Liste de courses pour un atelier de bouquet de mariée
Pour un atelier de bouquet de mariée, les fleurs ne sont qu’une partie des achats à prévoir. Il faut aussi équiper les tables de travail, préparer le service du café et du repas, puis protéger les fleurs et la restauration jusqu’au début de l’atelier. Cette liste rassemble le mobilier, la vaisselle, les outils de cuisine et le matériel technique à réserver ou à récupérer. Ajuste les quantités au nombre final de participants, confirmé avant la commande des fleurs et du catering.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tables de travailqté 8
- Chaisesqté 36
- Tables de buffetqté 2
- Table d’accueil
- Porte-manteauxqté 2
Vaisselle
- Assiettes de dînerqté 40
- Assiettes à gâteauqté 40
- Tasses à caféqté 40
- Verres à eauqté 50
- Verres à vinqté 40
- Couvertsqté 40
- Saladiers de serviceqté 8
- Louchesqté 8
Cuisine
- Planches à découperqté 8
- Couteaux bien aiguisésqté 16
- Pinces de serviceqté 6
- Machines à caféqté 2
- Bouilloiresqté 2
- Thermosqté 4
- Glacièresqté 4
Équipement
- Ordinateur portable
- Vidéoprojecteur
- Écran de projection
- Enceinte Bluetoothqté 2
- Rallongesqté 4
- Multiprisesqté 4
- Chargeurs de téléphoneqté 3
- Balance numérique
Décoration
- Chemins de tableqté 8
- Vases à fleursqté 12
- Panneau d’accueil
- Badges nominatifsqté 36
- Cartes de menuqté 4
- Guirlandes lumineusesqté 4
- Fond photo
Éclairage
- Lampes LEDqté 6
Composition florale
- Tabliers à fleursqté 36
- Guirlandes de fleursqté 36
- Supports en mousse floraleqté 36
- Coupe-fil pour fleursqté 12
- Ciseaux à fleursqté 36
- Bobines de fil à ligaturerqté 8
- Ruban floralqté 36
- Rouleaux de rubanqté 12
- Rouleaux de papier cadeauqté 36
- Élastiquesqté 100
- Seaux d'eauqté 12
- Film floralqté 2
- Tapis de travailqté 36
- Caisses à fleursqté 12
Nettoyage
- Poubellesqté 6
- Balayette et pelleqté 2
- Balaiqté 2
- Serpillièreqté 2
- Seauxqté 3
- Gants de nettoyageqté 6
Catering
- Courses
- Grains de café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 12 pièces
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Bière - 48 bouteilles
- Glaçons - 8 sacs
- Mini-quiches - 72 pièces
- Nems aux légumes - 72 pièces
- Olives - 2 bocaux
- Noix mélangées - 2 sacs
- Chips au paprika - 3 sachets
- Chips nature - 3 sachets
- Raisins - 4 kilo
- Fraises - 3 kilos
- Pommes - 36 pièces
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage frais - 4 pots
- Baguettes - 12 pièces
- Pain complet - 6 pains
- Beurre aux herbes - 4 barquettes
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Wraps au houmous - 36 pièces
- Blanc de poulet - 2 kilo
- Saumon fumé - 1 kilo
- Burgers de légumes - 36 pièces
- Salade de bœuf - 3 kilos
- Salade de pâtes - 4 kilos
- Salade de crudités - 3 kilos
- Salade de pommes de terre - 3 kilos
- Salade verte - 3 kilos
- Sauce tomate - 3 liter
- Pesto - 4 pots
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Ail - 4 têtes
- Parmesan - 1 kilo
- Tarte au citron - 2 taarten
- Gâteau au chocolat - 2 gâteaux
- Pâtisseries vegan - 12 pièces
- Pâtisseries sans gluten - 12 pièces
- Serviettes - 100 pièces
- Essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 30 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 12 pièces
- Gants en nitrile - 2 boîtes
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Sachets zip - 2 cartons
- Étiquettes - 100 pièces
- Stylos - 40 pièces
Conseils
- Prévois une table de travail et une chaise par participant, puis ajoute au moins une table séparée pour l’accueil et une autre pour le buffet. Sans ces surfaces distinctes, les inscriptions, les outils et la restauration se mélangent rapidement.
- Compte un verre à eau par personne, un verre à vin par personne si du vin est servi, et environ 10 % de vaisselle supplémentaire pour remplacer la casse ou les pièces oubliées.
- Vérifie le nombre de couteaux bien aiguisés, de planches à découper et de balances numériques avant la livraison des fleurs. Pour un atelier pratique, un poste sans outil disponible ralentit immédiatement tout le groupe.
- Prévois au moins deux rallonges et deux multiprises si le vidéoprojecteur, l’ordinateur, les machines à café et les bouilloires utilisent la même salle. Teste chaque branchement avant l’arrivée des participants.
- Récupère les fleurs fraîches le jour de l’atelier si possible, hydrate-les dès réception et garde-les au frais. La restauration doit également rester réfrigérée jusqu’au service, avec des glacières ou un espace froid adapté.
Questions fréquentes
- Que faut-il acheter pour un atelier de bouquet de mariée ?
- Il faut prévoir les fleurs fraîches, les outils de préparation, les tables et chaises de travail, ainsi que la vaisselle et le matériel de service. Ajoute le matériel de présentation, les rallonges, les multiprises et les accessoires nécessaires au café et au buffet.
- Combien de tables faut-il pour un atelier floral ?
- Prévois une table de travail par participant ou par petit groupe, selon la méthode de l’animateur. Ajoute au minimum une table d’accueil et une table de buffet pour éviter de bloquer les postes de création.
- Quand faut-il récupérer les fleurs fraîches ?
- Récupère-les le jour de l’atelier, idéalement quelques heures avant le début. Hydrate-les immédiatement et stocke-les au frais jusqu’à leur utilisation afin de limiter le flétrissement.
- Combien de vaisselle prévoir pour le catering ?
- Compte une assiette, un couvert et un verre par participant, puis ajoute environ 10 % de réserve. Prévois aussi les assiettes à gâteau, les tasses à café et les verres à vin si ces services sont au programme.
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