Wissensfestival: Einkaufsliste für Technik, Verpflegung und Räume

Für ein Wissensfestival brauchst du mehr als Getränke und Namensschilder. Plane Technik für jeden Vortragsraum, Geschirr für Kaffeepausen und gut sichtbare Hinweise für die Orientierung ein. Bei der Verpflegung zählen die Pausenlängen und die Zahl der angemeldeten Personen: Für die erste Stunde rechnest du mit zwei bis drei Getränken pro Person. Diese Einkaufsliste hilft dir, fehlende Adapter, Kabel und Servierutensilien rechtzeitig zu erkennen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 18
StühleAnz. 180
Registrierungstisch
BuffetischeAnz. 6
StehtischeAnz. 12
RednerstühleAnz. 6

Ausstattung

LaptopsAnz. 3
BildschirmeAnz. 3
ProjektorenAnz. 3
ProjektionsleinwändeAnz. 3
HDMI-KabelAnz. 6
HDMI-AdapterAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
FunkmikrofoneAnz. 4
MikrofonständerAnz. 2
LautsprecherAnz. 4
Mischpult
KlickerAnz. 3
PowerbanksAnz. 4

Geschirr

Wiederverwendbare TrinkgläserAnz. 220
KaffeetassenAnz. 180
TellerAnz. 220
BestecksetsAnz. 220
KaffeekannenAnz. 8
TeekannenAnz. 4
ServierschalenAnz. 18
ServierzangenAnz. 12
WasserkannenAnz. 12

Küche

KühlboxenAnz. 6
ThermoskannenAnz. 8
SchneidebretterAnz. 4
Koch- und BrotmesserAnz. 6
MessbecherAnz. 3
AufbewahrungsboxenAnz. 20
AluminiumfolieAnz. 4
FrischhaltefolieAnz. 4

Dekoration

NamensschilderAnz. 200
BadgehalterAnz. 200
TischdeckenAnz. 24
ProgrammhefteAnz. 200
WegweiserAnz. 20
Namensschilder für SprecherAnz. 8
StifteAnz. 12
StifteAnz. 220
NotizblöckeAnz. 200
Flipchart-BlöckeAnz. 6
KlebebandAnz. 8
SeilAnz. 2

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
MüllbeutelhalterAnz. 8
PutzeimerAnz. 4
WischmopsAnz. 4
BesensetsAnz. 3
ReinigungswagenAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 6 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 2 Packungen
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Kräutertee - 3 Packungen
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Halbfette Kaffeemilch - 4 Flaschen
- Zucker - 3 Kilogramm
- Süßstoff - 3 Schachteln
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Tonic - 6 Flaschen
- Bitter Lemon - 6 Flaschen
- Sprudelmineralwasser - 36 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 36 Flaschen
- Apfelsaft - 8 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Zitronen - 3 Kilogramm
- Limetten - 2 Kilogramm
- Gurken - 12 Stück
- Cherrytomaten - 4 Kilogramm
- Karotten - 3 Kilogramm
- Paprika - 3 Kilogramm
- Staudensellerie - 2 Kilogramm
- Trauben - 5 Kilogramm
- Äpfel - 5 Kilogramm
- Bananen - 4 Kilogramm
- Mandarinen - 4 kilogram
- Vollkornbrot - 16 Brote
- Weiße Brötchen - 180 Stück
- Vollkornbrötchen - 120 Stück
- Mini-Wraps - 120 Stück
- Butter - 2 Kilogramm
- Hummus - 5 Kilogramm
- Frischkäse - 4 Kilogramm
- Junger Käse - 5 Kilogramm
- Alter Käse - 3 kilogram
- Brie - 2 Kilogramm
- Hähnchenbrustaufschnitt - 4 Kilogramm
- Hintere Schinken - 3 Kilogramm
- Räucherhuhn - 3 Kilogramm
- Avocados - 30 Stück
- Rucola - 2 Kilogramm
- Salat - 12 Köpfe
- Pesto - 3 Gläser
- Mayonnaise - 2 Liter
- Senf - 2 Liter
- Ketchup - 2 Liter
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamicoessig - 1 Liter
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Knoblauchpulver - 150 Gramm
- Italienische Kräuter - 150 Gramm
- Falafel - 5 Kilogramm
- Hähnchenbrustfilet - 6 Kilogramm
- Pasta - 8 Kilogramm
- Pestosauce - 4 kilogram
- Zutaten für Nudelsalat - 8 Kilogramm
- Feta - 3 Kilogramm
- Oliven - 2 Kilogramm
- Baguettes - 20 Stück
- Suppe - 25 Liter
- Croûtons - 2 Kilogramm
- Joghurt - 8 Kilogramm
- Granola - 4 Kilogramm
- Honig - 2 Kilogramm
- Paprikachips - 10 Tüten
- Naturelchips - 10 Tüten
- Gemischte Nüsse - 4 Kilogramm
- Reiswaffeln - 8 Packungen
- Kekse - 10 Packungen
- Brownies - 180 Stück
- Vegane Brownies - 40 Stück
- Glutenfreie Brötchen - 20 Stück
- Glutenfreie Kekse - 4 Packungen
- Vegane Aufstriche - 3 Kilogramm
- Servietten - 500 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Flüssigseife - 8 Flaschen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Reinigungstücher - 8 Packungen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Toilettenreiniger - 4 Flaschen

Tipps

Plane pro Vortragsraum mindestens einen Laptop, Bildschirm oder Projektor, eine passende Projektionsfläche und ein HDMI-Kabel ein. Für unterschiedliche Geräte brauchst du zusätzlich mindestens einen HDMI-Adapter je Anschlussart.
Rechne bei einer eintägigen Veranstaltung mit etwa 1,5 bis 2 Litern Wasser pro Person sowie zwei bis drei weiteren Getränken für die erste Stunde. Stelle zusätzlich Wasserkannen und wiederverwendbare Trinkgläser bereit.
Für eine Kaffeepause brauchst du ungefähr eine Tasse Kaffee oder Tee pro Person, bei langen Pausen eher 1,5 Tassen. Kaffeekannen, Teekannen, Tassen, Teller und Besteck werden oft bestellt, aber die Servierschalen und Servierzangen vergessen.
Halte für die Registrierung mindestens einen Tisch, die ausgedruckte Teilnehmerliste und Namensschilder bereit. Plane etwa 10 Prozent zusätzliche Namensschilder und mindestens 15 Minuten vor Einlass für den Aufbau ein.
Prüfe die Strom- und Tontechnik am Vortag oder spätestens zwei Stunden vor Beginn. Lege je Raum mindestens ein Verlängerungskabel, einen Klicker und eine Powerbank als Reserve bereit; Funkmikrofone benötigen außerdem Lautsprecher und ein Mischpult.

Häufige Fragen

Wie viele Getränke brauche ich für ein Wissensfestival?: Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und insgesamt etwa 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Person bei einem ganzen Veranstaltungstag. Bei warmem Wetter oder vielen Außenwegen solltest du zusätzlich eine Reserve von etwa 10 Prozent einrechnen.
Wie viel Geschirr brauche ich für ein Wissensfestival?: Bei Mehrweggeschirr genügt zunächst je ein Trinkglas, eine Kaffeetasse, ein Teller und ein Besteckset pro angemeldeter Person, wenn regelmäßig gespült wird. Ohne Spülmöglichkeit solltest du mindestens 1,5 Sets pro Person einplanen.
Welche Technik brauche ich für Präsentationen auf einem Wissensfestival?: Pro Vortragsraum brauchst du mindestens einen Laptop, einen Bildschirm oder Projektor, eine Projektionsleinwand, ein HDMI-Kabel und einen passenden Adapter. Prüfe die Präsentationen spätestens 24 Stunden vorher und halte pro Raum ein Verlängerungskabel und einen Klicker bereit.
Wann sollte ich die Einkäufe für ein Wissensfestival erledigen?: Bestelle haltbare Getränke, Geschirr und Technikzubehör mindestens 7 Tage vor dem Termin. Frische Snacks und gekühlte Getränke kaufst du idealerweise am Vortag und kühlst sie vor dem Einlass.

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