Checklist pour organiser une excursion à la ferme

Une excursion à la ferme demande de coordonner les participants, le transport, la visite et le repas dans le bon ordre. Commencez par recueillir les inscriptions et les besoins alimentaires, puis confirmez les horaires avec la ferme et le transporteur. La veille, préparez les glacières, les kits d’excursion, les documents et le point de départ. Cette checklist vous aide à suivre les 42 tâches du plan et à rassembler le matériel nécessaire, des gobelets réutilisables aux trousses de premiers secours.

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

  • Établir la liste des participants

  • Envoyer les invitations

  • Traiter les inscriptions

  • Recueillir les besoins alimentaires

  • Réserver le transport

  • Réserver une visite de la ferme

  • Réserver un repas

  • Confirmer le programme

  • Communiquer les heures de départ

  • Vérifier les prévisions météo

  • Imprimer les données des participants

  • Imprimer l'itinéraire et les coordonnées

  • Faire les courses

    2 personnes

  • Refroidir la nourriture et les boissons

    2 personnes

  • Composer les kits d’excursion

    2 personnes

  • Rassembler le matériel

    2 personnes

  • Préparer la liste des présences

  • Aménager le point de départ

    2 personnes

  • Remplir les glacières

    2 personnes

Événement

  • Accueillir les participants

    3 personnes

  • Enregistrer la présence

    2 personnes

  • Donner les consignes de sécurité

    2 personnes

  • Se rendre à la ferme

    3 personnes

  • Inscrire le groupe à la ferme

    2 personnes

  • Animer la visite de la ferme

    3 personnes

  • Animer l'activité avec les animaux

    3 personnes

  • Accompagner le lavage des mains

    2 personnes

  • Distribuer les boissons de la pause

    2 personnes

  • Réapprovisionner les boissons

  • Servir le repas

    4 personnes

  • Servir les repas diététiques

    2 personnes

  • Servir le café et le thé

    2 personnes

  • Prendre une photo de groupe

  • Accompagner le retour

    3 personnes

  • Aider les participants à descendre en toute sécurité

    3 personnes

Suivi

  • Rassembler les déchets

    2 personnes

  • Faire la vaisselle

    2 personnes

  • Vider les glacières

  • Nettoyer le matériel

    2 personnes

  • Laisser le lieu propre

    2 personnes

  • Restituer le matériel emprunté

  • Ranger les restes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tables pliantesqté 5
  • Chaises pliantesqté 45
  • Nappesqté 5

Équipement

  • Glacièresqté 4
  • Thermosqté 4
  • Bouilloiresqté 2
  • Rallongesqté 2
  • Batteries externesqté 4

Vaisselle

  • Gobelets réutilisablesqté 50
  • Assiettesqté 50
  • Couvertsqté 50
  • Tasses à caféqté 45

Cuisine

  • Planches à découperqté 3
  • Couteaux de chef et de serviceqté 4
  • Saladiers de serviceqté 8
  • Cuillères de serviceqté 6
  • Ciseauxqté 2
  • Papier aluminiumqté 2
  • Boîtes de conservationqté 8

Nettoyage

  • Distributeurs de savon pour les mainsqté 3
  • Rouleaux d’essuie-mainsqté 4
  • Gants de nettoyageqté 6
  • Seauxqté 3
  • Pinces à déchetsqté 2

Sécurité

  • Trousses de premiers secoursqté 2
  • Gilets réfléchissantsqté 6
  • Bottes imperméablesqté 45
  • Ponchos de pluieqté 45

Autre

  • Presse-papiersqté 4
  • Stylos à billeqté 20
  • Badges nominatifsqté 50
  • Dossiers d’informationqté 45
  • Cartes d'itinéraireqté 10
  • Talkies-walkiesqté 4

Catering

  • Courses

Conseils

  • Fixez une date limite d’inscription au moins 7 jours avant la sortie. Vous aurez ainsi le temps de traiter les réponses, de relever les allergies et d’adapter le repas ou le transport.
  • Confirmez le programme 3 à 5 jours avant le départ. Vérifiez séparément l’heure de rendez-vous, la durée du trajet, l’horaire de la visite et l’heure du repas.
  • Préparez les documents la veille : liste des participants, liste des présences, itinéraire et coordonnées. Imprimez au moins 2 exemplaires de l’itinéraire et gardez-les dans des presse-papiers.
  • Refroidissez les aliments et les boissons plusieurs heures à l’avance, puis remplissez les glacières juste avant le départ. Prévoyez aussi les thermos, bouilloires, gobelets, assiettes et couverts nécessaires au repas.
  • Consultez les prévisions météo 24 heures avant la sortie et vérifiez les équipements pour la pluie et la ferme : ponchos, bottes imperméables, gilets réfléchissants et trousse de premiers secours. Préparez également une solution de repli si le trajet ou la visite devient impraticable.

Questions fréquentes

Combien de temps à l’avance faut-il réserver une excursion à la ferme ?
Réservez le transport, la visite de la ferme et le repas au moins 2 à 4 semaines à l’avance. Ce délai laisse généralement le temps de comparer les disponibilités et de confirmer l’effectif.
Quand faut-il envoyer les invitations pour une excursion à la ferme ?
Envoyez-les au moins 3 semaines avant la date prévue, avec une date limite de réponse fixée 7 jours avant le départ. Vous pourrez ensuite confirmer l’effectif, les besoins alimentaires et le transport.
Que faut-il prévoir pour le repas pendant une sortie à la ferme ?
Prévoyez les aliments et les boissons dans des glacières, ainsi que les assiettes, couverts, gobelets réutilisables, serviettes et ustensiles de service. Refroidissez les produits plusieurs heures avant et séparez les portions liées aux allergies ou aux régimes particuliers.
Que faire la veille d’une excursion à la ferme ?
Vérifiez la météo, imprimez les listes et l’itinéraire, rassemblez le matériel et préparez les kits d’excursion. Confirmez aussi les heures de départ et d’arrivée avec les participants, le transporteur et la ferme.

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