Qué necesitas para un picnic de graduación

Un picnic de graduación necesita más que comida y una manta. Esta lista reúne lo necesario para recibir a los invitados, servir el menú, mantener las bebidas frías y montar el espacio al aire libre. Calcula las cantidades según el número definitivo de personas y revisa el pronóstico antes de comprar. La carpa, las neveras portátiles, la vajilla reutilizable y el material de limpieza suelen ser lo que más se olvida o se consigue demasiado tarde.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpa plegablecant. 2
Mesas plegablescant. 6
Sillas plegablescant. 45
Mantas de picniccant. 12
Mantelescant. 6

Vajilla

Platos reutilizablescant. 50
Cuencos reutilizablescant. 50
Vasos reutilizablescant. 60
Cubiertos reutilizablescant. 60
Tazas de cafécant. 45

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Bandejas de servircant. 10
Pinzas de servircant. 6
Cucharonescant. 6
Cestas de pancant. 4
Paleta para tartas

Equipo

Neveras portátilescant. 6
Acumuladores de fríocant. 24
Altavoz portátil
Cables alargadorescant. 2

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4
Linternas a pilascant. 6

Decoración

Guirnaldascant. 6
Globoscant. 40
Panel fotográfico

Material deportivo

Frisbeecant. 2
juego de petanca
Set de bádmintoncant. 2

Limpieza

Papeleracant. 6
Lavabos portátiles para manoscant. 2
Paños de limpieza reutilizablescant. 12
Cepillos para fregarcant. 3
Nevera para las sobrascant. 2

Catering

Compras
- Panecillos blancos blandos - 60 unidades
- Pan integral - 6 panes
- Mini wraps de tortilla - 40 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso crema - 1,5 kilogramo
- Queso joven - 2 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Jamón cocido - 1,5 kilogramo
- Pechuga de pollo ahumada - 1,5 kilogram
- Lonchas vegetarianas - 1 kilogramo
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Ensalada de huevo - 1 kilogramo
- Pepino - 8 unidades
- Tomates - 2 kilogramos
- Lechuga - 6 piezas
- Pimientos - 10 piezas
- Cebolla roja - 1 kilogramo
- Pepinillos - 2 tarros
- Mayonesa - 1 bote
- Ketchup - 1 botella
- Mostaza - 1 tarro
- Pasta - 2 kilogram
- Cuscús - 1 kilogramo
- Pesto - 3 tarros
- Feta - 750 gramos
- Garbanzos - 6 latas
- Maíz - 4 latas
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Aceitunas - 3 tarros
- Aceite de oliva - 1 botella
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Hierbas italianas - 1 bote
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos mixtos - 1,5 kilogramo
- Agua sin gas - 40 botellas
- Agua con gas - 20 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Té helado - 6 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 5 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Azúcar - 1 kilogramo
- Miel - 1 tarro
- Limones - 8 unidades
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Fresas - 3 kilogram
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Sandías - 3 unidades
- Mini galletas de mantequilla - 4 paquetes
- Tarta de graduación - 1 tarta para 45 personas
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Jabón de manos - 2 botellas
- Lavavajillas - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 3 paquetes
- Bolsas de basura - 30 bolsas
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 1 rollo

Consejos

Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua suficiente para toda la celebración. Enfría las bebidas con varias horas de antelación y prepara los acumuladores de frío el día anterior.
Para un picnic de graduación, combina aperitivos, sándwiches, ensalada de pasta o cuscús, fruta, verduras y tarta. Prepara aproximadamente 4-6 bocados de aperitivo por persona, además de una ración principal y un trozo de tarta.
Lleva al menos un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos reutilizables por invitado, más un 10 % adicional para reemplazos. Añade tazas de café si la tarta o las bebidas calientes se servirán después de la comida.
Monta la carpa, las mesas, las sillas y las mantas antes de colocar la comida. Reserva una mesa para servir, otra para bebidas y un espacio visible para la papelera, así evitarás cruzar todo el picnic con bandejas y platos usados.
Comprueba con 24 horas de antelación que tienes cables alargadores, altavoz, linternas a pilas y decoración. Si el picnic termina al anochecer, las guirnaldas de luces y las linternas no deben depender de una toma eléctrica cercana.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para un picnic de graduación?: Calcula 4-6 aperitivos por persona, una ración de sándwich o ensalada por invitado y un trozo de tarta. Añade un 10 % más si la comida sustituye a una comida completa o si habrá pocas opciones adicionales.
¿Cuántas bebidas compro para un picnic de graduación?: Reserva 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y calcula después aproximadamente una bebida por persona cada hora. Incluye agua y deja las bebidas en las neveras portátiles al menos 3-4 horas antes de empezar.
¿Cuánta vajilla hace falta para un picnic?: Lleva una unidad por persona de platos, cuencos, vasos y cubiertos, más un 10 % adicional. Para 30 invitados, por ejemplo, prepara al menos 33 unidades de cada pieza que se vaya a utilizar.
¿Cuándo debo preparar el material del picnic?: Reúne carpa, mesas, sillas, mantas, vajilla y equipo 24 horas antes. Compra los alimentos frescos el día anterior o la misma mañana, y enfría bebidas y acumuladores de frío con varias horas de margen.

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