Qué comprar para organizar un quiz de comida

Un quiz de comida necesita más que preguntas y platos para servir. Hay que preparar comida y bebidas, vajilla para cada comensal, material para responder y un equipo técnico que funcione durante todas las rondas. Usa esta lista para comprobar las compras antes del evento y separa lo que debe enfriarse, imprimirse o probarse con antelación. Así evitarás quedarte sin bolígrafos, vasos o cables justo cuando empieza el quiz.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 48
Mesa de quiz

Vajilla

Platoscant. 60
Vasoscant. 60
Tazas de cafécant. 45
Cuchilloscant. 50
Tenedorescant. 50
Cucharascant. 50
Cucharones de servircant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 3
Cuchillo de chefcant. 3
Bandejas de servircant. 10
Bandejas de servir con tapacant. 4
Cafeteracant. 2
Teterascant. 2

Equipo

Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Altavocescant. 2
Micrófono
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Powerbankcant. 2

Material del quiz

Hojas de respuestacant. 120
Bolígrafoscant. 60
Hojas de puntuacióncant. 12
Tarjetas de equipocant. 12
Carteles de respuestacant. 12
Pizarra blanca
Rotuladores para pizarra blancacant. 6
Calculadorascant. 6

Decoración

Mantelescant. 8
Tarjetas de nombrecant. 50
Troféos de premiocant. 3

Iluminación

Luces decorativascant. 4

Limpieza

Papeleracant. 4
Palangana para lavarcant. 2
Paños de cocinacant. 8
Esponjascant. 6
Escoba y recogedor
Fregona y cubo

Catering

Compras
- Mini bollitos - 60 unidades
- Panes blancos - 30 unidades
- Panes tipo pistolet integrales - 30 piezas
- Hummus - 4 tarrinas
- Queso crema - 3 tarrinas
- Queso joven - 2 kilogramo
- Queso curado - 1 kilogramo
- Pechuga de pollo loncheada - 1 kilogramo
- Jamón cocido - 1 kilogram
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates - 2 kilogramos
- Rúcula - 4 bolsas
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Nachos - 4 bolsas
- Pica pica - 3 bolsas
- Cacahuetes salados - 2 bolsas
- Frutos secos mixtos - 2 bolsas
- Palitos de verduras - 3 kilogram
- Salsa - 3 tarros
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Mayonesa - 1 botella
- Ketchup - 1 botella
- Mini pizzas - 40 piezas
- Mini pizzas vegetarianas - 20 unidades
- Bocaditos veganos de hojaldre - 30 unidades
- Crackers sin gluten - 3 paquetes
- Aceitunas - 3 tarros
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 30 unidades
- Brownies - 40 unidades
- Galletas veganas - 3 paquetes
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Naranjada - 5 botellas
- Tónica - 3 botellas
- Spa Blauw - 6 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Cerveza - 48 latas
- Cerveza sin alcohol - 12 latas
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 4 litros
- Cubitos de hielo - 8 bolsas
- Servilletas - 200 unidades
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Jabón de manos - 3 botellas

Consejos

Calcula un plato, un tenedor, un cuchillo y un vaso por persona, más un 10 % de reserva. Para 30 invitados, prepara al menos 33 unidades de cada pieza básica.
Compra o prepara entre 2 y 3 bebidas por persona para la primera hora y deja las bebidas en frío varias horas antes. No olvides reservar opciones sin alcohol según las preferencias dietéticas recogidas.
Prepara al menos un bolígrafo por participante y añade 5 de repuesto. Imprime las hojas de respuesta y puntuación antes del día del evento y lleva copias extra para los equipos que se equivoquen.
Comprueba el equipo técnico con el mismo portátil, proyector, pantalla, altavoces y micrófono que usarás durante el quiz. Haz la prueba como mínimo 24 horas antes y deja preparados cables alargadores, regletas y una powerbank.
Cuenta las tazas de café, cucharillas, cafetera y teteras aparte de la vajilla de la comida. El café y el té suelen servirse después o durante las rondas, cuando ya no quedan utensilios limpios en la mesa.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos y platos necesito para un quiz de comida?: Calcula una unidad por invitado y añade un 10 % de reserva. Para 30 personas, prepara 33 platos y 33 vasos, además de cubiertos suficientes para cada comensal.
¿Cuántos bolígrafos hacen falta para un quiz?: Lleva un bolígrafo por participante y al menos 5 de repuesto. Para 30 participantes, la compra práctica es de 35 bolígrafos, porque alguno puede dejar de funcionar o perderse.
¿Cuándo tengo que enfriar las bebidas?: Pon las bebidas en frío entre 4 y 6 horas antes de que lleguen los invitados. Si no caben todas en el frigorífico, enfría primero las que se servirán durante la primera ronda y prepara una segunda tanda.
¿Cuándo debo probar el proyector y el sonido?: Haz una prueba completa al menos 24 horas antes del quiz y repítela al abrir el local. Comprueba también los cables, las regletas, el micrófono y los altavoces, no solo la imagen del proyector.

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