Qué comprar para una Fiesta de San Juan

Para una Fiesta de San Juan necesitas mucho más que comida y bebidas: también hay que prever vajilla reutilizable, mesas, carpas, iluminación y equipo de sonido. Esta lista reúne los elementos del plan para que puedas comprar o reservar cada cosa sin dejarlo para el último momento. Calcula las cantidades a partir del número confirmado de asistentes y revisa el pronóstico antes de cerrar la compra. Las bebidas, el hielo y los elementos de alquiler suelen ser lo primero que se agota.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 3
Mesascant. 10
Sillascant. 80
Mesas de buffetcant. 4
Mesa plegable para recepción
Percheroscant. 2

Vajilla

Platos reutilizablescant. 90
Cuencos reutilizablescant. 80
Vasos reutilizablescant. 120
Tazas de cafécant. 60
Cuchilloscant. 90
Tenedorescant. 90
Cucharascant. 90
Cucharonescant. 12
Bandejas de servircant. 12
Bandejas para servircant. 8
Termoscant. 6

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chef y de pancant. 6
Jarras medidorascant. 2
Cuencos para mezclarcant. 6
Neveras portátilescant. 4
Cubiterascant. 4
Bandejas de aluminiocant. 12

Equipo

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neverascant. 2
Altavoces Bluetoothcant. 2
Micrófono
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Baterías recargablescant. 12

Decoración

Guirnaldascant. 8
Farolilloscant. 20
Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Mantelescant. 12
Arreglos floralescant. 8
Tarjetas de nombrecant. 80
Números de mesacant. 10
Carteles del programacant. 4
Señales de orientacióncant. 6

Material deportivo

Juegos al aire librecant. 6
Cuerdas para saltarcant. 6
Rotuladores y hojas para colorear

Iluminación

Lámparas de mesa LEDcant. 8
Linternascant. 4

Limpieza

Papeleracant. 8
Contenedores de separación de residuoscant. 4
Cuboscant. 4
Esponjascant. 8
Cepillos para fregarcant. 4
Sets de escobacant. 3
Fregonascant. 3
Escobas de manocant. 3

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Té - 4 docenas
- Azúcar - 2 kilo
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Té de limón - 2 cajas
- Agua mineral sin gas - 8 botellas
- Agua mineral con gas - 6 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Ginger ale - 3 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Rosado - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Prosecco - 4 botellas
- Limones - 12 unidades
- Limas - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Baguettes - 12 unidades
- Panecillos blandos - 80 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Mantequilla - 1 kilo
- Queso joven - 3 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Queso de cabra - 1 kilo
- Jamón cocido - 2 kilo
- Pechuga de pollo ahumada - 1,5 kilo
- Hummus - 1,5 kilo
- Queso crema - 1 kilo
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada de fresa - 2 tarros
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 3 kilos
- Rúcula - 6 bolsas
- Pimientos - 12 unidades
- Cebollas rojas - 2 kilo
- Lechuga iceberg - 6 piezas
- Patatas - 12 kilo
- Pasta - 5 kilos
- Arroz - 4 kilo
- Garbanzos - 10 latas
- Maíz - 8 latas
- Guisantes - 4 kilos
- Zanahorias - 4 kilo
- Calabacines - 8 unidades
- Champiñones - 3 kilo
- Tomates cherry - 3 kilos
- Feta - 1,5 kilos
- Queso fresco con hierbas - 1 kilo
- Aceitunas - 2 kilos
- Pepinillos - 3 tarros
- Manzanas - 8 kilos
- Uvas - 5 kilos
- Fresas - 4 kilos
- Sandías - 3 unidades
- Plátanos - 4 kilos
- Yogur - 5 litros
- Natillas de vainilla - 5 litros
- Nata montada - 8 botes
- Helado de vainilla - 6 litros
- Galletas - 6 paquetes
- Galletas de chocolate - 4 paquetes
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Snacks salados - 4 bolsas
- Mix de frutos secos - 3 kilos
- Salsa - 4 tarros
- Mayonesa - 3 botes
- Ketchup - 3 botellas
- Pesto - 4 frascos
- Aceite de oliva - 2 litros
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Aderezo para ensalada - 4 botellas
- Sal - 1 kilo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Hierbas italianas - 3 tarros
- Ajo - 6 cabezas
- Albahaca - 6 manojos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Servilletas - 400 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Bolsas de basura compostables - 2 rollos
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Jabón de manos - 6 botellas
- Desinfectante de manos - 4 botellas
- Toallitas de limpieza - 4 paquetes
- Paños esponja - 4 paquetes

Consejos

Confirma el número definitivo de asistentes entre 5 y 7 días antes y ajusta platos, vasos, cubiertos y asientos con ese dato. Añade un margen del 10 % para no quedarte corto.
Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y vuelve a comprobar las preferencias dietéticas antes de hacer la compra. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes de abrir el lugar.
Reserva las carpas, las mesas, las sillas y las mesas de buffet con varias semanas de antelación si la fiesta coincide con otros eventos de verano. Comprueba también si necesitas permiso y conexión eléctrica.
Prepara una zona de cocina con tablas de cortar, cuchillos, jarras medidoras, cuencos, bandejas y neveras portátiles. Lleva el hielo en cubiteras y reserva espacio suficiente para mantener separadas las bebidas y los alimentos.
Prueba los altavoces, el micrófono, las máquinas de café, las teteras y los cables alargadores el mismo día, antes de que lleguen los invitados. Deja al menos 30 minutos para resolver fallos de corriente o iluminación.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una Fiesta de San Juan?: Calcula un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por persona, más un 10 % de reserva. Si habrá varias rondas de comida, aumenta la cantidad de platos y vasos o programa un lavado durante la fiesta.
¿Cuándo tengo que comprar las bebidas y el hielo?: Compra las bebidas entre 2 y 3 días antes para poder revisar cantidades y preferencias. Compra o recoge el hielo el mismo día, idealmente entre 2 y 4 horas antes de empezar, y guárdalo en cubiteras o neveras portátiles.
¿Con cuánta antelación debo reservar carpas y mesas?: Haz la reserva al menos 3 o 4 semanas antes, especialmente si la Fiesta de San Juan se celebra en temporada alta. Confirma las cantidades definitivas una semana antes y verifica las medidas del lugar.
¿Qué equipo eléctrico debo llevar para la Fiesta de San Juan?: Prepara altavoces Bluetooth, micrófono y cables alargadores, y comprueba la conexión eléctrica antes del montaje. Haz una prueba completa al menos 2 horas antes de la llegada de los invitados, con la música y la iluminación conectadas.

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