Checklist pour organiser une fête du Nouvel An

Une fête du Nouvel An se prépare surtout dans le bon ordre. Commencez par confirmer la date, le lieu et le nombre d’invités, puis avancez vers les repas, les boissons et l’aménagement de la salle. Les détails souvent oubliés sont les besoins alimentaires, le refroidissement des boissons, les repas spéciaux et le réassort des toilettes. Cette checklist regroupe les 49 tâches et les 40 fournitures du plan, pour savoir quoi faire et quand le faire.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Confirmer la date et le lieu
Envoyer les invitations
Traiter les inscriptions
Recueillir les besoins alimentaires
Définir le nombre final d’invités
Faire l’aménagement de la salle
Composer la playlist musicale
Vérifier la liste des courses
Faire les courses
2 personnes
Récupérer les boissons et les stocks longue conservation
Vérifier la vaisselle et le matériel
Marquer séparément les repas spéciaux
Laver les fruits et légumes
2 personnes
Préparer les en-cas
3 personnes
Préparer les desserts
2 personnes
Installer les tables et les chaises
3 personnes
Installer les tables de buffet
2 personnes
Dresser les tables avec des nappes
2 personnes
Suspendre la décoration
2 personnes
Installer l’éclairage
2 personnes
Raccorder la sonorisation
2 personnes
Mettre les boissons au frais
2 personnes
Installer le point café et thé
Disposer les amuse-bouches sur des plateaux
2 personnes
Vérifier et réapprovisionner les toilettes
Effectuer le contrôle de sécurité
2 personnes

Événement

Accueillir les invités
2 personnes
Servir les boissons de bienvenue
2 personnes
Servir des amuse-bouches
2 personnes
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
Rassembler la vaisselle utilisée
2 personnes
Ouvrir le buffet
2 personnes
Réapprovisionner le buffet
2 personnes
Servir les repas adaptés aux régimes
Servir le dessert
2 personnes
Servir le café et le thé
2 personnes
Compte à rebours jusqu’à minuit
Prévoir la musique de fête et le toast
2 personnes
Accompagner les invités en toute sécurité
2 personnes

Suivi

Ranger la nourriture et les boissons
3 personnes
Collecter et trier les déchets
2 personnes
Faire la vaisselle
3 personnes
Ranger les tables et les chaises
3 personnes
Retirer la décoration
2 personnes
Démonter la sono
2 personnes
Nettoyer l’espace
3 personnes
Nettoyer les toilettes
Vérifier les stocks et le matériel
Retourner les matériels
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 50
Tables de buffetqté 2
Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

Assiettesqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Verresqté 80
Tasses à caféqté 40
Couvertsqté 60
Plateaux de serviceqté 12
Cuillères de serviceqté 8
Carafesqté 6

Décoration

Nappesqté 6
Ballonsqté 50
Pieds de ballonsqté 4
Guirlandesqté 8
Confettisqté 4
Chansons du Nouvel Anqté 2
Mur photo

Équipement

Enceinte Bluetoothqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Glacièresqté 3
Bacs à glaçonsqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 10
Porte-bougies chauffe-platqté 12

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Saladiersqté 4
Verres doseursqté 2
Pinces de serviceqté 6
Tire-bouchonsqté 3
Thermosqté 3

Nettoyage

Poubellesqté 4
Serpillièreqté 2
Seauxqté 2
Balayette et pelleqté 2
Gants de nettoyageqté 4

Catering

Courses

Conseils

Fixez le nombre final d’invités au plus tard une semaine avant la fête. Utilisez ce chiffre pour ajuster les quantités de nourriture, de vaisselle, de verres et de places assises.
Demandez les besoins alimentaires dès l’envoi des invitations, puis marquez séparément les repas spéciaux. Gardez cette information visible au moment de dresser le buffet, plutôt que de compter sur votre mémoire.
Prévoyez le refroidissement des boissons plusieurs heures à l’avance. Remplissez les glacières et les bacs à glaçons avant l’arrivée des invités, car le réfrigérateur sera vite insuffisant pour une soirée de Nouvel An.
Installez la salle avant de préparer les amuse-bouches et les desserts. Une fois les tables, le buffet, l’éclairage et la sonorisation en place, vous évitez de déplacer la nourriture ou de chercher une rallonge au dernier moment.
Faites un dernier passage dans les toilettes juste avant l’arrivée des invités, puis prévoyez un réassort pendant la soirée. Vérifiez notamment le papier, le savon et la propreté après le repas.

Questions fréquentes

Quand envoyer les invitations pour une fête du Nouvel An ?: Envoyez-les idéalement 4 à 6 semaines avant la soirée. Demandez une réponse environ 10 jours avant afin de confirmer les inscriptions, les besoins alimentaires et le nombre final d’invités.
Combien de boissons prévoir par personne pour le Nouvel An ?: Comptez 2 à 3 verres par personne pendant la première heure, puis environ 1 verre par heure. Ajoutez de l’eau et prévoyez les boissons sans alcool en fonction du nombre de conducteurs et d’enfants.
Quand préparer la salle pour la fête du Nouvel An ?: Terminez l’aménagement 2 à 3 heures avant l’arrivée des invités. Installez d’abord les tables, les chaises, le buffet, l’éclairage et la sonorisation, puis mettez les boissons au frais et disposez les amuse-bouches.
Que faut-il vérifier le jour même d’une fête du Nouvel An ?: Faites une vérification complète 60 à 90 minutes avant le début : repas spéciaux, vaisselle, boissons, playlist, éclairage, toilettes et matériel électrique. Gardez ensuite 15 minutes pour corriger un oubli avant l’arrivée des invités.

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Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.