Qué comprar para una fiesta de barrio

Una fiesta de barrio necesita más que comida y bebidas: también hay que prever mesas, sillas, vajilla, sombra, iluminación y material para servir. Esta lista reúne lo necesario para montar el espacio, organizar el buffet y preparar la zona de barbacoa. Calcula las cantidades según el número definitivo de invitados y añade un pequeño margen para evitar quedarte corto. Revisa con tiempo qué puedes reutilizar, qué debes comprar y qué necesita refrigeración.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesas plegablescant. 8
Mesas de cervezacant. 6
Sillas plegablescant. 80
Mesas de buffetcant. 3
Taburetes de barcant. 6
Postes separadorescant. 6
Mantelescant. 12

Vajilla

Platos reutilizablescant. 100
Cuencos reutilizablescant. 60
Vasos reutilizablescant. 150
Tazas de cafécant. 80
Vasos de técant. 40
Tenedorescant. 120
Cuchilloscant. 120
Cucharascant. 120
Cucharonescant. 12
Bandejas de servircant. 12
Cucharones de servircant. 12

Decoración

Guirnaldascant. 10
Globoscant. 100
Bomba de globoscant. 2
Decoraciones de mesacant. 12
Cartel de bienvenida
Pizarrascant. 4
Rotuladores de tizacant. 8
Cinta adhesivacant. 6
Rollos de cuerdacant. 3

Equipo

Barbacoascant. 2
Botellas de gascant. 2
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 6
Cubiterascant. 4
Altavocescant. 2
Mesa de mezclas
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Soportes para micrófonocant. 2
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Carretescant. 3

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 4
Cuencos grandes para mezclarcant. 6
Pinzascant. 8
Bandejas de aluminiocant. 20
Acumuladores de fríocant. 20

Limpieza

Papeleracant. 8
Contenedores de basuracant. 4
Escobacant. 3
Recogedor y escobacant. 3
Fregonascant. 3
Cuboscant. 3
Guantes de limpiezacant. 8

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Lámparas LEDcant. 8
Linternas a pilascant. 6
Baterías de repuestocant. 24

Material deportivo

Balones de fútbolcant. 3
Juego de kubb
Cuerda para tira y afloja
Tiza para aceracant. 12
Cuerdas para saltarcant. 6
Conoscant. 20

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Té - 4 docenas
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 12 unidades
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Cerveza - 10 cajas
- Cerveza sin alcohol - 3 cajas
- Vino rosado - 12 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Jarabe de limonada - 3 botellas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Nachos de tortilla - 8 bolsas
- Cacahuetes salados - 6 bolsas
- Aceitunas - 6 tarros
- Hummus - 8 cuencos
- Pepino - 12 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Zanahorias - 3 kilos
- Pimiento - 20 unidades
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 40 unidades
- Melones - 4 unidades
- Baguettes - 12 unidades
- Mantequilla de hierbas - 12 tarrinas
- Panecillos de hamburguesa - 100 unidades
- Panecillos de perrito caliente - 80 unidades
- Hamburguesas - 100 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 20 unidades
- Brochetas de pollo - 80 unidades
- Pinchos vegetarianos - 30 unidades
- Salchichitas - 80 unidades
- Mazorcas de maíz - 40 unidades
- Ensalada de patata - 8 kilo
- Ensalada de pasta - 8 kilos
- Ensalada mixta - 8 kilo
- Rúcula - 6 bolsas
- Patatas pequeñas - 10 kilo
- Salsa para hamburguesas - 6 botellas
- Ketchup - 8 botellas
- Mayonesa - 8 botellas
- Mostaza - 6 botellas
- Salsa de ajo - 6 botellas
- Salsa barbacoa - 6 botellas
- Salsa de chile - 4 botellas
- Queso rallado - 4 kilos
- Queso cheddar - 3 kilo
- Pepinillos - 6 tarros
- Cebolla frita - 4 bolsas
- Lechuga - 12 unidades
- Tomates - 5 kilos
- Cebollas rojas - 3 kilo
- Huevos - 30 unidades
- Mayonesa para ensalada - 4 tarros
- Pasta - 5 kilos
- Pesto - 6 tarros
- Aceite de oliva - 3 botellas
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Sal - 2 paquetes
- Pimienta negra - 2 botes
- Pimentón - 2 botes
- Ajo en polvo - 2 tarros
- Especias para barbacoa - 3 tarros
- Mecheros - 6 unidades
- Carbón vegetal - 6 bolsas
- Pastillas para encender - 4 cajas
- Cubitos de hielo - 20 kilos
- Nata montada - 12 botes
- Helado de vainilla - 8 litros
- Brownies - 8 bandejas
- Galletas - 8 paquetes
- Barras de chocolate - 40 unidades
- Servilletas de papel - 300 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 80 unidades
- Bolsas de basura para vidrio - 20 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Toallitas desinfectantes - 6 paquetes
- Esponjas - 12 unidades
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de horno - 3 rollos
- Bocadillos dietéticos - 20 unidades
- Burgers sin gluten - 10 unidades
- Salchichas veganas - 20 unidades

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade aproximadamente 1 bebida por cada hora siguiente. Reserva también agua suficiente, sobre todo si la fiesta es al aire libre.
Prepara entre un 10 % y un 15 % más de platos, vasos y cubiertos que el número confirmado de invitados. Así tendrás margen si llega alguien sin inscripción o si hay que sustituir piezas sucias.
Para una comida tipo buffet, coloca al menos una mesa de buffet por cada 25 o 30 personas. Necesitarás cuencos, fuentes, cucharones y cucharas de servir, no solo vajilla individual.
Si utilizas barbacoas, confirma con varios días de antelación cuántas botellas de gas están llenas y disponibles. No esperes al mismo día para comprobar el equipo o la zona de cocción.
Monta las carpas y las mesas antes de colocar la decoración y la comida. Deja libres los pasillos y prepara la iluminación con tiempo, especialmente si las guirnaldas dependen de cables o puntos de fijación.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de barrio?: Calcula una unidad por invitado y añade entre un 10 % y un 15 % de reserva. Para 50 personas, prepara al menos 55 platos, 55 vasos y 55 juegos de cubiertos, además de los cuencos y utensilios para servir.
¿Cuántas mesas y sillas hacen falta para 50 personas?: Prepara una silla por persona y añade entre 3 y 5 sillas de reserva. Como referencia, utiliza al menos 2 mesas de buffet para 50 invitados y suficientes mesas adicionales para que no se bloquee la circulación.
¿Cuándo debo comprar y enfriar la comida?: Compra los productos no perecederos entre 2 y 3 días antes. Compra los alimentos frescos el día anterior, refrigéralos cuanto antes y comprueba las entregas antes de empezar a montar el espacio.
¿Cuánta bebida debo comprar para una fiesta de barrio?: Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y 1 por cada hora adicional. Para 50 invitados y una fiesta de 4 horas, parte de unas 250 unidades y ajusta según la edad de los asistentes y la comida servida.

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