Lista de compras para un festival de verano municipal

Organizar un festival de verano municipal requiere comprar y preparar mucho más que comida y bebidas. Esta lista reúne el material para servir, mantener los productos fríos, montar los puestos, controlar el acceso y apoyar las actuaciones. Calcula las cantidades según el número de asistentes y añade margen para reposiciones durante varias horas. Comprueba también con antelación qué proveedores, equipos y suministros necesitan reserva.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 4
Mesas plegablescant. 14
Mesas de cervezacant. 10
Sillas plegablescant. 120
Mesas altascant. 8
Mesas de buffetcant. 6
Mostrador
Vallas de separacióncant. 20

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 300
Copas de vino reutilizablescant. 80
Platoscant. 180
Cuencoscant. 80
Tenedorescant. 180
Cuchilloscant. 180
Cucharascant. 120
Tazas de cafécant. 80
Bandejas de servircant. 20
Pinzas de servircant. 12

Equipo

Neveras portátilescant. 8
Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Bandejas para mantener calientecant. 4
Cables alargadorescant. 8
Regletascant. 8
Micrófonoscant. 2
Altavocescant. 2
Soportes para micrófonocant. 2
Megáfonoscant. 2
Botiquines de primeros auxilioscant. 2
Linternascant. 6
Walkie-talkiescant. 8
Baterías externascant. 6

Decoración

Guirnaldascant. 12
Arcos de globoscant. 3
Mantelescant. 20
Jardinerascant. 12
Jardinerascant. 8

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 10
Lámparas LEDcant. 12
Linternas a pilascant. 10

Material deportivo

Juegos de bochascant. 3
Juegos de Kubbcant. 3
Frisbeescant. 20
Cuerdas para saltarcant. 10
Balones de fútbolcant. 6
Conoscant. 30
Aroscant. 12
Sets de cornholecant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Jarras medidorascant. 4
Cucharillas para heladocant. 4
Termoscant. 6

Limpieza

Papeleracant. 18
Soportes para bolsas de basuracant. 12
Sets de escobacant. 4
Recogedores de basuracant. 4
Fregonascant. 4
Cuboscant. 6
Carros de limpiezacant. 2

Catering

Compras
- Cola - 24 botellas
- Cola Zero - 18 botellas
- Refresco de naranja - 18 botellas
- Ice tea - 18 botellas
- Agua mineral con gas - 24 botellas
- Agua mineral sin gas - 36 botellas
- Zumo de manzana - 12 paquetes
- Zumo de naranja - 12 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Cerveza - 96 botellas
- Rosado - 12 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Café - 4 paquetes
- Té - 4 docenas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Edulcorantes - 2 cajas
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Limones - 3 kilogramos
- Cubitos de hielo - 30 kilogramo
- Barras de pan - 20 unidades
- Mini pistolets - 120 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Mantequilla - 2 kilogramos
- Hummus - 12 envases
- Queso crema - 8 tarrinas
- Queso joven - 5 kilogramos
- Queso curado - 3 kilogram
- Jamón cocido - 3 kilogramo
- Pechuga de pollo en lonchas - 3 kilogram
- Untables vegetarianos - 12 tarrinas
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 5 kilogramos
- Lechuga - 8 unidades
- Pimientos - 3 kilogramo
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Uvas - 5 kilogramos
- Manzanas - 8 kilogram
- Plátanos - 6 kilogramos
- Sandías - 4 piezas
- Fresas - 4 kilogramo
- Mantequilla de hierbas - 12 tarrinas
- Aceitunas - 8 tarros
- Pepinillos - 6 tarros
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Totopos - 10 bolsas
- Cacahuetes salados - 6 bolsas
- Frutos secos y pasas - 6 bolsas
- Tortitas de arroz - 8 paquetes
- Galletas - 10 paquetes
- Brownies - 120 unidades
- Muffins - 120 unidades
- Tartas de manzana - 8 unidades
- Nata montada - 12 botes
- Helado de vainilla - 8 litros
- Salsa de chocolate - 4 botellas
- Ketchup - 4 botellas
- Mayonesa - 4 botes
- Mostaza - 3 tarros
- Salsa de ajo - 4 botellas
- Salsa barbacoa - 3 botellas
- Aceite de oliva - 3 botellas
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Sal - 2 paquetes
- Pimienta negra - 2 botes
- Pimentón en polvo - 2 botes
- Hierbas italianas - 2 frascos
- Curry en polvo - 1 bote
- Brochetas para barbacoa - 200 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 60 unidades
- Panecillos para hamburguesa - 120 unidades
- Satay de pollo - 80 porciones
- Mazorcas de maíz - 60 unidades
- Ensalada de pasta - 20 kilogram
- Ensalada de patata - 15 kilogram
- Ensalada verde - 12 kilogramo
- Ensalada de frutas - 12 kilogram
- Papel de aluminio - 6 rollos
- Film transparente - 6 rollos
- Papel de hornear - 4 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Servilletas - 600 unidades
- Bolsas de basura - 150 unidades
- Limpiador - 6 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Jabón de manos - 8 botellas
- Desinfectante de manos - 8 botellas
- Papel higiénico - 48 rollos
- Ambientador para baño - 6 unidades
- Guantes de cocina - 4 cajas
- Recipientes herméticos - 40 unidades

Consejos

Calcula al menos un vaso reutilizable por asistente y añade un 10 % de reserva; para un festival de varias horas, esa cantidad evita quedarse sin vasos durante la recogida o el lavado.
Prepara entre dos y tres bebidas por persona para la primera hora y enfría la mayor parte el día anterior. Usa neveras portátiles separadas para bebidas y alimentos cuando sea posible.
Para cada zona de comida, prevé platos, cuencos, tenedores, cuchillos y cucharas según el menú, más un 10 % adicional. Las bandejas y pinzas de servir suelen olvidarse hasta el momento de abrir el buffet.
Revisa los cables alargadores y las regletas antes del montaje y calcula su recorrido exacto desde cada toma. Lleva unidades de reserva para las máquinas de café, las teteras y el equipo de sonido, sin sobrecargar una sola regleta.
Compra y prepara la señalización, las pulseras y los materiales de control al menos 3 días antes. Incluye megáfonos, micrófonos, altavoces y soportes si el programa tiene actuaciones o avisos para el público.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos reutilizables necesito para un festival municipal?: Calcula un vaso por asistente y añade un 10 % de reserva. Si no habrá un sistema de lavado continuo, prepara al menos 1,5 vasos por persona para cubrir pérdidas y cambios.
¿Cuánta bebida compro para un festival de verano?: Como referencia, compra entre dos y tres bebidas por persona para la primera hora y calcula una bebida adicional por cada hora posterior. Ajusta la cantidad según la duración, el calor y si también habrá café o té.
¿Con cuánta antelación debo comprar el material del festival?: Compra la vajilla, la decoración y los suministros no perecederos entre 7 y 10 días antes. Reserva con más margen las carpas, mesas, sillas, vallas y equipos de sonido, y confirma su disponibilidad al menos 2 semanas antes.
¿Cuántas sillas y mesas hacen falta para un festival al aire libre?: Calcula las sillas según el número de personas que comerán o necesitarán descansar al mismo tiempo, no según el aforo total. Monta las mesas de buffet y las mesas altas con una distribución que deje pasillos despejados y reserva espacio adicional para las carpas, las vallas y las rutas de evacuación.

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