Que faut-il prévoir pour une brocante de l’école ?

Pour une brocante de l’école, il faut prévoir plus que les tables des exposants. L’accueil, la caisse, les boissons, l’électricité et la météo demandent chacun du matériel dédié. Cette liste rassemble les fournitures à acheter, emprunter ou réserver avant le jour du marché. Calcule les quantités selon le nombre d’inscrits et vérifie les besoins alimentaires au moment des inscriptions, plutôt que la veille.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Tablesqté 24
Chaisesqté 40
Tables pliantesqté 4
Portants à vêtementsqté 6
Caissesqté 30
Boîtes de rangementqté 12
Tables de caisseqté 2
Table d’inscription
Barrières de sécuritéqté 8

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Pilesqté 24
Calculatricesqté 2
Terminal de paiement
Talkies-walkiesqté 4

Vaisselle

Tassesqté 50
Verresqté 50
Assiettesqté 50
Couvertsqté 50
Petits bolsqté 12
Saladiersqté 8

Cuisine

Thermosqté 4
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Louchesqté 6
Plateaux de serviceqté 6
Torchons de cuisineqté 12

Décoration

Étiquettes de prixqté 300
Numéros d’emplacement de venteqté 40
Ballonsqté 100
Guirlandesqté 12
Affichesqté 20
Panneaux indicateursqté 12
Marqueursqté 20
Ruban adhésifqté 10
Nappesqté 12

Éclairage

Lampes LEDqté 8
Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes d'extérieurqté 4
Lampes de pocheqté 6
Piles de rechangeqté 24

Nettoyage

Poubellesqté 10
Sets de balaiqté 4
Balayette et pelleqté 4
Serpillièresqté 4
Seauxqté 4
Chiffons de nettoyageqté 30
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4
Gel désinfectantqté 6

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé - 4 boîtes
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Chocolat chaud - 6 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 24 bouteilles
- Spa Rood - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Sirop de limonade - 3 bouteilles
- Eau pétillante - 6 bouteilles
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Snacks salés - 6 sacs
- Popcorn - 4 sacs
- Biscuits - 12 paquets
- Gaufres au sirop - 8 paquets
- Muffins - 60 pièces
- Pommes - 50 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Raisins - 6 barquettes
- Clémentines - 40 pièces
- Sandwichs - 80 pièces
- Pistolets - 40 pièces
- Fromage jeune - 2 kilos
- Fromage affiné - 2 kilo
- Jambon - 1,5 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 1,5 kilo
- Houmous - 6 pots
- Beurre de cacahuète - 3 pots
- Pâte à tartiner au chocolat - 3 pots
- Beurre - 4 barquettes
- Concombre - 8 pièces
- Tomates - 3 kilos
- Laitues - 6 pièces
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Serviettes - 1000 pièces
- Gobelets en papier - 500 pièces
- Assiettes en carton - 300 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 500 pièces
- Fourchettes en bois - 300 pièces
- Couteaux en bois - 300 pièces
- Papier aluminium - 3 rouleaux
- Film alimentaire - 3 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Gants en caoutchouc - 8 paires
- Mouchoirs - 12 paquets

Conseils

Réserve le mobilier dès que le nombre d’exposants est confirmé : prévois une table ou un emplacement par vendeur, plus une table dédiée aux inscriptions et une autre pour la caisse.
Pour le stand boissons, compte environ 2 à 3 consommations par personne pendant la première heure, puis ajuste les achats avec le nombre de bénévoles et de visiteurs attendus.
Prépare la caisse au moins 48 heures avant l’ouverture : petites coupures, pièces, calculatrices et terminal de paiement doivent être testés séparément.
Vérifie les rallonges et multiprises 24 heures avant l’installation. Évite de brancher les machines à café et bouilloires sur une seule prise sans contrôler la capacité électrique disponible.
Garde les fournitures alimentaires dans des boîtes de rangement et apporte les glacières le matin même. Les tasses, verres, assiettes et couverts doivent être comptés après réception des inscriptions alimentaires.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il pour une brocante de l’école ?: Prévois au minimum une table par emplacement de vente, puis ajoute une table d’inscription et une ou deux tables de caisse selon la fréquentation. Confirme le nombre exact après la clôture des inscriptions, idéalement 7 jours avant la brocante.
Combien de monnaie prévoir pour la caisse d’une brocante ?: Prépare une réserve composée surtout de pièces et de petites coupures, adaptée au prix des articles vendus. Vérifie le montant avec les responsables au moins 48 heures avant et récupère l’argent liquide la veille ou le matin de l’événement.
Que prévoir pour servir les boissons à une brocante scolaire ?: Prévois des machines à café, bouilloires, thermos, glacières, tasses, verres et petits bols. Pour une première estimation, compte 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis ajuste selon les inscriptions et la météo.
Quand vérifier le matériel électrique et les tentes ?: Contrôle les prévisions météo et l’état des tentes 48 heures avant, puis vérifie les rallonges, multiprises et prises 24 heures avant l’installation. Prévois une solution de repli si le vent ou la pluie rendent les tentes inutilisables.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.