Qué necesitas para una jornada de puertas abiertas de la sinagoga

Una jornada de puertas abiertas necesita algo más que folletos y café. Hay que preparar la recepción, orientar a los visitantes, apoyar las visitas guiadas y tener listo un espacio cómodo para las pausas. Esta lista reúne el material de mobiliario, técnica, vajilla, cocina y señalización que conviene comprar o reservar con antelación. Calcula las cantidades según el número de visitantes y deja margen para las rondas que coincidan y para las reposiciones durante el día.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 8
Sillascant. 80
Mostrador de recepción
Percheroscant. 2
Postes separadorescant. 8

Equipo

Portátilcant. 2
Proyector
Pantalla de proyección
Altavoz portátil
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Baterías externascant. 2

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 100
Tazas de cafécant. 80
Platoscant. 80
Cubiertoscant. 80
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Jarras de cafécant. 4

Cocina

Teterascant. 2
Termoscant. 4
Neveras portátilescant. 4
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de pancant. 2
Cuchillos de cocinacant. 2
Bandejas de servir con tapacant. 6

Decoración

Paneles informativoscant. 8
Manteles individualescant. 8
Portanombrescant. 30
Portafolletoscant. 8
Bolígrafoscant. 30

Iluminación

Lámparas de mesa LEDcant. 6
Guirnaldas de luces LEDcant. 3

Seguridad

Linternascant. 4
Botiquín de primeros auxilios
Alfombrillas para cablescant. 6

Limpieza

Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Recogedor y escobacant. 2
Papeleracant. 6
Dispensadores de jabón de manoscant. 4

Catering

Compras
- Café - 3 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 10 unidades
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cola - 4 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Limonada de limón - 4 botellas
- Galletas kosher certificadas - 8 paquetes
- Pastel kosher certificado - 6 unidades
- Hummus - 10 envases
- Falafel - 120 unidades
- Pepino - 8 unidades
- Tomates cherry - 2 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 80 unidades
- Dátiles sin hueso - 2 kilos
- Pan de pita - 12 paquetes
- Pan integral - 8 panes
- Queso crema - 2 kilo
- Tarrinas de hummus - 80 unidades
- Aceitunas - 2 kilos
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Servilletas de papel - 400 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 2 cajas
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 caja
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Esponjas - 2 paquetes
- Guantes de nitrilo - 2 cajas
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Bolsas de papel con asas - 100 unidades
- Etiquetas adhesivas - 2 paquetes

Consejos

Prepara una mesa de recepción con acreditaciones, portanombres y folletos suficientes para todas las inscripciones, más un 10 % adicional. Coloca también paneles informativos donde los visitantes puedan leerlos sin bloquear la entrada.
Para el café y el té, calcula al menos una taza por visitante y otra por cada voluntario o ponente. Reserva jarras de café, teteras y termos con capacidad para reponer entre una ronda y la siguiente.
Si sirves aperitivos, compra platos, cubiertos, vasos reutilizables y pinzas de servir para cada punto de comida. Añade bandejas con tapa para proteger los alimentos mientras se desarrollan las visitas guiadas.
Comprueba la parte técnica al menos 24 horas antes: portátil, proyector, pantalla, altavoz, micrófonos, cables alargadores y regletas. Lleva baterías externas y prueba cada conexión en la sala donde se utilizará.
No dejes la señalización para el mismo día. Coloca con antelación los carteles de ruta y comportamiento, postes separadores y percheros, y verifica que las salidas de emergencia sigan despejadas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto café y té necesito para una jornada de puertas abiertas?: Calcula una taza por visitante y otra por cada voluntario o ponente, y prepara un 10 % extra. Para una jornada con 50 visitantes y 10 personas de apoyo, tendrás que prever unas 66 tazas en total.
¿Cuántos folletos debo imprimir para la jornada de puertas abiertas?: Imprime un folleto por inscripción confirmada y añade entre un 10 % y un 15 % de reserva. Si esperas 80 visitantes, prepara entre 88 y 92 ejemplares para cubrir altas de última hora y ejemplares dañados.
¿Cuándo debo probar el proyector y los micrófonos?: Haz una prueba completa al menos 24 horas antes y vuelve a comprobar el equipo 60 minutos antes de abrir. Revisa también cables, regletas, baterías y la ubicación del altavoz en cada sala.
¿Cuántos vasos y platos necesito para los aperitivos?: Calcula un vaso y un plato por persona, más un 20 % adicional si habrá varias rondas o reposición de comida. Para 60 visitantes, prepara al menos 72 vasos y 72 platos, además de cubiertos y pinzas de servir.

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