Qué comprar para un paseo en barco para personas mayores

Para un paseo en barco con personas mayores, la compra debe cubrir la comida, el servicio y la comodidad durante varias horas a bordo. Calcula la vajilla para todos los participantes y añade un 10 % de reserva, sobre todo en vasos, platos y cubiertos. Lleva bebidas calientes en termos, alimentos refrigerados en neveras portátiles y suficientes elementos de seguridad y primeros auxilios. La lista completa del plan te ayuda a comprobar cada compra antes de trasladarla al embarcadero.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas de buffetcant. 4
Sillas plegablescant. 12
Mantelcant. 6

Vajilla

Platoscant. 60
Platos de postrecant. 60
Tazas de cafécant. 60
Vasoscant. 80
Copas de vinocant. 50
Cubiertoscant. 70
Cucharillas de cafécant. 60

Cocina

Bandejas de servircant. 12
Cucharones de servircant. 12
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillo de chefcant. 3
Cestas de pancant. 6
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 6
Neveras portátilescant. 6
Acumuladores de fríocant. 24
Pinzas de servircant. 8

Equipo

Altavoz portátil
Micrófono
Cables alargadorescant. 2
Regletascant. 2

Seguridad

Chalecos salvavidascant. 60
Botiquín de primeros auxilios
Linternascant. 4
Chalecos reflectantescant. 6

Organización

Carpetas de asistenciacant. 2
Tarjetas de nombrecant. 60
Bolígrafoscant. 12
Mapas de rutacant. 60
Carteles direccionalescant. 6

Decoración

Decoración de mesacant. 8
Arreglos floralescant. 6

Limpieza

Cubetas para lavarcant. 3
Esponjas de limpiezacant. 6
Botellas de spray de manoscant. 3

Catering

Compras
- Mini panecillos - 70 unidades
- Pan integral - 6 barras
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso joven - 2 kilogramo
- Queso curado - 1 kilogramo
- Jamón cocido - 1,5 kilogramo
- Pechuga de pollo loncheada - 1 kilogramo
- Hummus - 1 kilogramo
- Queso crema - 750 gramos
- Ensalada de huevo - 1 kilogramo
- Ensalada de pollo - 1,5 kilogram
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 2 kilogramos
- Lechuga - 6 piezas
- Pimientos - 8 unidades
- Verduras crudas - 2 kilogram
- Ensalada de pasta - 4 kilogramo
- Ensalada de patata - 4 kilogram
- Quiche vegetariana - 4 unidades
- Bollos sin gluten - 8 unidades
- Bocadillos veganos - 8 unidades
- Mayonesa - 1 botella
- Mostaza - 1 botella
- Ketchup - 1 botella
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Pretzels salados - 4 bolsas
- Frutos secos mixtos - 1 kilogramo
- Manzanas - 50 unidades
- Uvas - 4 kilogramos
- Plátanos - 30 unidades
- Tarta de manzana - 4 tartas
- Nata montada - 6 botes
- Café - 1,5 kilogramo
- Té - 100 bolsitas
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Cerveza - 48 botellines
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino sin alcohol - 4 botellas
- Limones - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas
- Desinfectante de manos - 4 botellas
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 60 unidades
- Toallitas de limpieza - 4 paquetes
- Bolsas de basura - 50 unidades

Consejos

Calcula dos vasos y dos copas por persona si el paseo dura varias horas; añade un 10 % extra para cubrir roturas o pérdidas durante el servicio.
Prepara una nevera portátil por cada 15-20 personas y utiliza acumuladores de frío suficientes para mantener los alimentos refrigerados hasta la hora de comer.
Lleva entre 1,5 y 2 litros de agua por persona, además de las bebidas previstas para la comida y café o té en termos para evitar depender de enchufes a bordo.
Compra platos, platos de postre, cubiertos y cucharillas para cada participante más un 10 % adicional; los utensilios de servicio suelen olvidarse aunque haya vajilla suficiente.
Separa el material de seguridad del catering: los chalecos salvavidas, el botiquín, las linternas y los chalecos reflectantes deben estar localizables antes de cargar todo en el embarcadero.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un paseo en barco de mayores?: Calcula una unidad por persona de plato, plato de postre, cubiertos, taza y vaso, y añade un 10 % de reserva. Si también sirves vino, prepara una copa por persona más algunas adicionales.
¿Cuánta bebida debo comprar para una excursión en barco de varias horas?: Reserva entre 1,5 y 2 litros de agua por persona para toda la salida. Para el primer tramo, calcula dos o tres bebidas por persona y ajusta la cantidad según la duración y el menú.
¿Cuándo debo preparar las neveras portátiles?: Llénalas justo antes de salir, idealmente entre 30 y 60 minutos antes de transportar la comida al embarcadero. Mantén los alimentos fríos con acumuladores de frío hasta el momento de servirlos.
¿Qué material de seguridad hay que comprar o llevar?: Ten preparados chalecos salvavidas para todos los participantes, un botiquín de primeros auxilios, linternas y chalecos reflectantes. Comprueba el equipo el mismo día y vuelve a revisarlo al menos 60 minutos antes del embarque.

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