Organiser un marché d'été sans rien oublier

Un marché d'été demande plus qu'une liste d'exposants et quelques tables. Il faut fixer les horaires, gérer les inscriptions, répartir les emplacements et prévoir les besoins électriques, les déchets et la sécurité. Le jour J, le montage des stands, l'accueil des commerçants et le contrôle du site doivent suivre un ordre précis. Cette checklist rassemble les préparatifs administratifs, logistiques et pratiques pour avancer étape par étape.

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

  • Publier la date et les horaires

  • Envoyer les invitations

    2 personnes

  • Approcher les commerçants du marché

    2 personnes

  • Traiter les inscriptions

  • Recueillir les besoins alimentaires

  • Attribuer les emplacements

    2 personnes

  • Faire une réservation pour le raccordement électrique

  • Réserver la collecte des déchets

  • Créer le plan du marché

    2 personnes

  • Définir les itinéraires de sécurité

    2 personnes

  • Confirmer les exposants

  • Publier les informations aux visiteurs

  • Vérifier les prévisions météo

  • Rappeler les exposants

  • Faire les courses

    3 personnes

  • Refroidir les boissons

    2 personnes

  • Préparer les en-cas

    3 personnes

  • Mettre en place le coin café et thé

    2 personnes

  • Préparer l'argent liquide

  • Rassembler le matériel

    3 personnes

Événement

  • Ouvrir le lieu

    2 personnes

  • Vérifier la livraison

    2 personnes

  • Contrôler le site

    2 personnes

  • Monter les stands de marché

    6 personnes

  • Installer les tables

    4 personnes

  • Installer les chaises

    3 personnes

  • Poser les câbles électriques en toute sécurité

    2 personnes

  • Installer l'éclairage

    3 personnes

  • Suspendre la décoration

    3 personnes

  • Installer le panneau d'information

  • Installer des points de collecte des déchets

    2 personnes

  • Vérifier les installations sanitaires

    2 personnes

  • Disposer les amuse-bouches

    2 personnes

  • Préparer les boissons

    2 personnes

  • Tester les caisses et les points de paiement

    2 personnes

  • Accueillir les exposants

    3 personnes

  • Indiquer leur emplacement aux exposants

    3 personnes

  • Effectuer la dernière ronde de sécurité

    2 personnes

  • Assurer l’accueil et l’information

    2 personnes

  • Accueillir les visiteurs

    2 personnes

  • Servir le café et le thé

    2 personnes

  • Servir des amuse-bouches

    3 personnes

  • Réapprovisionner les boissons

    2 personnes

  • Vider les poubelles

    2 personnes

  • Réapprovisionner les toilettes

  • Maintenir la place du marché propre

    2 personnes

  • Allumer l’éclairage

  • Informer les derniers visiteurs

    2 personnes

  • Faire le check-out des exposants

    2 personnes

Suivi

  • Retirer la décoration

    3 personnes

  • Démonter les stands

    6 personnes

  • Ranger les tables et les chaises

    4 personnes

  • Faire la vaisselle

    3 personnes

  • Rassembler les déchets

    3 personnes

  • Nettoyer le lieu

    4 personnes

  • Inventorier le matériel

    2 personnes

  • Vider les glacières

    2 personnes

  • Traiter les restes

    2 personnes

  • Retourner les matériels de location

    2 personnes

  • Apporter les déchets au point de collecte

    2 personnes

  • Rassembler les objets trouvés

  • Gérer la caution et les clés

  • Ranger le stock restant

    2 personnes

  • Éteindre l’équipement

    2 personnes

  • Retirer les câbles électriques

    2 personnes

  • Rendre le site

    2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Stands de marchéqté 12
  • Tentes de réceptionqté 4
  • Tables de bièreqté 8
  • Tables pliantesqté 10
  • Chaises pliantesqté 40
  • Tabourets de barqté 8
  • Tables hautesqté 6
  • Jupes de tableqté 12
  • Boîtes de rangementqté 8
  • Portants à vêtementsqté 6
  • Présentoirsqté 10

Vaisselle

  • Verres réutilisablesqté 150
  • Tasses à caféqté 80
  • Verres à théqté 60
  • Assiettesqté 120
  • Assiettes à pâtisserieqté 80
  • Fourchettesqté 120
  • Couteauxqté 80
  • Cuillèresqté 100
  • Louchesqté 12
  • Saladiers de serviceqté 12
  • Plateaux de serviceqté 12
  • Carafes d’eauqté 10
  • Thermosqté 6

Équipement

  • Machines à caféqté 3
  • Bouilloiresqté 3
  • Glacièresqté 6
  • Ventilateurs sur piedqté 2
  • Terminaux de paiementqté 3
  • Rallongesqté 8
  • Multiprisesqté 6
  • Rallonges à enrouleurqté 3
  • Talkies-walkiesqté 6
  • Mégaphone
  • Lampes de pocheqté 4

Cuisine

  • Planches à découperqté 6
  • Couteau de chefqté 4
  • Saladiersqté 12
  • Verres doseursqté 3
  • Pincesqté 8
  • Plateaux de serviceqté 10
  • Cuillères à glaceqté 4
  • Pains de glaceqté 24
  • Supports pour filmqté 2

Décoration

  • Guirlandes de fanionsqté 12
  • Décorations de tableqté 12
  • Jardinièresqté 8
  • Panneaux en ardoiseqté 8
  • Panneaux indicateursqté 10
  • Badges nominatifsqté 20
  • Numéros de tableqté 12
  • Ballonsqté 80

Éclairage

  • Guirlandes lumineusesqté 8
  • Lanternes LEDqté 12
  • Pilesqté 24

Nettoyage

  • Poubellesqté 10
  • Seauxqté 4
  • Sets de balaiqté 4
  • Serpillièresqté 4
  • Balayette et pelleqté 4
  • Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
  • Distributeurs de serviettes en papierqté 6
  • Sprays désinfectantsqté 4
  • Chiffons microfibresqté 20
  • Pinces à déchetsqté 3

Catering

  • Courses

Conseils

  • Commencez par publier la date et les horaires, puis envoyez les invitations assez tôt pour laisser aux commerçants le temps de s'inscrire. Prévoyez une date limite d'inscription afin de finaliser le plan du marché sans relances de dernière minute.
  • Après les inscriptions, demandez les besoins alimentaires et attribuez les emplacements. Gardez une marge pour les stands qui nécessitent une prise électrique ou un espace plus large.
  • Réservez le raccordement électrique et la collecte des déchets avant de confirmer tous les exposants. Le jour du marché, vérifiez les rallonges, les terminaux de paiement et l'accès aux installations avant l'ouverture.
  • Prévoyez les boissons, les encas et le coin café au moins la veille. Refroidissez les boissons à l'avance et contrôlez que les verres réutilisables, les tasses, les assiettes et les couverts sont disponibles en quantité suffisante.
  • Le matin même, ouvrez le lieu, vérifiez la livraison et contrôlez le site avant de monter les stands et d'installer les tables. Consultez les prévisions météo une dernière fois et rappelez les consignes aux exposants avant l'arrivée du public.

Questions fréquentes

Quand envoyer les invitations pour un marché d'été ?
Envoyez-les idéalement 4 à 6 semaines avant le marché. Fixez la date limite d'inscription environ 2 semaines avant l'événement pour avoir le temps de traiter les demandes et d'attribuer les emplacements.
Combien de temps prévoir pour installer un marché d'été ?
Prévoyez au moins 3 heures pour ouvrir le lieu, contrôler la livraison, monter les stands et installer les tables. Ajoutez 30 à 60 minutes si les tentes, le raccordement électrique ou plusieurs zones doivent être installés séparément.
Quand réserver l'électricité et la collecte des déchets ?
Faites les réservations au minimum 3 semaines avant le marché, dès que vous connaissez les horaires et le nombre approximatif d'exposants. Confirmez-les une semaine avant l'événement.
Que faut-il vérifier le jour d'un marché d'été ?
Contrôlez la livraison, l'état du site, les itinéraires de sécurité, les emplacements et les branchements avant l'ouverture. Vérifiez aussi les prévisions météo le matin même et rappelez les informations pratiques aux exposants.

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