Checklist para organizar una venta por quiebra

Una venta por quiebra necesita más preparación que colocar artículos sobre unas mesas. Primero revisa el local, define las condiciones de venta e inventaría todo el stock; después fija precios, fotografía los productos y comunica la venta. Durante el montaje, deja rutas de paso despejadas, prepara la caja y comprueba los pagos antes de abrir. Esta checklist reúne 40 tareas y 47 materiales para seguir el orden correcto y evitar problemas de última hora.

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

  • Verificar el local de venta

    2 personas

  • Redactar las condiciones de venta

  • Inventariar el stock

    3 personas

  • Categorizar artículos

    3 personas

  • Fijar los precios de venta

    2 personas

  • Fotografiar los artículos

    2 personas

  • Crear un anuncio de venta

  • Enviar invitaciones

  • Gestionar inscripciones

  • Compartir información sobre el aparcamiento

  • Hacer la compra

    2 personas

  • Imprimir etiquetas de precio

    2 personas

  • Preparar las normas de caja

    2 personas

  • Preparar el efectivo

  • Probar el terminal de pago

  • Preparar los documentos de venta

  • Desalojar el recinto

    4 personas

  • Colocar mesas y estanterías

    4 personas

  • Despejar las rutas de paso

    2 personas

  • Exponer artículos

    5 personas

  • Colocar etiquetas de precio

    3 personas

  • Señalizar la entrada y la salida

    2 personas

  • Preparar el rincón del café

    2 personas

  • Preparar la caja

    2 personas

  • Realizar el control de seguridad

    2 personas

  • Dar briefing al equipo de ventas

    4 personas

Evento

  • Recibir a los visitantes

    2 personas

  • Responder preguntas sobre los artículos

    3 personas

  • Gestionar caja y pagos

    2 personas

  • Empaquetar compras

    2 personas

  • Rellenar las bebidas

  • Marcar artículos vendidos

    2 personas

  • Llevar el control del stock restante

  • Cerrar la caja

    2 personas

Seguimiento

  • Clasificar los artículos restantes

    4 personas

  • Guardar los artículos no vendidos

    3 personas

  • Desmontar mesas y estantes

    4 personas

  • Limpiar el lugar

    3 personas

  • Retirar los residuos

    2 personas

  • Devolver los materiales

    2 personas

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 8
  • Mesas altascant. 2
  • Percheroscant. 4
  • Cajas de almacenamientocant. 20
  • Sillascant. 12
  • Carpa plegable

Equipo

  • Máquina de sellado
  • Cables alargadorescant. 4
  • Regletascant. 4
  • Portátil
  • Impresora
  • Caja registradora
  • Contenedores rodantescant. 2

Oficina

  • Etiquetas de preciocant. 500
  • Rotuladorescant. 12
  • Bolígrafoscant. 20
  • Bloc de notascant. 6
  • Reciboscant. 4
  • Sobrescant. 50
  • Papel de impresión
  • Cinta adhesivacant. 6
  • Cuerdacant. 2
  • Tijerascant. 4
  • Portapapelescant. 4

Decoración

  • Carteles direccionalescant. 10
  • Cartel de entrada
  • Cartel de ventascant. 2

Iluminación

  • Lámparas LEDcant. 8
  • Bateríascant. 24

Vajilla

  • Vasos reutilizablescant. 80
  • Tazas de cafécant. 30
  • Cucharillascant. 30

Cocina

  • Termoscant. 3
  • Teterascant. 2
  • Jarras de servircant. 2
  • Bandejascant. 3

Embalaje

  • Cajas de cartóncant. 50
  • Bolsas de papel con asascant. 100
  • Plástico de burbujascant. 2
  • Papel de regalocant. 3

Seguridad

  • Cinta de balizamientocant. 4
  • Conoscant. 8

Limpieza

  • Aspiradora
  • Cuboscant. 3
  • Fregonascant. 3
  • Escobacant. 2

Catering

  • Compras

Consejos

  • Haz el inventario antes de poner precios. Categoriza los artículos y fotografía cada grupo para que el anuncio y las etiquetas coincidan con lo que realmente estará disponible.
  • Publica las condiciones de venta con antelación. Indica cómo se aceptan los pagos, si hay devoluciones y qué documentación se entrega; cambiar estas reglas el mismo día genera discusiones.
  • Prepara la caja al menos 24 horas antes. Cuenta el efectivo, deja listos los recibos y prueba el terminal de pago con el portátil, la impresora, los cables y las regletas que usarás en el local.
  • Monta el recorrido antes de exponer los artículos. Coloca mesas, percheros y estanterías sin bloquear la entrada ni la salida, y añade carteles direccionales visibles desde el aparcamiento.
  • Haz una comprobación final 30 minutos antes de abrir. Revisa etiquetas de precio, señalización, rutas de paso, documentos de venta, café, iluminación y el control de seguridad del recinto.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo hay que empezar a organizar una venta por quiebra?
Empieza como mínimo 7 días antes para verificar el local, inventariar el stock, fijar precios y enviar invitaciones. Reserva el último día para imprimir etiquetas, preparar documentos y probar los medios de cobro.
¿Cómo calcular los precios de una venta por quiebra?
Primero clasifica todos los artículos y anota su estado, cantidad y posibles lotes. Fija los precios antes de fotografiar y anunciar la venta, y deja las etiquetas impresas al menos 24 horas antes del montaje.
¿Qué hay que preparar para cobrar en una venta por quiebra?
Prepara efectivo, caja registradora, recibos, sobres y el terminal de pago. Comprueba todo el sistema el día anterior y lleva bolígrafos, bloc de notas y papel de impresión de reserva.
¿Cómo organizar el espacio de una venta por quiebra?
Coloca las mesas, mesas altas y percheros dejando rutas de paso despejadas y separando claramente entrada y salida. Haz el montaje completo al menos 2 horas antes de abrir para corregir atascos y mejorar la circulación.

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