir les glacières
2 personnes
Préparer le linge
2 personnes
Ouvrir le lieu
2 personnes
Installer les tables et les chaises
5 personnes
Aménager l’espace de prière
3 personnes
Installer les tables de buffet et de boissons
3 personnes
Suspendre la décoration
3 personnes
Tester l’éclairage
2 personnes
Tester le matériel sonore
2 personnes
Préparer la vaisselle du buffet
3 personnes
Présenter les plats froids
3 personnes
Mettre les plats chauds à température
4 personnes
Mettre les boissons au frais
2 personnes
Installer le point café et thé
2 personnes
Déposer les badges nominatifs
2 personnes
Préparer le vestiaire
2 personnes
Vérifier les toilettes
2 personnes

Événement

Tenir le bureau d'accueil
2 personnes
Accueillir les invités
4 personnes
Prendre les vestes
2 personnes
Servir le café et le thé
3 personnes
Assurer le mot de bienvenue
Animer le moment de prière
2 personnes
Encadrer les activités pour enfants
4 personnes
Ouvrir le buffet
3 personnes
Servir le buffet
5 personnes
Servir les repas diététiques
2 personnes
Réapprovisionner les boissons
3 personnes
Rassembler la vaisselle utilisée
3 personnes
Servir le buffet de desserts
3 personnes
Réapprovisionner le café et le thé
2 personnes
Accompagner le départ des invités
3 personnes
Distribuer le vestiaire
2 personnes

Suivi

Conserver les aliments au frais
3 personnes
Rassembler les déchets
4 personnes
Faire la vaisselle
4 personnes
Nettoyer la cuisine
3 personnes
Ranger les tables et les chaises
5 personnes
Retirer la décoration
3 personnes
Laisser le lieu propre
5 personnes
Restituer le matériel emprunté
2 personnes
Distribuer les restes
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 70
Tables de buffetqté 3
Tables des boissonsqté 2
Portantsqté 2
Cintres de vestiaireqté 80
Chaises hautes pour enfantsqté 6
Poubellesqté 6
Tapis de prièreqté 30

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 80
Assiettes à dessertqté 80
Bol à soupeqté 70
Verres à boireqté 100
Tasses à caféqté 70
Couteauxqté 80
Fourchettesqté 80
Cuillèresqté 80

Cuisine

Louchesqté 12
Pince de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 15
Plats de service avec couvercleqté 6
Planches à découperqté 6
Couteaux de chef, à pain et à viandeqté 8
Saladiersqté 6
Verres doseursqté 3
Bacs de maintien au chaudqté 6
Thermosqté 6

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Pains de glaceqté 16
Plaques chauffantesqté 6
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Enceinte Bluetooth
Microphone
Ordinateur portable
Imprimante d'étiquettes

Décoration

Nappesqté 10
Housses de chaiseqté 70
Guirlandes de fêteqté 10
Ballonsqté 100
Compositions floralesqté 8
Badges nominatifsqté 80
Cartes de menuqté 12

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 8
Pilesqté 24

Nettoyage

Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Balai et pelleqté 2
Gants de nettoyageqté 6

Catering

Courses

Conseils

Fixez la date, le programme et le lieu au moins 6 à 8 semaines à l’avance. Cela laisse le temps de réserver les tables, les chaises, les tables de buffet et le matériel manquant.
Demandez les réponses aux invitations 10 à 14 jours avant la fête. À ce moment-là, confirmez le nombre d’adultes et d’enfants, les allergies et les besoins alimentaires particuliers.
Ne calculez pas le traiteur avant d’avoir arrêté le nombre final d’invités. Prévoyez aussi les assiettes, verres, couverts et plats de service en fonction de ce chiffre, avec une petite marge pour les imprévus.
Réservez un espace de prière clairement identifié avant de finaliser l’aménagement. Vérifiez qu’il reste suffisamment de place pour les tapis de prière et que le passage vers le buffet reste dégagé.
Achetez les produits non périssables et vérifiez l’inventaire plusieurs jours avant la fête. Faites les courses de produits frais la veille ou le matin même, puis contrôlez les thermos, machines à café, bouilloires et glacières avant l’arrivée des invités.

Questions fréquentes

Quand commencer à organiser une fête pour l’Aïd el-Kébir ?: Commencez idéalement 6 à 8 semaines avant la date prévue. Réservez le lieu et les fournisseurs en premier, puis envoyez les invitations dès que le programme est fixé.
Quand demander le nombre définitif d’invités pour l’Aïd el-Kébir ?: Demandez les confirmations 10 à 14 jours avant la célébration. Fixez le nombre final au plus tard une semaine avant afin de calculer le traiteur, les places et la vaisselle.
Quelle quantité de vaisselle prévoir pour l’Aïd el-Kébir ?: Prévoyez au minimum une assiette, un verre et un jeu de couverts par invité, puis ajoutez environ 10 % de marge. Si le repas comporte plusieurs services, augmentez le nombre d’assiettes et de bols disponibles.
Quand faire les courses pour le repas de l’Aïd el-Kébir ?: Achetez les produits non périssables plusieurs jours à l’avance. Réservez les produits frais à la veille ou au jour même, selon leur conservation et l’heure du repas.

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