Qué necesitas para una fiesta de barrio
Organizar una fiesta de barrio requiere más que comprar comida y bebidas. Necesitarás preparar el espacio, calcular la vajilla para todos los asistentes y mantener fríos los productos hasta el momento de servir. Esta lista reúne el material habitual para montar mesas, buffet, terraza y pasillos, además de utensilios de cocina y servicio. Calcula las cantidades según el número de invitados y añade un pequeño margen para evitar quedarte corto.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 2
- Mesas plegablescant. 10
- Sillas plegablescant. 90
- Mesas de buffetcant. 4
- Taburetes de barcant. 6
- Mantelescant. 10
- Cojines para sillascant. 30
Vajilla
- Platos reutilizablescant. 100
- Cuencos reutilizablescant. 40
- Vasos reutilizablescant. 120
- Tazas de cafécant. 60
- Cuchilloscant. 100
- Tenedorescant. 100
- Cucharascant. 100
- Cucharonescant. 12
- Cuencoscant. 20
- Bandejas de servircant. 12
- Tablas para servircant. 6
Cocina
- Tablas de cortarcant. 6
- Cuchillo de chefcant. 4
- Cuchillos de pancant. 3
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Jarras medidorascant. 3
- Pinzas de cocinacant. 6
- Papel de aluminiocant. 2
- Film transparentecant. 2
- Neveras portátilescant. 4
- Acumuladores de fríocant. 20
- Termoscant. 6
- Teterascant. 2
- Máquinas de cafécant. 2
- Jarras térmicascant. 4
- Rejillas para barbacoacant. 2
- Utensilios de barbacoacant. 2
- Guantes de hornocant. 4
Equipo
- Altavoces activoscant. 2
- Mesa de mezclas
- Micrófonocant. 2
- Soportes para altavocescant. 2
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
- Canaletas para cablescant. 6
- Baterías externascant. 3
- Pizarra de papel
- Rotuladores para rotafoliocant. 6
- Tablón de anuncios
- Rueda de la noria
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Lámparas LEDcant. 8
- Farolescant. 6
Decoración
- Globoscant. 100
- Bomba de globoscant. 2
- Guirnaldascant. 12
- Guirnaldascant. 6
- Arreglos floralescant. 8
- Portanombrescant. 90
- Pizarrascant. 4
- Rotuladores de tizacant. 8
Material deportivo
- Juegos de bochascant. 2
- Sets de lanzamiento de aroscant. 2
- Juegos grandescant. 4
- Conoscant. 20
- Cuerdas para saltarcant. 4
Limpieza
- Papeleracant. 8
- Recogedor y escobacant. 3
- Escobacant. 3
- Fregonascant. 2
- Cuboscant. 3
- Guantes de limpiezacant. 6
- Cajonescant. 12
- Cajas de almacenajecant. 6
Catering
- Compras
- Café - 3 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Bolsitas de té - 100 unidades
- Té de hierbas - 30 bolsitas
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 100 unidades
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 2 liter
- Limones - 10 unidades
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Bitter lemon - 4 botellas
- Spa Blauw - 10 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de frutas - 8 litros
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pils - 72 botellas
- Rosado - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Cajas de cerveza - 4 cajas
- Cubitos de hielo - 12 kilo
- Jarabe de limonada - 2 botellas
- Patatas fritas naturales - 6 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Nachos - 4 bolsas
- Cacahuetes salados - 3 bolsas
- Frutos secos salados - 3 bolsas
- Aceitunas - 4 frascos
- Pepinillos - 2 tarros
- Dados de queso - 3 kilo
- Mortadela - 1,5 kilo
- Tostadas - 8 paquetes
- Hummus - 6 envases
- Queso crema - 4 tarrinas
- Baguettes - 12 unidades
- Mantequilla de hierbas - 8 tarrinas
- Hamburguesas - 90 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 20 unidades
- Pinchos de pollo - 60 unidades
- Pinchos vegetarianos - 20 unidades
- Salchichas - 40 unidades
- Panecillos de hamburguesa - 110 unidades
- Panecillos para hot dog - 45 unidades
- Rúcula - 1 kilo
- Lechuga - 8 unidades
- Tomates - 4 kilo
- Pepinos - 6 unidades
- Cebollas rojas - 2 kilo
- Pimientos - 3 kilo
- Maíz - 8 latas
- Ensalada de patata - 6 kilos
- Ensalada de pasta - 6 kilos
- Ensalada de verduras crudas - 4 kilo
- Patatas fritas - 8 kilo
- Mayonesa - 4 botes
- Ketchup - 4 botellas
- Mostaza - 3 tarros
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Salsa barbacoa - 3 botellas
- Salsa chili - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Ajo en polvo - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Aceite de oliva - 2 litros
- Mantequilla para hornear - 1 kilo
- Huevos - 30 unidades
- Manzanas - 8 kilos
- Plátanos - 5 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Sandías - 3 unidades
- Fresas - 3 kilos
- Helado de vainilla - 6 litros
- Nata montada - 12 botes
- Brownies - 80 unidades
- Pasteles de manzana - 6 unidades
- Galletas - 8 paquetes
- Galletas sin alérgenos - 2 paquetes
- Untables para pan - 6 paquetes
- Servilletas de papel - 300 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón líquido de manos - 4 botellas
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Esponjas - 10 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Desinfectante de manos - 4 botellas
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Bolsas compostables - 25 unidades
- Bandejas de aluminio para parrilla - 30 unidades
- Papel de horno - 2 rollos
- Carbón para barbacoa - 20 kilo
- Pastillas para encender - 2 cajas
- Cerillas - 2 cajas
- Bolsas para acumuladores de frío - 4 rollos
Consejos
- Prepara entre un 10 % y un 15 % más de platos, vasos y cubiertos que el número confirmado de invitados. Así tendrás recambios si algo se cae, se ensucia o desaparece durante la fiesta.
- Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y enfría una parte con antelación. Usa neveras portátiles y acumuladores de frío para mantener la reserva lista sin abrir continuamente el frigorífico.
- Coloca el material del buffet al menos 30 minutos antes de la llegada: bandejas, tablas para servir, pinzas y cucharones deben estar juntos, no repartidos entre la cocina y las mesas.
- Si la fiesta es al aire libre, monta las carpas y comprueba los pasillos antes de que lleguen los invitados. Deja una zona seca para la vajilla y otra separada para las bebidas frías.
- No dejes para el mismo día los manteles, las tarjetas de nombre y los termos. Reúne estos artículos la víspera y revisa la lista de la compra cuando aún haya tiempo para hacer un segundo viaje.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de barrio?
- Calcula una pieza por persona y añade entre un 10 % y un 15 % de reserva. Si esperas 50 invitados, prepara aproximadamente 55 a 58 platos, vasos y juegos de cubiertos.
- ¿Cuántas bebidas compro por persona?
- Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona y añade agua aparte. Para 50 invitados, eso supone unas 100 a 150 bebidas iniciales, ajustando según la duración y el clima.
- ¿Cuándo debo enfriar las bebidas?
- Ponlas a enfriar entre 4 y 6 horas antes de que empiece la fiesta. Las bebidas que necesiten más tiempo de frío deben entrar en neveras portátiles con acumuladores la noche anterior.
- ¿Cuándo preparo las mesas y las carpas?
- Monta las mesas, sillas y carpas entre 2 y 3 horas antes, después de inspeccionar el recinto. Reserva al menos 30 minutos finales para colocar manteles, vajilla, bandejas y material de servicio.
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