Qué comprar para una excursión agradable de un día

Para una excursión de un día con personas mayores necesitas algo más que comida y bebida. La compra debe cubrir el almuerzo, el servicio, la identificación de los participantes y los imprevistos durante el trayecto. Calcula las cantidades según la lista final de inscritos y prepara los paquetes con antelación. También conviene tener a mano materiales para explicar el programa, mantener el contacto y ayudar a quienes necesiten más tiempo o apoyo al subir y bajar del autobús.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 4
Sillas plegablescant. 8

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 50
Tazas de café reutilizablescant. 50
Platos reutilizablescant. 50
Cubiertos reutilizablescant. 50

Catering

Neveras portátilescant. 4
Termoscant. 6
Cajas de almuerzocant. 50
Jarras de aguacant. 4
Compras
- Pan integral - 8 panes
- Pan blanco - 4 panes
- Queso joven - 2 kilos
- Jamón cocido - 1,5 kilo
- Filete de pollo para sándwich - 1 kilo
- Hummus - 6 tarrinas
- Queso crema - 6 tarrinas
- Mantequilla - 500 gram
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 2 kilo
- Lechuga - 4 piezas
- Manzanas - 50 unidades
- Plátanos - 50 unidades
- Uvas - 5 kilos
- Yogur - 50 vasos
- Barritas de muesli - 50 unidades
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Galletas saladas - 6 paquetes
- Galletas de mantequilla - 6 paquetes
- Chocolate negro - 4 tabletas
- Agua sin gas - 60 botellas
- Agua con gas - 24 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Sinas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 8 paquetes
- Zumo de naranja - 8 paquetes
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 2 paquetes
- Té - 3 cajas
- Azúcar - 1 kilo
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Limones - 10 unidades
- Cubitos de hielo - 10 kilos
- Servilletas de papel - 200 unidades
- Bolsas de papel para almuerzo - 50 unidades
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Paños de cocina - 2 paquetes
- Papel higiénico - 24 rollos

Equipo

Altavoz portátil
Micrófono
Baterías externascant. 4
Cables alargadorescant. 2

Cocina

Pinzas de servircant. 6
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de cocinacant. 3
Abrebotellascant. 3
Sacacorchoscant. 2

Organización

Tarjetas de nombrecant. 50
Carpetas del programacant. 50
Listas de participantescant. 4
Mapas de rutacant. 4
Bolígrafoscant. 12
Portapapelescant. 4
Pulserascant. 50

Seguridad

Botiquín de primeros auxilios
Linternascant. 4
Chalecos reflectantescant. 4
Paraguascant. 6

Limpieza

Desinfectante de manoscant. 4
Toallitas húmedascant. 6

Consejos

Calcula dos bebidas por persona para la primera parte del viaje y añade una reserva del 10 %; guarda las botellas en neveras portátiles y lleva termos para el café o el agua caliente.
Prepara un paquete de almuerzo por participante y añade entre 3 y 5 paquetes extra para cubrir cambios de última hora, dietas no confirmadas o comida dañada.
Lleva un vaso, plato y cubiertos reutilizables por persona, más un 10 % adicional. Comprueba también que haya suficientes tazas de café y jarras de agua para las paradas.
Coloca en carpetas el programa, el mapa de la ruta y la tarjeta con el nombre de cada persona. Imprime la lista final de participantes y lleva una copia en un portapapeles.
No dejes para el mismo día los elementos de seguridad: prepara el botiquín, los paraguas y las linternas al menos la tarde anterior, y carga las baterías externas antes de salir.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para una excursión de un día?: Compra un almuerzo completo por cada participante confirmado y prepara un 10 % adicional. Para un grupo de 40 personas, serían 44 paquetes de almuerzo, ajustados a las preferencias dietéticas recogidas.
¿Cuántas bebidas debo llevar por persona?: Calcula dos bebidas por persona durante la primera hora y al menos una bebida adicional por cada dos horas de excursión. Para 40 participantes, lleva como base 80 bebidas para el inicio y revisa el total según la duración del programa y el tiempo previsto.
¿Cuándo debo preparar las bolsas de comida y enfriar las bebidas?: Compra los alimentos y prepara las cajas de almuerzo el día anterior, respetando las condiciones de conservación. Enfría las bebidas entre 8 y 12 horas antes de la salida y manténlas en neveras portátiles hasta el embarque.
¿Qué material debo llevar para identificar y controlar al grupo?: Prepara una tarjeta con el nombre para cada participante, una lista final impresa y una carpeta del programa por persona o pareja. Lleva además entre 2 y 4 copias extra de la lista y registra la asistencia en el punto de recogida, antes de subir al autobús.

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