Lista de compras para organizar un picnic

Para un picnic necesitas más que comida y una manta. Esta lista reúne lo necesario para transportar, enfriar, servir y recoger todo con comodidad, desde las neveras portátiles y las cajas con tapa hasta la vajilla reutilizable y el material para jugar. Calcula las cantidades según el número de invitados y revisa las preferencias dietéticas antes de comprar. También conviene preparar un plan alternativo si el pronóstico anuncia lluvia o viento.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 6
Sillas plegablescant. 40
Mantas de picniccant. 10
Mantelescant. 6
Cajas de transportecant. 12

Cocina

Neveras portátilescant. 4
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chef y de pancant. 6
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Cajas de almacenamiento con tapacant. 12
Termoscant. 4

Vajilla

Platos reutilizablescant. 50
Cuencos reutilizablescant. 50
Vasos reutilizablescant. 60
Cubiertos reutilizablescant. 60
Tazas de cafécant. 40
Jarras de aguacant. 6

Equipo

Altavoces Bluetoothcant. 2
Baterías externascant. 3
Cables alargadorescant. 2

Decoración

Guirnaldascant. 4
Decoración de mesacant. 6

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6

Material deportivo

Frisbeescant. 3
Sets de bádmintoncant. 2
Pelotascant. 3
Juegoscant. 5

Limpieza

Palangana para lavarcant. 2
Paños de limpieza reutilizablescant. 10
Escoba y recogedorcant. 2

Catering

Compras
- Pan de molde blanco - 6 broden
- Pan integral - 6 barras
- Pan sin gluten - 2 panes
- Wraps integrales - 30 unidades
- Mantequilla - 500 gram
- Queso crema - 1 kilogramo
- Queso joven - 1,5 kilogramo
- Brie - 750 gram
- Hummus - 1 kilogramo
- Pechuga de pollo loncheada - 1 kilogramo
- Salmón ahumado - 600 gramos
- Huevos - 30 unidades
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 2 kilogramos
- Pimientos rojos - 8 unidades
- Rúcula - 500 gramos
- Lechuga iceberg - 4 unidades
- Cebollas rojas - 6 unidades
- Patatas - 4 kilogram
- Salsa pesto - 3 tarros
- Aceite de oliva - 1 botella
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Mayonesa - 2 botes
- Mostaza - 2 frascos
- Ketchup - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Uvas - 3 kilogramos
- Fresas - 2 kilogramos
- Melones - 3 unidades
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Frutos secos mixtos - 1 kilogramo
- Tortitas de arroz - 6 paquetes
- Galletas - 6 paquetes
- Brownies - 50 unidades
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Limones - 10 unidades
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 4 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Azúcar - 1 kilogramo
- Cubitos de hielo - 10 bolsas
- Servilletas de papel - 200 unidades
- Palillos de cóctel de bambú - 200 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 1 rollo
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Jabón de manos - 2 botellas
- Gel desinfectante - 4 botellas
- Toallitas húmedas - 4 paquetes

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona para la primera hora y añade agua suficiente para todo el encuentro. Lleva las bebidas ya frías en las neveras portátiles y reserva termos para el café y el té.
Prepara al menos un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos reutilizables por persona, más un 10 % adicional. Así tendrás margen si algo se cae o llega un invitado sin confirmar.
Lava las frutas y verduras antes de salir y guarda ensaladas, sándwiches y aperitivos en cajas de almacenamiento con tapa. Lleva tablas, cuchillos, bandejas y pinzas separadas para montar el bufé sin manipular la comida con las manos.
Cuenta con una manta por cada grupo que vaya a sentarse en el suelo y comprueba que mesas y sillas plegables caben en las cajas de transporte. Los manteles ayudan a mantener limpia la superficie de servicio.
Coloca al menos dos puntos de recogida de basura y lleva una palangana y paños reutilizables para limpiar. Si habrá juegos o música, carga las baterías externas y prueba los altavoces Bluetooth antes de salir.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para un picnic?: Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua para el resto del encuentro. Enfría las bebidas con antelación y lleva una reserva en otra nevera portátil si el picnic dura varias horas.
¿Cuántos platos y vasos compro para un picnic?: Prepara un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por invitado, más un 10 % extra. Para 20 personas, lleva al menos 22 unidades de cada pieza que se vaya a utilizar.
¿Con cuánta antelación preparo la comida del picnic?: Lava frutas y verduras el día anterior y prepara ensaladas, sándwiches y aperitivos el mismo día, con tiempo suficiente para enfriarlos. Guarda todo en recipientes con tapa y mantén los alimentos fríos hasta el momento de servir.
¿Qué llevo a un picnic si puede llover?: Comprueba el pronóstico el día anterior y vuelve a revisarlo la mañana del picnic. Ten preparado un plan alternativo antes de cargar las mesas, sillas, mantas y comida, para no decidirlo a última hora.

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