Checklist pour organiser un Marché du dimanche

Un Marché du dimanche demande surtout de verrouiller les détails avant l’installation : lieu, autorisations, exposants, circulation et matériel. Commence par fixer la date et le concept, puis réserve le site et confirme les stands. Dans les dernières semaines, centralise les besoins alimentaires, les horaires de livraison et les consignes pratiques. Cette checklist rassemble les 69 tâches et les 52 éléments à prévoir, de la préparation du plan jusqu’au rangement.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Fixer la date et le concept du marché
2 personnes
Réserver le lieu et le site de marché
Demander les autorisations nécessaires
Vérifier l’assurance et les règles de sécurité
Élaborer le plan du marché à l’échelle
2 personnes
Recruter des stands et des exposants
2 personnes
Traiter les inscriptions des exposants
2 personnes
Répartir les exposants par stand
2 personnes
Recueillir les besoins alimentaires pour le traiteur
Envoyer les invitations et les informations sur le marché
2 personnes
Faire les réservations pour le matériel
Confirmer les fournisseurs et les horaires de livraison
Traiter les inscriptions des visiteurs
2 personnes
Communiquer les accès parking et piétons
Créer le plan et la signalétique
2 personnes
Envoyer les instructions pratiques aux tenanciers de stand
Vérifier les prévisions météo et le plan de repli
Planifier des bénévoles pour l’agencement du marché
Préparer la procédure de caisse et de paiement
2 personnes
Établir le menu traiteur et les allergènes
2 personnes
Vérifier la liste des courses
2 personnes
Faire les courses
3 personnes
Trier les denrées non périssables
2 personnes
Stocker les produits frais au réfrigérateur
2 personnes
Imprimer les badges et la liste des participants
Préparer les panneaux de route et de stand
2 personnes
Préparer les stands et le matériel
4 personnes
Vérifier la sécurité du site
2 personnes
Vérifier les points d’alimentation et le cheminement des câbles
2 personnes
Monter les tentes de réception
4 personnes
Installer les tables et les chaises
4 personnes
Marquer les stands par exposant
2 personnes
Installer la signalétique
2 personnes
Installer les points de déchets et de nettoyage
2 personnes
Aménager le comptoir traiteur
3 personnes
Mettre les boissons au frais
2 personnes
Installer le point café et thé
2 personnes
Préparer les en-cas et les sandwiches
4 personnes
Tester la caisse et le terminal de paiement
2 personnes
Accueillir les exposants
3 personnes
Orienter les exposants vers les stands
3 personnes
Contrôler les stands et les produits
3 personnes

Événement

Tenir le stand d’ouverture et le point d’information
2 personnes
Accueillir les visiteurs
3 personnes
Distribuer les plans et les cartes du programme
2 personnes
Servir le service traiteur
4 personnes
Servir le café et le thé
2 personnes
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
Vérifier les tables et les places assises
Vider les poubelles
2 personnes
Nettoyer les toilettes entre-temps
Réapprovisionner le stock de traiteur
2 personnes
Soutenir les exposants
2 personnes
Informer les derniers visiteurs
2 personnes
Clôturer les ventes et la caisse
2 personnes

Suivi

Faire le check-out des exposants
3 personnes
Emballer le catering restant
2 personnes
Laver la vaisselle et le matériel de cuisine
3 personnes
Démonter les tables et les chaises
4 personnes
Démonter les tentes de fête
4 personnes
Évacuer les déchets en tri sélectif
3 personnes
Nettoyer entièrement le site
4 personnes
Rassembler les objets trouvés
Ranger le matériel au sec et au complet
3 personnes
Restituer le matériel emprunté
2 personnes
Vérifier et stocker le reste des stocks
2 personnes
Archiver en toute sécurité les données de paiement et la caisse
Faire le suivi des objets trouvés
Informer le gestionnaire du site de la remise

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Stands de marchéqté 20
Tablesqté 12
Chaises pliantesqté 40
Tabourets de barqté 8
Tables hautesqté 6
Portants à vêtementsqté 6
Bacs de rangementqté 12
Pinces pour nappeqté 48

Équipement

Glacièresqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Bacs de maintien au chaudqté 3
Terminaux de paiementqté 2
Multiprisesqté 6
Rallongesqté 8
Lampes de pocheqté 6
Chariotsqté 2

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes à pilesqté 8

Décoration

Drapeaux de marchéqté 12
Guirlandes de fanionsqté 8
Bouquets de ballonsqté 6
Décoration de tableqté 12
Panneaux d’affichageqté 4
Panneaux en ardoiseqté 8
Marqueurs craieqté 12

Vaisselle

Verres réutilisablesqté 150
Gobelets à café réutilisablesqté 100
Assiettes réutilisablesqté 120
Couverts réutilisablesqté 150
Louchesqté 8
Carafeqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 6
Saladiersqté 6
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Pains de glaceqté 16
Bacs alimentaires avec couvercleqté 12
Thermosqté 4
Plateaux en aluminiumqté 6
Thermomètres alimentairesqté 2

Nettoyage

Poubellesqté 8
Seauxqté 4
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Balais à mainqté 4
Pelles à poussièreqté 4
Chariots de ménageqté 2
Brosses de toilettesqté 3

Catering

Courses

Conseils

Bloque le plan du marché au moins 3 semaines avant l’ouverture. Indique chaque stand, les tables, les chaises, les accès piétons, le parking et l’emplacement des tentes de repli.
Demande les autorisations, vérifie l’assurance et formalise les règles de sécurité avant de recruter les exposants. Envoie ensuite à chaque tenancier son numéro de stand, son horaire d’arrivée et ses consignes d’installation.
Confirme les livraisons 7 jours avant le marché, avec une heure précise et un contact sur place. Les tentes, stands, tables, rallonges, multiprises et terminaux de paiement doivent être comptés, pas seulement réservés.
Prévois le traiteur à partir des inscriptions et des allergies déclarées. Stocke les produits frais au réfrigérateur, trie les denrées non périssables et garde les gobelets, verres et assiettes réutilisables dans des bacs séparés.
Consulte la météo 48 heures avant l’ouverture et active le plan de repli si nécessaire. Prévois assez de bénévoles pour l’agencement, des lampes à piles ou de poche pour le démontage et une procédure claire pour la caisse et les paiements.

Questions fréquentes

Quand commencer à organiser un Marché du dimanche ?: Commence idéalement 8 à 12 semaines avant la date. Réserve d’abord le lieu, demande les autorisations et lance le recrutement des exposants ; garde les 7 derniers jours pour les confirmations, les courses et la signalétique.
Combien de temps avant faut-il confirmer les exposants ?: Fixe une date limite d’inscription environ 4 semaines avant le marché. Tu auras ainsi 2 à 3 semaines pour répartir les stands, recueillir les besoins alimentaires et imprimer les badges et la liste des participants.
Quand vérifier la météo et préparer un plan de repli ?: Fais une première vérification 7 jours avant, puis une confirmation 48 heures avant l’ouverture. Si la météo est défavorable, informe les exposants et les bénévoles au plus tard la veille avec les nouveaux emplacements et horaires.
Quel matériel faut-il prévoir pour un Marché du dimanche ?: Compte au minimum un emplacement équipé par exposant, puis ajoute les tables, chaises, tentes, pinces pour nappes, éclairage, rallonges et solutions de paiement nécessaires. Prépare aussi environ 10 % de gobelets, assiettes et consommables en réserve par rapport aux inscriptions prévues.

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