Que faut-il acheter pour un quiz culinaire ?

Pour un quiz culinaire, prévois à la fois de quoi servir le buffet et de quoi faire fonctionner le jeu sans interruption. La vaisselle, les boissons chaudes, les supports de réponse et le matériel de projection sont souvent oubliés jusqu’au dernier moment. Vérifie aussi les besoins alimentaires dès les inscriptions afin d’adapter les achats. Cette liste rassemble les éléments à acheter ou à emprunter pour accueillir les équipes dans de bonnes conditions.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 48
Table de quiz

Vaisselle

Assiettesqté 60
Verresqté 60
Tasses à caféqté 45
Couteauxqté 50
Fourchettesqté 50
Cuillèresqté 50
Cuillères de serviceqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteau de chefqté 3
Plateaux de serviceqté 10
Plats de service avec couvercleqté 4
Machine à caféqté 2
Bouilloiresqté 2

Équipement

Ordinateur portable
Projecteur
Écran de projection
Haut-parleursqté 2
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Batterie externeqté 2

Matériel de quiz

Formulaires de réponseqté 120
Stylosqté 60
Feuilles de scoreqté 12
Cartes d'équipeqté 12
Panneaux de réponseqté 12
Tableau blanc
Marqueurs pour tableau blancqté 6
Calculatricesqté 6

Décoration

Nappesqté 8
Badges nominatifsqté 50
Trophéesqté 3

Éclairage

Lampes d'ambianceqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 4
Bac à vaisselleqté 2
Torchonsqté 8
Épongesqté 6
Balai et pelle
Serpillière et seau

Catering

Courses
- Mini-sandwichs - 60 pièces
- Pistolets blancs - 30 pièces
- Pistolets complets - 30 pièces
- Houmous - 4 barquettes
- Fromage à la crème - 3 pots
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Fromage affiné - 1 kilogramme
- Tranches de filet de poulet - 1 kilogramme
- Jambon arrière - 1 kilogramme
- Concombres - 6 pièces
- Tomates - 2 kilogrammes
- Roquette - 4 sachets
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Snacks salés - 3 sacs
- Cacahuètes salées - 2 sacs
- Noix mélangées - 2 sacs
- Bâtonnets de légumes - 3 kilogrammes
- Salsa - 3 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Ketchup - 1 bouteille
- Mini-pizzas - 40 pièces
- Mini-pizzas végétariennes - 20 pièces
- Feuilletés végétaliens - 30 pièces
- Crackers sans gluten - 3 paquets
- Olives - 3 bocaux
- Raisins - 3 kilogrammes
- Pommes - 30 pièces
- Brownies - 40 pièces
- Biscuits vegan - 3 paquets
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 5 bouteilles
- Tonic - 3 bouteilles
- Spa Blauw - 6 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Bière - 48 canettes
- Bière sans alcool - 12 canettes
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d’avoine - 4 litres
- Glaçons - 8 sacs
- Serviettes - 200 pièces
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 3 bouteilles

Conseils

Prévois au moins une assiette, un verre et un jeu de couverts par participant, plus 10 % de réserve pour les échanges et la casse.
Pour le premier service, compte environ deux à trois verres par personne, puis ajoute de l’eau et des boissons sans alcool selon la durée du quiz.
Achète ou emprunte les fournitures du jeu au moins 3 jours avant : formulaires de réponse, stylos, feuilles de score et cartes d’équipe doivent être prêts en quantité suffisante.
Teste l’ordinateur, le projecteur, les haut-parleurs et le microphone la veille. Prévois au moins une rallonge et une multiprise par zone technique.
Mets le café, le thé, les tasses et les bouilloires de côté dès la préparation du buffet : ce matériel est souvent utilisé plus tôt que prévu, notamment à l’accueil.

Questions fréquentes

Combien de stylos prévoir pour un quiz culinaire ?: Prévois au minimum un stylo par équipe et 20 % de réserve. Pour 10 équipes, prends donc 12 stylos afin de remplacer rapidement un stylo perdu ou défectueux.
Quelle quantité de vaisselle faut-il pour un quiz culinaire ?: Compte une assiette, un verre et un couvert par personne, puis ajoute 10 % de marge. Pour 30 participants, prévois environ 33 assiettes, 33 verres et 33 jeux de couverts.
Quand faut-il acheter les boissons et les produits du buffet ?: Fais la liste définitive après avoir recueilli les besoins alimentaires, idéalement 5 à 7 jours avant. Achète les produits frais 1 à 2 jours avant et refroidis les boissons le jour précédent.
Quel matériel technique faut-il tester avant le quiz ?: Teste l’ordinateur, le projecteur, l’écran, les haut-parleurs et le microphone au moins 24 heures avant. Vérifie aussi les rallonges, les multiprises et la batterie externe pour éviter une panne pendant une manche.

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