Qué comprar para una celebración de Pascua para personas mayores
Para una celebración de Pascua con personas mayores, la compra debe cubrir tanto la comida como la comodidad durante varias horas. Calcula la vajilla, las bebidas y el café según las confirmaciones, y añade un pequeño margen para reposiciones. También necesitarás preparar el buffet, identificar las comidas especiales y dejar listo el material del quiz, la música y las manualidades. Esta lista reúne los elementos que suelen olvidarse hasta el último momento, como tarjetas con nombres, alargadores y bandejas para mantener la comida caliente.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Sillascant. 60
- Mesas de buffetcant. 3
- Taburetescant. 4
- Percheroscant. 2
Vajilla
- Platos de cenacant. 70
- Platos de postrecant. 70
- Tazas de cafécant. 70
- Vasoscant. 80
- Cubiertoscant. 70
Decoración
- Ramas de Pascuacant. 6
- Decoración de Pascuacant. 30
- Mantelescant. 8
- Servilleteroscant. 60
- Huevos de Pascuacant. 80
- Arreglos floralescant. 8
- Tarjetas de nombrecant. 60
Equipo
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Neveras portátilescant. 3
- Altavocescant. 2
- Micrófono
Cocina
- Bandejas para mantener calientecant. 4
- Cucharonescant. 8
- Jarrascant. 6
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchilloscant. 6
- Bandejas de servircant. 10
Iluminación
- Iluminación ambientalcant. 6
- Cables alargadorescant. 4
Limpieza
- Papeleracant. 4
- Cubos de limpiezacant. 2
- Fregonascant. 2
Material de manualidades
- Tijerascant. 12
- Barras de pegamentocant. 20
- Papel de colorescant. 100
- Rotuladores de colorescant. 40
Catering
- Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 paquetes
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 2 liter
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Spa Blauw - 6 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Manzanas - 5 kilogramos
- Plátanos - 3 kilogramos
- Uvas - 3 kilogramos
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Ensalada mixta - 2 kilogram
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Ensalada de pepino - 3 bandejas
- Ensalada de patata - 4 kilogram
- Ensaladilla rusa - 3 kilogramo
- Huevos - 90 unidades
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Mantequilla de hierbas - 6 envases
- Queso - 2 kilogramo
- Jamón - 1 kilogramo
- Pechuga de pollo loncheada - 1 kilogramo
- Hummus - 6 envases
- Pan - 12 panes
- Bollos de pasas - 60 unidades
- Mini panecillos para hornear - 100 unidades
- Sopa de verduras - 12 litros
- Sopa de pollo - 8 litro
- Baguettes - 12 unidades
- Pan de Pascua - 6 unidades
- Huevos de Pascua - 3 kilogram
- Galletas de mantequilla - 6 paquetes
- Nata montada - 12 botes
- Pasteles de Pascua - 4 unidades
- Mayonesa - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Ketchup - 2 botellas
- Aceite de oliva - 1 botella
- Pimienta - 1 bote
- Sal - 1 paquete
- Pimentón - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Bolsas para bocadillos - 2 cajas
- Servilletas - 100 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Esponjas - 6 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
Consejos
- Cuenta una taza de café o té por persona y prepara al menos un 10 % adicional; las máquinas de café, teteras, jarras y vasos deben estar listas antes de montar el punto de café.
- Calcula un plato de cena, un plato de postre, un vaso y un juego de cubiertos por invitado, más un 10 % de reserva para roturas, caídas o cambios de plato.
- Compra o prepara las bebidas con tiempo para enfriarlas el mismo día anterior. Usa neveras portátiles si el lugar no tiene espacio suficiente en el frigorífico.
- Etiqueta las comidas especiales antes de abrir el buffet y reserva bandejas para mantener caliente la comida; así los voluntarios no tienen que identificar los platos mientras sirven.
- Comprueba el equipo de sonido y la iluminación al menos 60 minutos antes de recibir a los invitados. Lleva cables alargadores y coloca el micrófono y los altavoces donde se oigan sin obligar a las personas mayores a desplazarse.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una celebración de Pascua?
- Calcula una unidad por persona de cada pieza: plato de cena, plato de postre, vaso y cubiertos. Añade un 10 % de reserva; para 40 invitados, prepara al menos 44 unidades de cada elemento.
- ¿Cuánto café debo comprar para una fiesta de Pascua?
- Calcula una taza por persona y añade entre un 10 y un 20 % adicional. Para 40 personas, prepara café para 44 a 48 tazas, además de té y agua si están previstos.
- ¿Cuándo debo enfriar las bebidas?
- Enfría las bebidas el día anterior siempre que sea posible. Si solo tienes neveras portátiles, llénalas con hielo entre 60 y 90 minutos antes de la llegada de los invitados.
- ¿Cuándo preparo las tarjetas con nombres y las comidas especiales?
- Imprime y coloca las tarjetas con nombres como mínimo el día anterior. Etiqueta las comidas especiales antes de montar el buffet y vuelve a comprobar las etiquetas 30 minutos antes de servir.
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