Qué comprar para una fiesta de barrio

Una fiesta de barrio necesita más que comida y bebidas: también hay que prever mesas, sillas, vajilla reutilizable, sombra y equipo para cocinar y poner música. Usa esta lista para organizar las compras según el número definitivo de invitados y sus preferencias alimentarias. Calcula las bebidas por horas, reserva con antelación la barbacoa, las carpas y el equipo de sonido, y deja la compra principal para los días previos. Así evitarás quedarte sin hielo, vasos o espacio para servir.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Carpas de fiestacant. 2
  • Mesas plegablescant. 8
  • Mesas de cervezacant. 4
  • Sillascant. 70
  • Taburetes de barcant. 6
  • Mesas de buffetcant. 3
  • Pantalla para vestuarios

Vajilla

  • Platos reutilizablescant. 80
  • Cuencos reutilizablescant. 30
  • Vasos reutilizablescant. 100
  • Copas de vinocant. 40
  • Tazas de cafécant. 40
  • Tenedorescant. 80
  • Cuchilloscant. 80
  • Cucharascant. 80
  • Cucharonescant. 12
  • Tijerascant. 3

Decoración

  • Guirnaldascant. 8
  • Arcos de globoscant. 2
  • Globoscant. 100
  • Mantelescant. 8
  • Porta-servilletascant. 8
  • Carteles del menúcant. 4
  • Tiza para aceracant. 12
  • Jardinerascant. 6

Equipo

  • Barbacoacant. 2
  • Botellas de gascant. 2
  • Neveras portátilescant. 4
  • Altavoces para fiestacant. 2
  • Mesa de mezclas
  • Micrófonocant. 2
  • Cables alargadorescant. 4
  • Regletascant. 4
  • Termoscant. 4
  • Máquinas de cafécant. 2

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 6
  • Cuchillo de chefcant. 4
  • Bandejas de servircant. 12
  • Pinzas de servircant. 8
  • Bandejas de aluminiocant. 20
  • Cajas de almacenamientocant. 12
  • Acumuladores de fríocant. 20
  • Guantes de hornocant. 4
  • Pinzas para carnecant. 4
  • Termómetros para carnecant. 2
  • Cuchillos de pancant. 3

Limpieza

  • Papeleracant. 6
  • Escobascant. 3
  • Cubos de hojalatacant. 4
  • Fregonascant. 3
  • Lavabos portátiles para manoscant. 2
  • Paños de limpieza reutilizablescant. 20

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 6
  • Lámparas recargablescant. 8

Material deportivo

  • Balones de fútbolcant. 2
  • Juego de kubb
  • Frisbeescant. 4
  • Cuerdas para saltarcant. 4
  • Set de lanzamiento de anillas

Catering

  • Compras
    • Hamburguesas - 70 unidades
    • Pinchos de pollo - 60 unidades
    • Hamburguesas vegetarianas - 15 stuks
    • Brochetas vegetarianas - 15 unidades
    • Panecillos para hamburguesa - 80 unidades
    • Barras de pan - 10 unidades
    • Mantequilla de hierbas - 1 kilogram
    • Lechuga iceberg - 8 unidades
    • Tomates - 5 kilogramos
    • Pepinos - 4 kilogramos
    • Cebollas rojas - 2 kilogram
    • Pimientos - 3 kilogramo
    • Calabacines - 3 kilogramo
    • Champiñones - 2 kilogram
    • Mazorcas de maíz - 30 unidades
    • Ensalada de patata - 4 kilogram
    • Ensalada de pasta - 4 kilogramo
    • Ensalada de verduras crudas - 3 kilogramo
    • Hummus - 1,5 kilogramo
    • Aceitunas - 1 kilogramo
    • Feta - 1 kilogramo
    • Queso rallado - 1,5 kilogramo
    • Pepinillos - 3 tarros
    • Cebolla frita - 4 bolsas
    • Ketchup - 3 botellas
    • Mayonesa - 3 botellas
    • Mostaza - 2 botellas
    • Salsa barbacoa - 3 botellas
    • Salsa de ajo - 3 botellas
    • Salsa chili - 2 botellas
    • Aceite de oliva - 2 botellas
    • Aceite de girasol - 1 botella
    • Sal - 1 paquete
    • Pimienta negra - 1 bote
    • Pimentón - 1 bote
    • Ajo en polvo - 1 bote
    • Hierbas italianas - 1 tarro
    • Especias para satay - 1 bote
    • Especias para patatas - 1 bote
    • Patatas fritas de pimentón - 5 bolsas
    • Patatas fritas naturales - 5 bolsas
    • Nachos - 4 bolsas
    • Salsa - 4 tarros
    • Cacahuetes - 2 kilogramo
    • Manzanas - 5 kilogramos
    • Plátanos - 4 kilogramos
    • Uvas - 3 kilogramos
    • Sandías - 3 unidades
    • Galletas - 6 paquetes
    • Brownies - 50 unidades
    • Helados - 80 piezas
    • Cola - 12 botellas
    • Cola Zero - 8 botellas
    • Refresco de naranja - 8 botellas
    • Limonada - 6 botellas
    • Spa Blauw - 10 botellas
    • Spa Rood - 6 botellas
    • Zumo de frutas - 8 paquetes
    • Cerveza sin alcohol - 3 cajas
    • Cerveza - 5 cajas
    • Rosado - 8 botellas
    • Vino tinto - 6 botellas
    • Vino blanco - 8 botellas
    • Café - 3 paquetes
    • Té - 2 cajas
    • Azúcar - 2 paquetes
    • Leche - 6 litro
    • Leche de avena - 4 litros
    • Limones - 2 kilogramos
    • Menta - 6 manojos
    • Cubitos de hielo - 20 kilogramos
    • Carbón para barbacoa - 4 sacos
    • Pastillas para encender - 2 cajas
    • Papel de aluminio - 4 rollos
    • Film transparente - 3 rollos
    • Papel de horno - 2 rollos
    • Jabón de manos - 4 botellas
    • Líquido lavavajillas - 3 botellas
    • Limpiador multiusos - 2 botellas
    • Spray desinfectante - 2 botellas
    • Papel de cocina - 8 rollos
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Bolsas de basura - 5 rollos
    • Bolsas de congelación - 2 cajas

Consejos

  • Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y 1 bebida por persona por cada hora adicional. Añade agua y opciones sin alcohol según las preferencias recogidas en las inscripciones.
  • Prepara al menos 1 plato, 1 cuenco, 1 vaso y 1 juego de cubiertos por invitado, más un 10 % de reserva. Los vasos y las tazas de café suelen agotarse antes que los platos.
  • Para una comida tipo barbacoa, separa una mesa de buffet de las mesas donde se sienta la gente. Lleva pinzas y cucharones de servir, y coloca los carteles del menú junto a cada preparación para evitar preguntas sobre los ingredientes.
  • Si la fiesta es en la calle, confirma antes de comprar o transportar el material que el permiso, la notificación y el corte de calle están gestionados. Las carpas, mesas, sillas y altavoces conviene reservarlos con varios días de margen.
  • Enfría las bebidas la víspera y prepara las ensaladas y verduras el mismo día, después de lavarlas. Cuenta con neveras portátiles suficientes para mantener las bebidas frías mientras se utiliza la barbacoa.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una fiesta de barrio?
Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y 1 bebida adicional por persona y hora después. Compra también agua y deja una parte sin alcohol según el número de invitados y sus preferencias dietéticas.
¿Cuántos platos, vasos y cubiertos hacen falta por persona?
Prepara un plato, un cuenco, un vaso y un juego completo de cubiertos por persona, y añade un 10 % de reserva. Para 50 invitados, por ejemplo, calcula al menos 55 unidades de cada pieza que se vaya a usar.
¿Con cuánta antelación hay que reservar carpas y mesas?
Resérvalas en cuanto estén confirmados el lugar, la fecha y el número aproximado de invitados, preferiblemente con varias semanas de margen. Comprueba de nuevo las cantidades cuando cierres la lista definitiva.
¿Cuándo debo hacer la compra para la fiesta?
Compra la vajilla, la decoración y el material no perecedero con varios días de antelación. Compra los alimentos frescos 1 o 2 días antes, enfría las bebidas la víspera y prepara verduras y ensaladas el día de la fiesta.

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