Lista de compras para una barbacoa en la playa

Para una barbacoa en la playa necesitas más que carne y carbón: el viento, la arena, el frío y la limpieza condicionan toda la compra. Calcula la comida por persona, lleva las bebidas ya enfriadas y prepara recipientes separados para alimentos crudos y cocinados. También conviene resolver con antelación la sombra, el anclaje de la carpa, la vajilla reutilizable y la recogida de residuos. Esta lista reúne el material necesario para montar las zonas de cocina, buffet, bebidas y descanso sin improvisar.

Organiza este evento gratis con Lizzt

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesas plegablescant. 6
Sillas plegablescant. 45
Mesas de picniccant. 4

Vajilla

Platos reutilizablescant. 50
Cuencos reutilizablescant. 50
Cubiertos reutilizablescant. 50
Vasos reutilizablescant. 60
Tazas de cafécant. 30

Equipo

Barbacoascant. 2
Neveras portátilescant. 4
Termómetros para carnecant. 2
Pinzas para barbacoacant. 4
Cepillos para barbacoacant. 2
Altavoz portátil
Baterías externascant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 3
Cuencos para mezclarcant. 6
Bandejas de servircant. 8
Cucharones de servircant. 8
Abrebotellascant. 3

Iluminación

Farolillos LEDcant. 8
Guirnaldas de luces LEDcant. 4

Decoración

Mantelescant. 6
Guirnaldascant. 4
Clips de decoración resistentes al vientocant. 20

Limpieza

Escobas de manocant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Cuboscant. 3

Seguridad

Botiquín de primeros auxilios
Extintor
Manta ignífuga

Catering

Compras
- Hamburguesas de ternera - 40 unidades
- Salchichas de ternera - 4 kilogram
- Filete de muslo de pollo - 4 kilogramo
- Hamburguesas vegetarianas - 12 unidades
- Pinchos vegetarianos - 12 unidades
- Panecillos para hamburguesa - 48 unidades
- Panecillos para hot dog - 36 unidades
- Barras de pan - 8 unidades
- Mantequilla de hierbas - 4 tarrinas
- Patatas baby - 5 kilogramo
- Mazorcas de maíz - 40 unidades
- Pimientos - 20 unidades
- Calabacines - 8 unidades
- Champiñones - 2 kilogram
- Cebollas rojas - 12 unidades
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 4 kilogramos
- Ensalada mixta - 2 kilogram
- Ensalada de patata - 4 kilogram
- Ensalada de pasta - 4 kilogramo
- Ensalada de col - 3 kilogramo
- Queso rallado - 2 kilogramos
- Pepinillos - 3 tarros
- Cebolla frita - 3 bolsas
- Ketchup - 3 botellas
- Mayonesa - 3 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Salsa barbacoa - 3 botellas
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Condimento de pollo - 1 bote
- Agua - 48 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Limonada - 8 botellas
- Cerveza - 5 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Rosado - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 4 litros
- Azúcar - 1 kilogramo
- Limones - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Paletas de agua - 50 unidades
- Galletas de chocolate - 4 paquetes
- Sandías - 4 piezas
- Uvas - 3 kilogramos
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Cacahuetes salados - 2 kilogramo
- Carbón vegetal - 20 kilogramo
- Pastillas para encender - 2 cajas
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Jabón de manos - 2 botellas
- Gel desinfectante - 4 botellas
- Esponjas - 6 unidades
- Guantes desechables - 2 cajas

Consejos

Calcula entre 300 y 400 g de carne y verduras por adulto, y añade un 10 % si la duración supera las 4 horas. Separa las raciones en recipientes cerrados para transportarlas y mantenerlas protegidas de la arena.
Prepara entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade aproximadamente 500 ml de agua por invitado. Enfría las bebidas con varias horas de antelación y reserva una nevera portátil para los alimentos perecederos.
Lleva al menos 1 plato, 1 cuenco, 1 vaso y 1 juego de cubiertos reutilizables por persona, más un 10 % adicional. Añade bandejas y cucharones de servir para evitar que cada invitado manipule la comida con sus propios cubiertos.
Monta la sombra y fija la carpa antes de colocar las mesas: en la playa, el viento puede moverla en pocos minutos. Usa clips resistentes al viento y comprueba el anclaje justo antes de empezar a cocinar.
Reserva un cubo para residuos y lleva escoba, recogedor y cubos para retirar arena y restos. Haz una comprobación de limpieza 15 minutos antes de marcharte, incluidos los alrededores de la barbacoa.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para una barbacoa en la playa?: Calcula entre 300 y 400 g de carne y verduras por adulto. Para niños, reserva aproximadamente 200 g; añade un 10 % extra si no tienes confirmada la lista definitiva de invitados.
¿Cuántas bebidas compro para una barbacoa en la playa?: Cuenta 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y unos 500 ml de agua por invitado. Para una reunión de 4 horas, planifica al menos 5 o 6 bebidas por adulto, ajustando la cantidad si hace mucho calor.
¿Cuándo debo enfriar la comida y las bebidas?: Pon las bebidas en las neveras portátiles entre 4 y 6 horas antes. Enfría los postres y los alimentos perecederos con suficiente margen, y mantén la carne y las verduras separadas hasta el momento de cocinar.
¿Qué material necesito para montar una barbacoa en la playa?: Necesitas una barbacoa, pinzas, cepillo y termómetro para carne, además de tablas, cuchillo, bandejas y utensilios de servir. Para la zona de invitados, calcula 1 asiento por persona y añade una carpa, mesas, vajilla reutilizable, iluminación LED y material de limpieza.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.