Qué necesitas para una apertura de temporada

Una apertura de temporada combina actividades deportivas, comida, bebidas y música, por lo que conviene preparar las compras por zonas. Necesitarás equipamiento para recibir a los asistentes, servir el buffet, mantener la comida caliente y organizar la parrilla. También debes prever neveras, café, vajilla reutilizable y material para fútbol y baloncesto. Usa esta lista junto con el número de inscritos y revisa las cantidades al menos 48 horas antes del evento.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 3
Mesas plegablescant. 12
Sillas plegablescant. 120
Taburetes de barcant. 8
Mesas de buffetcant. 4
Papeleracant. 8

Vajilla

Platos reutilizablescant. 120
Cuencos reutilizablescant. 80
Vasos reutilizablescant. 250
Copas de vinocant. 80
Tazas de cafécant. 80
Cubiertoscant. 120
Bandejas de servircant. 12
Cucharonescant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Pinzascant. 8
Bandejas de aluminiocant. 20
Bandejas para mantener calientecant. 6
Jarras de aguacant. 8
Termoscant. 6

Equipo

Barbacoacant. 2
Neveras portátilescant. 6
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Altavoces Bluetoothcant. 2
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Cajón de la caja registradora
Máquina de sellado
Megáfono

Material deportivo

Balones de fútbolcant. 8
Balones de baloncestocant. 6
Voleibolcant. 4
Conoscant. 40
Chalecoscant. 40
Silbatoscant. 6
Cronómetroscant. 4
Marcadorescant. 4
Premioscant. 12

Decoración

Globoscant. 150
Guirnaldascant. 12
Mantelescant. 12
Cartel de bienvenida
Carteles del programacant. 4

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Lámparas LEDcant. 12

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 6 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Bitter lemon - 6 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Pils - 144 botellas
- Cerveza blanca - 24 botellines
- Rosado - 12 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Bitterballen - 5 bolsas
- Flamitas - 4 bolsas
- Mini soufflés de queso - 4 sacos
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Nachos - 4 bolsas
- Cacahuetes salados - 4 bolsas
- Aceitunas - 6 tarros
- Pepino - 8 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 40 unidades
- Baguettes - 12 unidades
- Panecillos para hamburguesa - 120 unidades
- Panecillos de perrito caliente - 80 unidades
- Hamburguesas - 120 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 20 unidades
- Perros calientes - 80 unidades
- Salchichas vegetarianas - 20 unidades
- Brochetas de pollo - 80 unidades
- Brochetas vegetarianas - 20 unidades
- Mantequilla de hierbas - 8 tarrinas
- Ketchup - 4 botellas
- Mayonesa - 4 botellas
- Mostaza - 3 botellas
- Salsa barbacoa - 4 botellas
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Salsa para hamburguesas - 3 botellas
- Lechuga - 8 unidades
- Tomates - 5 kilos
- Cebollas rojas - 2 kilo
- Pepinillos - 6 tarros
- Queso rallado - 4 kilos
- Ensalada de patata - 8 kilo
- Ensalada de pasta - 8 kilos
- Ensalada mixta - 8 kilo
- Aliño - 6 botellas
- Mezcla de especias - 4 tarros
- Sal - 2 paquetes
- Pimienta - 2 botes
- Cubitos de hielo - 20 bolsas
- Carbón vegetal - 8 sacos
- Pastillas para encender - 4 cajas
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Servilletas - 500 unidades
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Esponjas - 2 paquetes
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas

Limpieza

Escobacant. 3
Recogedores de basuracant. 4
Cuboscant. 4
Fregonascant. 4
Guantes de limpiezacant. 8
Contenedores de basuracant. 6

Otros

Botiquín de primeros auxilios
Linternascant. 4
Walkie-talkiescant. 6
Pulserascant. 150
Pegatinas con nombrecant. 150
Rotuladorescant. 12
Tableros con pinzacant. 6

Consejos

Calcula la vajilla para el número total de asistentes y añade un margen del 10 %: platos, cuencos, vasos, copas, tazas y cubiertos suelen quedarse cortos cuando hay buffet y bebidas durante varias horas.
Prepara entre 2 y 3 vasos por persona si habrá bebidas, además de copas de vino y tazas de café según el programa. Las jarras de agua deben estar llenas antes de abrir la barra.
Para la parrilla y el buffet, reúne al menos 2 tablas de cortar, 2 cuchillos de chef y varias pinzas; separa las bandejas de aluminio de las bandejas destinadas a mantener la comida caliente.
Calcula una mesa plegable por cada 6 a 8 comensales sentados y deja espacio adicional para las mesas de buffet, la barra y la zona de parrilla. Comprueba también que haya una papelera cerca de cada zona de comida.
Carga las neveras portátiles y los termos el mismo día, y prueba las máquinas de café, altavoces, cables alargadores y regletas antes del montaje. Lleva el material deportivo separado para no tener que buscar balones durante las actividades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una apertura de temporada?: Calcula una unidad por persona y añade un 10 % de reserva. Si el evento dura varias horas, prevé entre 2 y 3 vasos por asistente y suficientes tazas para el servicio de café.
¿Cuándo debo comprar y recoger las bebidas y la comida?: Haz el pedido al menos 48 horas antes y recoge los productos perecederos el mismo día o como máximo 24 horas antes. Las bebidas pueden enfriarse en las neveras la víspera.
¿Cuántas mesas hacen falta para el buffet y la barra?: Reserva una mesa por cada 6 a 8 personas para comer y añade, como mínimo, una mesa exclusiva para el buffet y otra para la barra. La zona de parrilla necesita una superficie separada para cortar y colocar las bandejas.
¿Qué equipo eléctrico debo comprobar antes del evento?: Prueba las máquinas de café, los altavoces Bluetooth, los cables alargadores y las regletas al menos 24 horas antes. Comprueba que cada equipo tenga una toma disponible y que los cables no crucen las zonas de paso.

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