Qué necesitas para una barbacoa familiar
Una barbacoa familiar requiere más que carne y carbón: hay que prever bebidas frías, guarniciones, vajilla, sombra y utensilios para cocinar y servir. Usa la lista del plan como base y calcula las cantidades según el número de invitados, incluyendo a los niños. Deja las bebidas en las neveras portátiles con varias horas de antelación y revisa la vajilla antes de ir de compras. Así evitarás descubrir el mismo día que faltan vasos, mesas de trabajo o espacio cubierto.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpa plegable
- Mesas plegablescant. 5
- Sillascant. 40
- Mesa del bufé
- Sombrillascant. 2
- Mantelescant. 6
Vajilla
- Platos de cenacant. 50
- Cuencoscant. 40
- Platos de postrecant. 40
- Vasoscant. 60
- Copas de vinocant. 40
- Tazas de cafécant. 40
- Cubiertoscant. 50
- Tablas para servircant. 8
Decoración
- Guirnaldascant. 3
- Globoscant. 40
- Jarrones para florescant. 4
- Decoraciones de mesacant. 6
Equipo
- Barbacoascant. 2
- Neveras portátilescant. 3
- Altavoz Bluetooth
- Cables alargadorescant. 2
- Regletascant. 2
- Termómetro para carne
Cocina
- Pinzas para barbacoacant. 4
- Espátulas para barbacoacant. 2
- Cucharonescant. 8
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillos de chefcant. 3
- Cuencos para mezclarcant. 4
- Bandejas de servircant. 8
- Termoscant. 2
- Cuchara para helado
- Recipientes herméticoscant. 10
Limpieza
- Cuboscant. 2
- Escobascant. 2
- Recogedores de polvo
- Fregonascant. 2
- Escobilla de baño
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 4
- Faroles LEDcant. 4
Material deportivo
- Set de bádminton
- Fútbol
- Frisbeescant. 2
Catering
- Compras
- Hamburguesas de ternera - 40 unidades
- Salchichas para asar - 40 unidades
- Brochetas de pollo - 40 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 10 unidades
- Panecillos de hamburguesa - 40 unidades
- Bollos de salchicha - 40 unidades
- Lonchas de cheddar - 2 paquetes
- Lechuga variada - 3 unidades
- Tomates - 2 kilo
- Cebollas - 1 kilo
- Pepinos - 3 unidades
- Pimientos - 2 kilos
- Champiñones - 1 kilo
- Mazorcas de maíz - 40 unidades
- Patatas - 5 kilos
- Ensalada de pasta - 3 kilo
- Pasta - 2 kilos
- Tomates cherry - 1,5 kilo
- Feta - 500 gramos
- Sandías - 2 unidades
- Uvas - 2 kilos
- Manzanas - 3 kilos
- Helado - 4 cubos
- Ketchup - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botes
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Salsa barbacoa - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Ajo - 4 cabezas
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 bote
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Patatas fritas de pimentón - 3 bolsas
- Patatas fritas naturales - 3 bolsas
- Pretzels salados - 2 bolsas
- Cacahuetes - 2 bolsas
- Spa Blauw - 48 botellas
- Spa Rood - 24 botellines
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Limonada - 8 botellas
- Zumo de frutas - 6 paquetes
- Cerveza - 48 botellines
- Rosado - 6 botellas
- Vino blanco - 4 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 1 caja
- Leche - 4 litros
- Azúcar - 1 kilo
- Carbón para barbacoa - 3 sacos
- Pastillas para encender - 2 cajas
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Servilletas de papel - 100 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 caja
- Jabón de manos - 2 botellas
- Esponjas - 1 paquete
- Cubitos de hielo - 10 kilos
Consejos
- Calcula entre 250 y 350 g de carne y verduras para asar por adulto; para niños, reserva aproximadamente 150-200 g. Añade guarniciones, ensaladas, pan y fruta sin contar ese peso.
- Compra entre 2 y 3 bebidas por persona para la primera hora y entre 1 y 2 por cada hora siguiente. Enfría una parte con antelación y guarda otra para reponer durante la comida.
- Lleva vajilla para todos los invitados más un 10 % adicional: para 20 personas, prepara al menos 22 platos, vasos, cubiertos y servilletas. Los cuencos y platos de postre suelen ser los que más se olvidan.
- Comprueba dos días antes que tienes suficientes barbacoas, pinzas, espátulas, tablas de cortar, cuchillos y un termómetro para carne. Si cocinarás varias tandas, prepara una mesa de trabajo separada de la zona del buffet.
- Si la comida será en el jardín, reserva sombra para todos: monta la carpa o coloca las sombrillas antes de que lleguen los invitados. Revisa el pronóstico con 24 horas de margen y ten los cables alargadores y las regletas fuera de las zonas de paso.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta carne necesito para una barbacoa familiar?
- Calcula entre 250 y 350 g por adulto y unos 150-200 g por niño. Si habrá muchos entrantes, ensaladas y postre, usa el extremo inferior; para una comida centrada en la parrilla, usa el superior.
- ¿Cuántas bebidas compro para una barbacoa familiar?
- Cuenta 2-3 bebidas por persona durante la primera hora y 1-2 por cada hora adicional. Para una reunión de 4 horas, calcula aproximadamente 5-8 bebidas por adulto y añade opciones sin alcohol para niños y conductores.
- ¿Cuánta vajilla necesito para 20 invitados?
- Prepara al menos 22 unidades de los elementos básicos, es decir, un 10 % más que el número de invitados. Incluye platos de cena, cuencos, platos de postre, vasos y cubiertos; las copas de vino y las tazas de café pueden calcularse según quién las vaya a usar.
- ¿Con cuánta antelación debo hacer la compra?
- Compra la comida seca, las bebidas y los materiales reutilizables entre 2 y 3 días antes. Deja la carne, las verduras delicadas, el postre fresco y la fruta para el día anterior, y enfría las bebidas al menos 4 horas antes de empezar.
Planes parecidos a este
Empieza este plan en Lizzt
Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.
Organiza este evento gratis con Lizzt¡Organiza gratis e invita a tus contactos!