Qué necesitas para una fiesta del personal

Organizar una fiesta del personal requiere más que pedir comida y preparar música. Esta lista reúne lo que conviene comprar, alquilar o llevar: mesas, vajilla, decoración, equipo de sonido y materiales para las actividades. Calcula las cantidades a partir del número definitivo de asistentes y añade un pequeño margen para evitar quedarte corto. Revisa especialmente las alergias, los nombres de los invitados y todo lo necesario para servir el menú.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 55
Mesas de buffetcant. 3
Taburetes de barcant. 6
Perchero
Papeleracant. 6

Vajilla

Platos de cenacant. 60
Platos de postrecant. 60
Tazas de cafécant. 60
Vasos para aguacant. 70
Copas de vinocant. 70
Copas de cervezacant. 60
Cucharillas de cafécant. 60
Cucharonescant. 12
Bandejas de serviciocant. 6
Cubiertoscant. 60

Decoración

Mantelescant. 8
Porta-servilletascant. 8
Globoscant. 100
Cinta para globoscant. 2
Guirnaldascant. 8
Decoraciones de mesacant. 8
Tarjetas de nombrecant. 60
Cartel de bienvenida
Accesorios para fotoscant. 20
Premioscant. 6

Equipo

Altavoces Bluetoothcant. 2
Micrófono
Soporte de micrófono
Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Cables de cargacant. 4
Neveras portátilescant. 4
Termoscant. 4
Teterascant. 2

Iluminación

Iluminación ambientalcant. 6
Guirnaldas de lucescant. 4
Lámparas de piecant. 2
Linternas a pilascant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Cuencos para mezclarcant. 4
Bandejas de servircant. 12
Bandejas para mantener calientecant. 4
Cucharillas para heladocant. 2
Abrebotellascant. 4
Sacacorchoscant. 3
Bandejascant. 6

Limpieza

Cubos de limpiezacant. 3
Fregonascant. 3
Escoba y recogedorcant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Paños de limpiezacant. 12

Material deportivo

Cintas del equipocant. 10
Conoscant. 12
Tarjetas de tareascant. 30

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Té - 4 docenas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Agua mineral sin gas - 24 botellas
- Agua mineral con gas - 18 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Naranjada - 5 botellas
- Té helado - 5 botellas
- Ginger ale - 4 botellas
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Bitter lemon - 3 botellas
- Tónica - 3 botellas
- Zumo de naranja - 6 litros
- Zumo de manzana - 4 litros
- Limones - 12 unidades
- Limas - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Baguettes - 12 unidades
- Mini panecillos para hornear - 80 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Hummus - 1,5 kilo
- Queso crema con hierbas - 1,5 kilos
- Queso joven - 2 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Embutidos suaves - 2 kilos
- Pollo ahumado - 1,5 kilo
- Pepinos - 8 unidades
- Pimientos - 12 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Uvas - 3 kilos
- Manzanas - 30 unidades
- Ensalada mixta - 2 kilos
- Rúcula - 500 gramos
- Ensalada de pasta - 4 kilos
- Ensalada de patata - 4 kilo
- Ensalada de cuscús - 3 kilo
- Pinchos de pollo - 60 unidades
- Pinchos vegetarianos - 30 unidades
- Falafel - 2 kilos
- Mini quiches - 60 unidades
- Mini rollitos de primavera - 60 unidades
- Croquetas de carne - 100 unidades
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos salados - 2 kilos
- Aceitunas - 1,5 kilos
- Tomates secos al sol - 1 kilo
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa barbacoa - 2 botellas
- Sal - 1 bote
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 lata
- Hierbas italianas - 1 bote
- Queso parmesano - 500 gramos
- Helado - 6 litros
- Brownies - 60 unidades
- Pastelitos mini - 60 unidades
- Fruta fresca para el postre - 4 kilos
- Salsa de chocolate - 2 botellas
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Servilletas - 250 unidades
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Pastillas para el lavavajillas - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas
- Toallas de papel - 6 paquetes

Consejos

Confirma el número definitivo de asistentes entre 3 y 5 días antes de hacer la compra. Con esa cifra podrás ajustar la vajilla, las bebidas, las tarjetas con nombres y el pedido del catering.
Prepara al menos una pieza de vajilla por persona y añade un margen del 10 % para platos, vasos y cubiertos. Si habrá café, cuenta también una taza y una cucharilla por invitado.
Reserva o comprueba el mobiliario con varios días de antelación: mesas para comer, mesas de buffet, sillas, taburetes y un perchero. La mesa de buffet debe quedar libre para colocar bandejas, cucharones y el resto del servicio.
Deja lista la decoración y la señalización como mínimo el día anterior. Las guirnaldas, globos, tarjetas de nombre y el cartel de bienvenida suelen quedarse para el último momento.
Prueba los altavoces, el micrófono y el portátil entre 24 y 48 horas antes. Guarda la lista de reproducción y las reglas de los juegos también sin conexión, por si falla la conexión durante la fiesta.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta del personal?: Calcula una unidad por persona para platos, vasos y cubiertos, y añade un 10 % de margen. Si el evento dura varias horas o no habrá lavado, prepara unidades adicionales para el servicio de postre y café.
¿Cuándo debo confirmar la compra y el catering?: Cierra el número definitivo de invitados entre 3 y 5 días antes. Comunica entonces las preferencias dietéticas y alergias al catering, y comprueba que el menú coincide con lo pedido.
¿Qué necesito para preparar el buffet?: Prepara mesas de buffet, manteles, bandejas de servicio, cucharones, platos, cubiertos y porta-servilletas. Coloca el buffet al menos 30 minutos antes de la llegada para comprobar que todo cabe y se puede servir con facilidad.
¿Cuándo debo probar el equipo de música y el micrófono?: Haz una prueba completa entre 24 y 48 horas antes, incluidos los altavoces Bluetooth, el micrófono, el soporte y el portátil. Comprueba también el volumen y que la presentación se abre correctamente.

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