Qué necesitas para organizar un mercadillo del centro vecinal

Para un mercadillo del centro vecinal necesitas preparar dos zonas: los puestos de los expositores y un punto común para café, té, aperitivos y cobros. Calcula el mobiliario según el número de puestos y deja pasillos despejados para que circule la gente. La lista incluye mesas, sillas, carpas, vajilla, equipos eléctricos, carteles y material de cocina. Revisa también con antelación qué enchufes hay disponibles y qué materiales deben llevar los propios vendedores.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesas plegablescant. 20
  • Sillas plegablescant. 30
  • Percheroscant. 6
  • Carpas de fiestacant. 2
  • Mesas de cervezacant. 4
  • Taburetescant. 6

Vajilla

  • Tazas de cafécant. 60
  • Vasoscant. 60
  • Tazascant. 30
  • Platoscant. 60
  • Cubiertoscant. 60
  • Bandejas de servircant. 8
  • Pinzas de servircant. 4

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 2
  • Teterascant. 2
  • Neveras portátilescant. 4
  • Cables alargadorescant. 4
  • Regletascant. 4
  • Cajas de caudalescant. 2
  • Calculadorascant. 2
  • Micrófono de mano

Decoración

  • Guirnaldascant. 6
  • Globoscant. 100
  • Mantelescant. 10
  • Cinta adhesivacant. 6
  • Carteles de flechascant. 12
  • Pizarrascant. 6

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 3
  • Cuchillos de pancant. 3
  • Cuchillos de cocinacant. 2
  • Cucharonescant. 4
  • Jarras de aguacant. 4
  • Termoscant. 4

Limpieza

  • Escobascant. 3
  • Limpiacristalescant. 2
  • Cuboscant. 3
  • Recogedor y escobacant. 3
  • Guantes de limpiezacant. 6

Iluminación

  • Lámparas LEDcant. 6
  • Guirnalda de lucescant. 4

Compras

  • Compras
    • Café - 4 paquetes
    • Té - 4 cajas
    • Azúcar - 2 kilo
    • Dulces - 2 cajas
    • Leche - 8 litros
    • Leche vegetal - 3 liter
    • Chocolate caliente - 4 litros
    • Cola - 8 botellas
    • Cola Zero - 6 botellas
    • Gaseosa de naranja - 6 botellas
    • Té helado - 6 botellas
    • Spa Blauw - 10 botellas
    • Spa Rood - 6 botellas
    • Zumo de manzana - 4 paquetes
    • Zumo de naranja - 4 paquetes
    • Cubitos de hielo - 8 bolsas
    • Bocadillos - 80 unidades
    • Puntitos blancos - 40 unidades
    • Pan integral - 4 panes
    • Queso - 3 kilo
    • Jamón - 2 kilos
    • Pechuga de pollo - 1 kilo
    • Hummus - 6 tarrinas
    • Lechuga tierna - 6 bolsas
    • Pepinos - 6 unidades
    • Tomates - 3 kilos
    • Mantequilla - 4 paquetes
    • Mayonesa - 2 botellas
    • Ketchup - 2 botellas
    • Mostaza - 2 frascos
    • Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
    • Patatas chips naturales - 6 bolsas
    • Snacks salados - 4 bolsas
    • Galletas - 8 paquetes
    • Manzanas - 5 kilos
    • Plátanos - 4 kilos
    • Uvas - 3 kilos
    • Jarabe de limonada - 3 botellas
    • Agitadores - 200 unidades
    • Servilletas - 500 unidades
    • Vasos de papel - 200 unidades
    • Papel de horno - 2 rollos
    • Papel de aluminio - 2 rollos
    • Film transparente - 2 rollos
    • Papel de cocina - 8 rollos
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Bolsas de basura - 3 rollos
    • Líquido lavavajillas - 3 botellas
    • Limpiador multiusos - 3 botellas
    • Limpiador de inodoros - 2 botellas
    • Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
    • Jabón de manos - 4 botellas
    • Esponjas - 2 paquetes
    • Toallas de papel - 4 paquetes
    • Guantes de goma - 2 cajas
    • Filtros de café - 2 paquetes
    • Bolsas para congelación - 2 paquetes
    • Vajilla desechable - 1 juego

Consejos

  • Reserva una mesa plegable por puesto y añade una mesa aparte para café, té y aperitivos. Si el mercadillo es exterior, prepara una carpa por cada zona que necesite protección de la lluvia o del sol.
  • Calcula una taza o vaso por persona y añade al menos un 10 % extra para evitar quedarte corto. Ten preparadas bandejas y pinzas de servir antes de colocar los aperitivos.
  • Comprueba los cables alargadores y las regletas al menos 3 días antes, especialmente para las máquinas de café y las teteras. No conectes varios equipos de alto consumo a una sola regleta sin verificar su capacidad.
  • Prepara los carteles de flechas y las pizarras el día anterior. Coloca una señal visible en la entrada y otra en cada cambio de dirección para que nadie tenga que preguntar dónde están los puestos.
  • Lleva una caja de caudales con cambio y una calculadora para el punto de cobro. Separa el efectivo de las inscripciones o reservas del dinero destinado a las ventas del mercadillo.

Preguntas frecuentes

¿Qué comprar para un mercadillo del centro vecinal?
Necesitas mobiliario para los puestos, como mesas, sillas, percheros o taburetes, además de carpas si se celebra al aire libre. Añade vajilla, máquinas de café, teteras, neveras portátiles, cables, regletas, carteles, decoración y material de cocina.
¿Cuántas mesas necesito para un mercadillo vecinal?
Calcula 1 mesa plegable por expositor o puesto y reserva al menos 1 mesa adicional para café, té, aperitivos y utensilios comunes. Confirma el número definitivo de puestos 3 días antes para ajustar el transporte y el plano.
¿Cuándo debo preparar las bebidas y el punto de café?
Enfría las bebidas entre 4 y 6 horas antes de abrir y monta el punto de café y té aproximadamente 60 minutos antes. Comprueba las conexiones eléctricas antes de encender las máquinas.
¿Qué material necesito para cobrar en el mercadillo?
Prepara al menos 1 caja de caudales, 1 calculadora y efectivo suficiente para dar cambio. Cuenta y separa el dinero 30 minutos antes de la apertura, y guarda las reservas o inscripciones en un sobre distinto.

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