Lista de compras para organizar una feria

Una feria necesita más que puestos y productos para vender. Esta lista reúne el material que suele faltar a última hora: carpas, mesas, equipos para bebidas, señalización, iluminación y elementos de seguridad. Calcula las cantidades según el número de expositores y visitantes, y separa lo que se compra de lo que hay que alquilar o transportar. Comprueba también con antelación la corriente disponible y la previsión del tiempo.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 4
Mesascant. 12
Sillas plegablescant. 24
Mesas altascant. 4
Mesas de cervezacant. 4
Punto de información

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Altavoz portátil
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Alfombrillas para cablescant. 8

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 8
Lámparas LEDcant. 6

Decoración

Guirnaldascant. 10
Arcos de globoscant. 2
Mantelescant. 12
Plantas decorativascant. 8
Cartel de bienvenida
Carteles direccionalescant. 8
Carteles con número de standcant. 40

Seguridad

Vallas de control de multitudescant. 12
Conos de tráficocant. 12
Botiquín de primeros auxilios
Extintorescant. 2
Guantes de trabajocant. 8

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 150
Tazas de cafécant. 60
Platoscant. 60
Cubiertoscant. 60
Bandejas de servircant. 8
Pinzas de servircant. 6

Cocina

Termoscant. 4
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de pancant. 3
Acumuladores de fríocant. 16

Limpieza

Papeleracant. 8
Recogedor y escobacant. 3
Fregonascant. 3
Cuboscant. 3
Carro de limpieza

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 3 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limón - 2 kilo
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cubitos de hielo - 10 bolsas
- Mini helados de agua - 100 unidades
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Mezcla de aperitivos salados - 6 bolsas
- Palitos de queso mini - 5 paquetes
- Frutos secos salados - 5 bolsas
- Pastel especiado - 6 unidades
- Mini muffins - 100 unidades
- Manzanas - 6 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 4 kilo
- Zanahorias baby - 3 kilos
- Hummus - 8 cuencos
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Baguettes - 12 unidades
- Mantequilla - 2 paquetes
- Queso joven - 2 kilos
- Wraps de hummus - 60 unidades
- Servilletas - 500 unidades
- Filtros de café - 2 cajas
- Palitos para remover - 300 unidades
- Guantes desechables - 2 cajas
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Toallitas desinfectantes - 6 paquetes
- Toallas de papel - 6 paquetes

Consejos

Calcula una carpa por cada puesto que deba quedar protegido y añade espacio suficiente para que las mesas no bloqueen el paso. Comprueba las medidas antes de transportarlas.
Prepara al menos un punto de información con cartel visible y carteles direccionales en los cruces principales. Numera cada puesto antes de imprimir o colocar la señalización.
Para una jornada de varias horas, reserva una nevera portátil por cada zona que necesite conservar bebidas o alimentos fríos. Las tazas, vasos reutilizables y platos deben estar disponibles desde la apertura.
Cuenta los equipos eléctricos antes del montaje: máquinas de café, teteras, alargadores y regletas. Lleva alfombrillas para cables y no dejes ningún cable atravesando una zona de paso sin protección.
No dejes la seguridad para el mismo día. Ten preparado un botiquín, guantes de trabajo, conos, vallas y extintores antes de montar carpas, conectar la corriente o mover mesas.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas mesas necesito para una feria?: Calcula al menos una mesa por puesto de venta y añade las mesas necesarias para el punto de información y las zonas de bebidas. Compra o reserva un margen del 10 al 20 % si el número de expositores aún puede cambiar.
¿Qué debo comprar para servir café en una feria?: Necesitarás máquinas de café, teteras, tazas, vasos reutilizables y una fuente de corriente adecuada. Comprueba la instalación eléctrica al menos 24 horas antes y prepara cables alargadores, regletas y protección para el suelo.
¿Cuándo debo preparar la señalización de los puestos?: Prepara los carteles con número de stand y los carteles direccionales como mínimo un día antes. Así puedes corregir cambios en la distribución sin improvisar durante el montaje.
¿Qué material de seguridad hace falta para una feria al aire libre?: Ten listos vallas de control, conos de tráfico, un botiquín, extintores y guantes de trabajo antes de abrir. Revisa la previsión del tiempo el día anterior y vuelve a comprobar que las carpas y los cables estén asegurados durante el montaje.

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