Qué necesitas para organizar un mercadillo del centro vecinal
Para un mercadillo del centro vecinal necesitas preparar dos zonas: los puestos de los expositores y un punto común para café, té, aperitivos y cobros. Calcula el mobiliario según el número de puestos y deja pasillos despejados para que circule la gente. La lista incluye mesas, sillas, carpas, vajilla, equipos eléctricos, carteles y material de cocina. Revisa también con antelación qué enchufes hay disponibles y qué materiales deben llevar los propios vendedores.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesas plegablescant. 20
- Sillas plegablescant. 30
- Percheroscant. 6
- Carpas de fiestacant. 2
- Mesas de cervezacant. 4
- Taburetescant. 6
Vajilla
- Tazas de cafécant. 60
- Vasoscant. 60
- Tazascant. 30
- Platoscant. 60
- Cubiertoscant. 60
- Bandejas de servircant. 8
- Pinzas de servircant. 4
Equipo
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Neveras portátilescant. 4
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
- Cajas de caudalescant. 2
- Calculadorascant. 2
- Micrófono de mano
Decoración
- Guirnaldascant. 6
- Globoscant. 100
- Mantelescant. 10
- Cinta adhesivacant. 6
- Carteles de flechascant. 12
- Pizarrascant. 6
Cocina
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillos de pancant. 3
- Cuchillos de cocinacant. 2
- Cucharonescant. 4
- Jarras de aguacant. 4
- Termoscant. 4
Limpieza
- Escobascant. 3
- Limpiacristalescant. 2
- Cuboscant. 3
- Recogedor y escobacant. 3
- Guantes de limpiezacant. 6
Iluminación
- Lámparas LEDcant. 6
- Guirnalda de lucescant. 4
Compras
- Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 4 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Dulces - 2 cajas
- Leche - 8 litros
- Leche vegetal - 3 liter
- Chocolate caliente - 4 litros
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Té helado - 6 botellas
- Spa Blauw - 10 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cubitos de hielo - 8 bolsas
- Bocadillos - 80 unidades
- Puntitos blancos - 40 unidades
- Pan integral - 4 panes
- Queso - 3 kilo
- Jamón - 2 kilos
- Pechuga de pollo - 1 kilo
- Hummus - 6 tarrinas
- Lechuga tierna - 6 bolsas
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates - 3 kilos
- Mantequilla - 4 paquetes
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Snacks salados - 4 bolsas
- Galletas - 8 paquetes
- Manzanas - 5 kilos
- Plátanos - 4 kilos
- Uvas - 3 kilos
- Jarabe de limonada - 3 botellas
- Agitadores - 200 unidades
- Servilletas - 500 unidades
- Vasos de papel - 200 unidades
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Jabón de manos - 4 botellas
- Esponjas - 2 paquetes
- Toallas de papel - 4 paquetes
- Guantes de goma - 2 cajas
- Filtros de café - 2 paquetes
- Bolsas para congelación - 2 paquetes
- Vajilla desechable - 1 juego
Consejos
- Reserva una mesa plegable por puesto y añade una mesa aparte para café, té y aperitivos. Si el mercadillo es exterior, prepara una carpa por cada zona que necesite protección de la lluvia o del sol.
- Calcula una taza o vaso por persona y añade al menos un 10 % extra para evitar quedarte corto. Ten preparadas bandejas y pinzas de servir antes de colocar los aperitivos.
- Comprueba los cables alargadores y las regletas al menos 3 días antes, especialmente para las máquinas de café y las teteras. No conectes varios equipos de alto consumo a una sola regleta sin verificar su capacidad.
- Prepara los carteles de flechas y las pizarras el día anterior. Coloca una señal visible en la entrada y otra en cada cambio de dirección para que nadie tenga que preguntar dónde están los puestos.
- Lleva una caja de caudales con cambio y una calculadora para el punto de cobro. Separa el efectivo de las inscripciones o reservas del dinero destinado a las ventas del mercadillo.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué comprar para un mercadillo del centro vecinal?
- Necesitas mobiliario para los puestos, como mesas, sillas, percheros o taburetes, además de carpas si se celebra al aire libre. Añade vajilla, máquinas de café, teteras, neveras portátiles, cables, regletas, carteles, decoración y material de cocina.
- ¿Cuántas mesas necesito para un mercadillo vecinal?
- Calcula 1 mesa plegable por expositor o puesto y reserva al menos 1 mesa adicional para café, té, aperitivos y utensilios comunes. Confirma el número definitivo de puestos 3 días antes para ajustar el transporte y el plano.
- ¿Cuándo debo preparar las bebidas y el punto de café?
- Enfría las bebidas entre 4 y 6 horas antes de abrir y monta el punto de café y té aproximadamente 60 minutos antes. Comprueba las conexiones eléctricas antes de encender las máquinas.
- ¿Qué material necesito para cobrar en el mercadillo?
- Prepara al menos 1 caja de caudales, 1 calculadora y efectivo suficiente para dar cambio. Cuenta y separa el dinero 30 minutos antes de la apertura, y guarda las reservas o inscripciones en un sobre distinto.
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