Qué necesitas para organizar una feria

Una feria necesita más que puestos y productos para vender. Esta lista reúne el material que suele faltar a última hora: carpas, mesas, vajilla, equipos eléctricos, cobro y bebidas. Calcula las cantidades según el número de vendedores y visitantes, y comprueba con antelación qué elementos requieren conexión eléctrica. También conviene separar el material de cada puesto para que el montaje y la recogida sean rápidos.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Puestos de mercadocant. 24
Carpas de fiestacant. 4
Mesascant. 12
Sillas plegablescant. 24
Tablones del puestocant. 48
Mesas de cervezacant. 6
Percheroscant. 8
Cajas de almacenajecant. 12
Manteles para mesascant. 24
Mesas altascant. 4

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 150
Tazas de cafécant. 80
Platoscant. 100
Tenedorescant. 120
Cuchilloscant. 120
Cucharascant. 120
Cucharonescant. 12
Bandejas de serviciocant. 12

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Limones - 2 kilos
- Cubitos de hielo - 15 kilos
- Baguettes - 12 unidades
- Mini bocadillos - 100 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Queso joven - 2 kilos
- Jamón - 1,5 kilo
- Fiambre de pechuga de pollo - 1,5 kilo
- Hummus - 1 kilo
- Queso crema - 1 kilo
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 3 kilos
- Lechuga - 6 piezas
- Huevos - 30 unidades
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Salsa de salsa - 4 tarros
- Galletas saladas - 6 paquetes
- Mini stroopwafels - 6 paquetes
- Galletas de mantequilla - 6 paquetes
- Manzanas - 6 kilos
- Plátanos - 5 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Fresas - 3 kilos
- Panecillos vegetarianos - 40 unidades
- Bocadillos sin gluten - 20 unidades
- Queso vegetariano - 1 kilo
- Mix de frutos secos - 2 kilos
- Sal de hierbas - 1 bote
- Aceite de oliva - 1 botella
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Servilletas - 500 unidades
- Pajitas de papel - 250 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Palitos para remover - 300 unidades
- Vasos desechables para bebidas calientes - 150 unidades
- Envases desechables - 150 unidades
- Palillos de dientes - 2 cajas
- Papel de cocina - 12 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Bolsas biodegradables para residuos - 40 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Toallitas desinfectantes - 6 paquetes
- Jabón de manos - 6 botellas
- Papel higiénico - 48 rollos
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Esponjas - 12 unidades
- Guantes desechables - 4 cajas
- Recipientes herméticos - 30 unidades
- Bolsas de congelación - 2 cajas
- Abrebotellas - 6 unidades
- Cerillas - 2 cajas

Equipo

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Neverascant. 2
Neveras portátilescant. 6
Cables alargadorescant. 8
Regletascant. 8
Canaletas para cablescant. 12
Terminales de pagocant. 3
Cajas registradorascant. 3
Walkie-talkiescant. 6
Megáfonoscant. 2

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 8
Lámparas LEDcant. 12
Lámparas de trabajocant. 4

Decoración

Guirnaldascant. 12
Globoscant. 200
Bomba de globoscant. 4
Carteles de bienvenidacant. 4
Paneles informativoscant. 8
Números de standcant. 24
Tiza para aceracant. 12
Cinta adhesivacant. 12
Bridascant. 300
Cuerdacant. 6
Abrazaderascant. 60

Cocina

Tablas de cortarcant. 8
Cuchillo de chefcant. 8
Cuchillos de pancant. 4
Cuencos para mezclarcant. 8
Jarras medidorascant. 4
Alfombrillas para tabla de cortarcant. 8
Termoscant. 8
Dispensadores de bebidascant. 4
Pinzas de servircant. 12
Rejillas de ventilacióncant. 4

Limpieza

Papeleracant. 20
Pinzas para residuoscant. 4
Sets de escobacant. 4
Recogedor y escobacant. 6
Fregonascant. 4
Cuboscant. 6
Paños de limpiezacant. 30
Escobas de manocant. 6
Dispensadores de desinfectantecant. 8
Escobillas de bañocant. 4

Seguridad

Vallas de separacióncant. 20
Conos de tráficocant. 16
Cinta de advertenciacant. 6
Extintorescant. 4
Linternascant. 6
Guantes de trabajocant. 12
Chalecos reflectantescant. 12
Botiquines de primeros auxilioscant. 2

Material de venta

Etiquetas de preciocant. 500
Rotuladorescant. 24
Bandejas para cambiocant. 12
Cajas de caudalescant. 4
Reciboscant. 1000
Bandejas para cambiocant. 4
Bolsas de la compracant. 500
Bolsas de papelcant. 300
Calculadorascant. 8

Transporte

Carros de transportecant. 4
Carros de manocant. 2
Correas de amarrecant. 12
Carros de transportecant. 2

Consejos

Prepara al menos una mesa por puesto y añade un tablón o perchero cuando los vendedores expongan ropa, carteles o productos colgados. Guarda manteles y cajas de almacenamiento juntos para que cada puesto reciba su material completo.
Calcula vasos, platos y cubiertos para el pico de asistencia, no solo para la primera hora. Como referencia, reserva 2 vasos por visitante si habrá bebidas durante varias horas y añade un 10 % de margen.
Comprueba la electricidad de las máquinas de café, teteras, neveras y terminales de pago al menos 48 horas antes. Lleva cables alargadores, regletas y canaletas suficientes para evitar cables cruzando las zonas de paso.
Prepara una caja de efectivo por punto de cobro y prueba cada terminal de pago el día anterior. Separa recibos, cambio y dispositivos para que los vendedores no tengan que buscar material durante la feria.
Enfría las bebidas entre 12 y 24 horas antes y organiza las neveras por tipo de producto. Reserva también bandejas, cucharones y utensilios de servicio: suelen olvidarse aunque el catering ya esté confirmado.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos necesito para una feria?: Calcula 2 vasos reutilizables por visitante cuando la feria dure varias horas y añade un 10 % de margen. Si también habrá café o té, cuenta las tazas aparte: una por servicio previsto y un 10 % adicional.
¿Cuántas mesas hacen falta para una feria?: Empieza con una mesa por puesto y confirma el tamaño de cada vendedor antes de alquilar el mobiliario. Añade mesas altas o mesas de cerveza solo si se usarán para consumo, exposición o zonas de descanso.
¿Cuándo debo probar los terminales de pago y las máquinas de café?: Haz una prueba completa al menos 48 horas antes y repítela el mismo día del montaje. Comprueba conexiones, regletas, cables alargadores y la ubicación de cada enchufe antes de abrir al público.
¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?: Haz la compra entre 24 y 48 horas antes, según el tipo de producto y el espacio de almacenamiento. Enfría las bebidas entre 12 y 24 horas antes para que estén listas al inicio de la feria.

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