Qué necesitas para una feria al aire libre
Una feria al aire libre necesita más que mesas y productos para vender. Esta lista reúne el material para montar los puestos, atender a los visitantes y mantener la zona segura y operativa durante toda la jornada. Calcula las cantidades según el número de expositores y asistentes, y confirma con antelación qué aporta cada proveedor. No dejes para el último día los permisos, la electricidad, los aseos ni el plan alternativo por lluvia.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 6
- Paredes para standscant. 24
- Mesascant. 24
- Sillas plegablescant. 80
- Mesas de cervezacant. 10
- Taburetes de barcant. 12
- Percheroscant. 8
- Vallas de separacióncant. 20
- Bases para sombrillascant. 8
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 300
- Tazas de cafécant. 80
- Platoscant. 150
- Cubiertoscant. 150
- Bandejas de servircant. 20
- Jarrascant. 8
Equipo
- Neveras portátilescant. 8
- Máquinas de cafécant. 3
- Teterascant. 3
- Datáfonoscant. 2
- Cables alargadorescant. 12
- Enrollacablescant. 6
- Regletascant. 12
- Linternas de manocant. 6
- Walkie-talkiescant. 6
- Megáfonos de manocant. 2
- Vaporizador de ropa
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 12
- Focos LED de montajecant. 8
- Bateríascant. 24
Decoración
- Guirnaldascant. 12
- Mostradores de feriacant. 6
- Mantelescant. 24
- Carteles con número de standcant. 24
- Carteles direccionalescant. 20
- Cartel de bienvenida
- Carteles informativoscant. 6
- Ganchos adhesivoscant. 100
- Bridascant. 200
Registro
- Mostradores de registrocant. 2
- Tarjetas de nombrecant. 250
- Cordonescant. 250
- Rotuladorescant. 20
- Portapapelescant. 6
- Pulserascant. 300
- Cajas de cajacant. 2
Seguridad
- Extintorescant. 4
- Botiquines de primeros auxilioscant. 2
- Chalecos reflectantescant. 12
- Alfombrillas de cable de gomacant. 12
- Guantes de trabajocant. 12
- Linternascant. 6
Limpieza
- Sets de escobacant. 4
- Papelelerascant. 16
- Puestos de desinfectante de manoscant. 8
- Escobillas de bañocant. 4
Catering
- Compras
- Café - 6 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Surtido de té - 4 cajas
- Azúcar - 3 kilogramos
- Dulces - 2 cajas
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Agua con gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Limones - 2 kilogramos
- Manzanas - 8 kilogram
- Plátanos - 5 kilogram
- Uvas - 4 kilogramos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 4 bolsas
- Tortitas de arroz - 6 paquetes
- Crackers - 8 paquetes
- Barras de pan - 15 unidades
- Panecillos mini - 12 bolsas
- Panecillos integrales - 8 bolsas
- Mantequilla - 2 kilogramos
- Queso crema - 2 kilogramos
- Hummus - 2 kilogramos
- Queso crema con hierbas - 1 kilogramo
- Queso joven - 4 kilogram
- Queso curado - 3 kilogramo
- Jamón cocido - 2 kilogramo
- Lonchas de pechuga de pollo - 2 kilogramos
- Carne ahumada - 1 kilogramo
- Pepinos - 4 kilogramos
- Tomates - 4 kilogramos
- Pimientos - 3 kilogramo
- Rúcula - 1 kilogramo
- Lechuga romana - 8 piezas
- Pepinillos - 4 tarros
- Mayonesa - 3 botellas
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Pesto - 4 frascos
- Aceite de oliva - 2 litros
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Sal - 1 kilogramo
- Pimienta - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Ajo en polvo - 1 bote
- Mezcla de especias - 3 tarros
- Wraps - 10 paquetes
- Ensalada de quinoa - 6 kilogramo
- Ensalada de pasta - 8 kilogram
- Brochetas de verduras - 150 unidades
- Mini quiches - 150 unidades
- Aperitivos vegetarianos - 150 unidades
- Bocaditos veganos - 100 unidades
- Crackers sin gluten - 4 paquetes
- Bollos sin gluten - 40 unidades
- Snacks sin frutos secos - 6 paquetes
- Galletas - 10 paquetes
- Brownies - 150 piezas
- Barritas de chocolate - 100 unidades
- Cubitos de hielo - 30 kilogramo
- Servilletas - 1000 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Bolsas de basura - 150 unidades
- Toallitas de limpieza - 8 paquetes
- Limpiador multiusos - 6 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Jabón de manos - 12 botellas
- Papel higiénico - 48 rollos
- Toallas de papel - 24 paquetes
- Spray desinfectante - 6 botellas
Consejos
- Calcula una carpa por cada puesto que necesite protección y añade paredes para los lados expuestos al viento o a la lluvia. Comprueba también que cada base de sombrilla sea compatible con el tamaño de la sombrilla.
- Prepara una mesa para cada puesto y al menos dos sillas plegables cuando el expositor vaya a trabajar en pareja. Reserva mesas y sillas adicionales para registro, catering y productos de uso común.
- Para el servicio, calcula al menos un vaso reutilizable por visitante previsto y añade un margen del 10-15 % para reposición. Separa tazas, platos, cubiertos, jarras y bandejas de servir según el menú confirmado.
- Si habrá café o té durante varias horas, prevé una máquina de café y una tetera por cada punto de servicio. Lleva neveras portátiles para bebidas y confirma antes qué equipos necesitan conexión eléctrica.
- Haz una prueba de electricidad antes de abrir: reúne cables alargadores, enrollacables, regletas y baterías, y coloca los focos LED donde oscurezca primero. Guarda linternas, walkie-talkies y un megáfono en un punto accesible para incidencias y coordinación.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas mesas necesito para una feria al aire libre?
- Calcula una mesa por puesto confirmado y añade al menos dos mesas para recepción, bebidas o catering. Si algunos expositores necesitan más superficie, confirma sus medidas con 7 días de antelación.
- ¿Cuántos vasos reutilizables hacen falta en una feria?
- Prepara un vaso por visitante previsto y añade un 10-15 % de margen. Para 100 visitantes, reúne entre 110 y 115 vasos, además de las tazas, platos y cubiertos que exija el menú.
- ¿Cuándo debo reservar la electricidad y los aseos?
- Resérvalos al menos 3-4 semanas antes de la feria, especialmente si se celebra en una zona sin instalaciones permanentes. Confirma la potencia disponible y el número de aseos una semana antes.
- ¿Qué necesito si llueve durante la feria?
- Ten preparado un plan alternativo como mínimo 48 horas antes, después de revisar el pronóstico. Cuenta con carpas, paredes para los puestos, bases de sombrilla y material para proteger productos y equipos eléctricos.
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