Checklist pour organiser la Fête de la Saint-Jean

Une Fête de la Saint-Jean réussie se prépare surtout dans le bon ordre. Commence par confirmer les invités et leurs besoins alimentaires, puis réserve le lieu, les tentes et le matériel de froid. Les derniers jours servent à faire les courses, préparer les salades et desserts, refroidir les boissons et vérifier la météo. Le jour même, installe d’abord les espaces, puis le buffet, les boissons, la décoration et la musique.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Envoyer les invitations
Traiter les inscriptions
Recueillir les besoins alimentaires
Établir la liste définitive des invités
Réserver le lieu
Réserver des tentes de réception
Prévoir des réfrigérateurs et des glacières
Créer la playlist musicale
Vérifier les prévisions météo
Faire les courses
2 personnes
Refroidir les boissons
2 personnes
Laver et couper les légumes
3 personnes
Préparer les salades
3 personnes
Préparer les desserts
2 personnes
Vérifier la vaisselle
Inspecter le lieu
2 personnes
Monter les tentes de réception
4 personnes
Installer les tables et les chaises
4 personnes
Installer les tables de buffet
2 personnes
Suspendre la décoration
3 personnes
Réaliser des couronnes et compositions florales
3 personnes
Installer l'éclairage
3 personnes
Brancher la musique
2 personnes
Disposer les amuse-bouches sur des plateaux
3 personnes
Installer le buffet et le point boissons
3 personnes
Vérifier les toilettes
Installer les points de collecte des déchets

Événement

Accueillir les invités
2 personnes
Servir les boissons de bienvenue
2 personnes
Servir des amuse-bouches
2 personnes
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
Ouvrir le buffet
2 personnes
Réapprovisionner le buffet
3 personnes
Attribuer les plats diététiques
Servir le café et le thé
2 personnes
Servir le dessert
2 personnes
Allumer les décorations lumineuses
Raccompagner les invités
2 personnes

Suivi

Refroidir les restes
2 personnes
Rassembler les déchets
3 personnes
Essuyer les tables et les chaises
3 personnes
Faire la vaisselle
3 personnes
Retirer la décoration
3 personnes
Démonter les tentes de fête
4 personnes
Remettre le mobilier en place
4 personnes
Nettoyer le lieu
3 personnes
Vider les glacières
2 personnes
Inventorier le matériel
2 personnes
Rendre les articles empruntés
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables de bièreqté 6
Chaisesqté 60
Tables de buffetqté 3
Tables pour boissonsqté 2
Tabouretsqté 8

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Couteauxqté 60
Fourchettesqté 60
Cuillèresqté 60
Verres à boireqté 80
Verres à vinqté 50
Tasses à caféqté 40
Plateaux de serviceqté 12
Louchesqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Saladiersqté 6
Thermosqté 4
Carafes d’eauqté 6

Équipement

Glacièresqté 4
Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 3

Décoration

Drapeaux de la mi-étéqté 3
Guirlandes de fleursqté 6
Fleurs artificiellesqté 40
Nappesqté 9
Porte-serviettesqté 8

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lanternes LEDqté 10
Piles de rechangeqté 20

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seauxqté 3
Épongesqté 6
Caisses à vaisselleqté 4

Catering

Courses

Conseils

Demande les inscriptions et les besoins alimentaires au moins 10 jours avant la fête. Tu pourras ainsi établir une liste définitive des invités et prévoir les quantités sans improviser.
Réserve le lieu et les tentes dès que la date est fixée. Prévois aussi les réfrigérateurs et les glacières : les boissons doivent être refroidies avant l’arrivée des invités, pas au dernier moment.
Vérifie la météo 48 heures avant, puis une nouvelle fois le matin même. Cette étape te permet d’ajuster le montage des tentes et l’installation des tables de bière, des chaises et du buffet.
Prépare les légumes, les salades et les desserts la veille. Garde les plats frais au réfrigérateur et rassemble la vaisselle par usage : dîner, dessert, boissons, vin et café.
Commence l’installation au moins 3 heures avant l’accueil. Monte les tentes, place les tables et les chaises, installe l’éclairage et la musique, puis termine par les amuse-bouches et le point boissons.

Questions fréquentes

Quand envoyer les invitations pour une Fête de la Saint-Jean ?: Envoie-les idéalement 3 à 4 semaines avant la date prévue. Fixe une limite de réponse à 10 jours avant la fête afin de confirmer les invités et leurs besoins alimentaires.
Combien de temps faut-il pour préparer une Fête de la Saint-Jean ?: Prévois environ 3 semaines pour les invitations, les réservations et le matériel. Ajoute une journée pour les courses et les préparations culinaires, puis au moins 3 heures d’installation le jour même.
Quand refroidir les boissons pour la Fête de la Saint-Jean ?: Mets les boissons au frais au moins 6 heures avant le début, ou la veille si les quantités sont importantes. Utilise plusieurs glacières plutôt qu’une seule pour garder une partie des boissons accessible pendant la fête.
Que faut-il vérifier la veille de la Fête de la Saint-Jean ?: Vérifie la météo, la liste définitive des invités, la vaisselle, les rallonges, les multiprises et le fonctionnement des haut-parleurs. Termine aussi les salades et les desserts afin de ne garder que l’installation et le service pour le jour même.

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