Cómo organizar una venta por quiebra sin perder el control
Una venta por quiebra necesita una secuencia clara: primero comprueba el local y las condiciones de venta, después ordena el stock y fija los precios, y solo entonces anuncia la fecha. La mayor parte de los problemas aparece cuando se mezclan artículos sin etiquetar, faltan medios de pago o no se deja espacio para circular. Reserva tiempo para preparar la caja, probar el terminal y montar la exposición antes de recibir al primer comprador. Al terminar, necesitarás un plan concreto para desalojar el recinto.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
- 1
Verificar el local de venta
2 personas
- 2
Redactar las condiciones de venta
- 3
Inventariar el stock
3 personas
- 4
Categorizar artículos
3 personas
- 5
Fijar los precios de venta
2 personas
- 6
Fotografiar los artículos
2 personas
- 7
Crear un anuncio de venta
- 8
Enviar invitaciones
- 9
Gestionar inscripciones
- 10
Compartir información sobre el aparcamiento
- 11
Hacer la compra
2 personas
- 12
Imprimir etiquetas de precio
2 personas
- 13
Preparar las normas de caja
2 personas
- 14
Preparar el efectivo
- 15
Probar el terminal de pago
- 16
Preparar los documentos de venta
- 17
Desalojar el recinto
4 personas
- 18
Colocar mesas y estanterías
4 personas
- 19
Despejar las rutas de paso
2 personas
- 20
Exponer artículos
5 personas
- 21
Colocar etiquetas de precio
3 personas
- 22
Señalizar la entrada y la salida
2 personas
- 23
Preparar el rincón del café
2 personas
- 24
Preparar la caja
2 personas
- 25
Realizar el control de seguridad
2 personas
- 26
Dar briefing al equipo de ventas
4 personas
Evento
- 27
Recibir a los visitantes
2 personas
- 28
Responder preguntas sobre los artículos
3 personas
- 29
Gestionar caja y pagos
2 personas
- 30
Empaquetar compras
2 personas
- 31
Rellenar las bebidas
- 32
Marcar artículos vendidos
2 personas
- 33
Llevar el control del stock restante
- 34
Cerrar la caja
2 personas
Seguimiento
- 35
Clasificar los artículos restantes
4 personas
- 36
Guardar los artículos no vendidos
3 personas
- 37
Desmontar mesas y estantes
4 personas
- 38
Limpiar el lugar
3 personas
- 39
Retirar los residuos
2 personas
- 40
Devolver los materiales
2 personas
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Mesas altascant. 2
- Percheroscant. 4
- Cajas de almacenamientocant. 20
- Sillascant. 12
- Carpa plegable
Equipo
- Máquina de sellado
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
- Portátil
- Impresora
- Caja registradora
- Contenedores rodantescant. 2
Oficina
- Etiquetas de preciocant. 500
- Rotuladorescant. 12
- Bolígrafoscant. 20
- Bloc de notascant. 6
- Reciboscant. 4
- Sobrescant. 50
- Papel de impresión
- Cinta adhesivacant. 6
- Cuerdacant. 2
- Tijerascant. 4
- Portapapelescant. 4
Decoración
- Carteles direccionalescant. 10
- Cartel de entrada
- Cartel de ventascant. 2
Iluminación
- Lámparas LEDcant. 8
- Bateríascant. 24
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 80
- Tazas de cafécant. 30
- Cucharillascant. 30
Cocina
- Termoscant. 3
- Teterascant. 2
- Jarras de servircant. 2
- Bandejascant. 3
Embalaje
- Cajas de cartóncant. 50
- Bolsas de papel con asascant. 100
- Plástico de burbujascant. 2
- Papel de regalocant. 3
Seguridad
- Cinta de balizamientocant. 4
- Conoscant. 8
Limpieza
- Aspiradora
- Cuboscant. 3
- Fregonascant. 3
- Escobacant. 2
Catering
- Compras
Consejos
- Empieza por el inventario y divide los artículos por categorías antes de poner precios. Fotografiar los productos y anotar cantidades te permite preparar el anuncio sin improvisar y detectar faltantes.
- Redacta las condiciones de venta antes de enviar invitaciones. Define por escrito las formas de pago, las reservas, los cambios y el momento de retirada para evitar discusiones durante la venta.
- Prepara las etiquetas con antelación y coloca una en cada artículo o grupo homogéneo. Deja un bloc de notas y recibos en la caja para registrar ventas cuya etiqueta se desprenda o cuyo precio deba confirmarse.
- Prueba el terminal de pago y la caja registradora al menos el día anterior. Ten preparado efectivo para el cambio, papel de impresión y una alternativa si falla la conexión o el dispositivo.
- Monta las mesas, percheros y estanterías dejando rutas de paso despejadas antes de exponer el stock. Señaliza entrada y salida, revisa los cables y realiza un control de seguridad antes de abrir; así evitas tener que mover la instalación con compradores dentro.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que preparar una venta por quiebra?
- Empieza como mínimo 7 días antes si el stock ya está disponible. Reserva los últimos 2 días para imprimir etiquetas, preparar documentos, probar los pagos y montar el local.
- ¿Cómo se ponen los precios en una venta por quiebra?
- Clasifica primero los artículos y fija un precio para cada unidad o lote. Coloca las etiquetas antes de abrir y conserva una lista de control en la caja para comprobar rápidamente los importes.
- ¿Cuánto efectivo hay que preparar para la caja?
- Prepara cambio suficiente para las primeras 2 o 3 horas, repartido en billetes y monedas de importes pequeños. La cantidad exacta depende del precio medio, pero no abras sin haber probado también el terminal de pago.
- ¿Qué hay que hacer al terminar una venta por quiebra?
- Cierra la caja, guarda recibos y documentos, retira el material y comprueba que no quedan artículos ni residuos en el local. Planifica el desalojo desde el principio y reserva al menos 1 hora para desmontar mesas, señalización y equipos.
Planes parecidos a este
Empieza este plan en Lizzt
Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.
Organiza este evento gratis con Lizzt¡Organiza gratis e invita a tus contactos!