Whiskyverkostung organisieren: Schritt für Schritt
Eine Whiskyverkostung gelingt, wenn Auswahl, Ablauf und Ausstattung früh feststehen. Beginne mit Ort und Datum, lege danach die Whiskys und die Verkostungsreihenfolge fest und verschicke erst dann die Einladungen. Plane pro Person mehrere Gläser, ausreichend Wasser und kleine Snacks ein. Am Veranstaltungstag sollten Probierstationen, Verkostungsunterlagen und die Getränke mindestens 60 Minuten vor dem Eintreffen der Gäste bereitstehen.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
- 1
Ort und Datum bestätigen
- 2
Whisky-Auswahl zusammenstellen
2 Personen
- 3
Einladungen verschicken
- 4
Anmeldungen bearbeiten
- 5
Ernährungswünsche erfassen
- 6
Verkostungsgläser reservieren
- 7
Whisky und Einkäufe bestellen
- 8
Tische und Stühle reservieren
- 9
Verkostungsreihenfolge festlegen
2 Personen
- 10
Verkostungsnotizen vorbereiten
- 11
Anmeldungen und Ernährungswünsche überprüfen
- 12
Einkäufe abholen
2 Personen
- 13
Whisky sicher lagern
- 14
Snacks vorbereiten
2 Personen
- 15
Getränke kalt stellen
- 16
Tische aufstellen
3 Personen
- 17
Stühle aufstellen
2 Personen
- 18
Probierstationen einrichten
3 Personen
- 19
Gläser und Wasser bereitstellen
2 Personen
- 20
Snacks und Geschirr bereitstellen
2 Personen
- 21
Infotisch einrichten
- 22
Musik und Beleuchtung testen
Event
- 23
Gäste empfangen
3 Personen
- 24
Begrüßungsgetränk servieren
2 Personen
- 25
Proberunde begleiten
2 Personen
- 26
Whisky ausschenken
3 Personen
- 27
Getränke nachfüllen
2 Personen
- 28
Snacks auffüllen
2 Personen
- 29
Benutztes Geschirr sammeln
2 Personen
- 30
Gäste über den Transport informieren
- 31
Letzte Getränke servieren
2 Personen
- 32
Gäste verabschieden
2 Personen
Nachbereitung
- 33
Whiskyflaschen verschließen
- 34
Reste gekühlt lagern
- 35
Geschirr abwaschen
3 Personen
- 36
Tische und Stühle abbauen
3 Personen
- 37
Abfall sortieren und entsorgen
2 Personen
- 38
Location reinigen
3 Personen
- 39
Materialien prüfen
- 40
Geliehene Materialien zurückgeben
2 Personen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 8
- StühleAnz. 34
- Buffet-TischAnz. 2
- KleiderständerAnz. 2
Geschirr
- WhiskygläserAnz. 200
- WassergläserAnz. 40
- TellerAnz. 50
- KaffeetassenAnz. 40
- TeelöffelAnz. 40
- GabelnAnz. 50
- ServierlöffelAnz. 8
- WasserkaraffenAnz. 10
- WhiskykaraffeAnz. 6
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 4
- Tragbarer Kühlschrank
- Bluetooth-Lautsprecher
- VerlängerungskabelAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
- WasserkocherAnz. 2
Küche
- SchneidebretterAnz. 3
- KüchenmesserAnz. 3
- ServierschalenAnz. 10
- Servierplatten mit DeckelAnz. 4
- ServierplattenAnz. 6
- EislöffelAnz. 3
- MessbecherAnz. 4
- AbfallbehälterAnz. 4
Dekoration
- TischdeckenAnz. 8
- Whisky-ProbeunterlagenAnz. 34
- SpeisekartenAnz. 34
- NamensschilderAnz. 34
- TischnummernAnz. 8
- Kerzenlose TischlichterAnz. 12
- Whisky-InformationsschilderAnz. 6
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Lege die Whisky-Auswahl spätestens drei Wochen vorher fest. Für eine überschaubare Verkostung reichen meist 4 bis 6 Whiskys; bestelle zusätzlich eine kleine Reserve für Nachschenken und beschädigte Flaschen.
- Verschicke die Einladungen mindestens 14 Tage vor dem Termin und setze eine Anmeldefrist von 5 bis 7 Tagen. Frage dabei direkt nach Ernährungswünschen, damit Snacks und Geschirr passend geplant werden können.
- Plane je Whisky eine eigene Probierstation und stelle pro Gast ein Verkostungsglas je Probe bereit. Bei 6 Whiskys und 12 Gästen brauchst du also 72 Gläser, wenn jedes Glas nur einmal verwendet wird.
- Ordne die Verkostung von leicht und mild zu kräftig und rauchig. Stelle zu jedem Whisky eine Verkostungsunterlage bereit und serviere Wasser in Karaffen; Kaffee, Tee und Wasserkocher gehören erst nach der Verkostungsrunde auf den Tisch.
- Richte den Raum 60 bis 90 Minuten vorher ein: Tische und Stühle aufstellen, Gläser und Wasser verteilen, Snacks abdecken und Musik sowie Beleuchtung testen. Lagere den Whisky bis zum Beginn sicher und nicht direkt neben Wärmequellen oder im Sonnenlicht.
Häufige Fragen
- Wie viele Whiskys braucht man für eine Whiskyverkostung?
- Für eine private Verkostung sind 4 bis 6 Whiskys pro Person gut handhabbar. Rechne pro Whisky mit etwa 2 cl je Gast und halte für 10 bis 15 Prozent Nachschank eine Reserve bereit.
- Wie viel Whisky braucht man pro Person bei einer Verkostung?
- Plane pro Probe etwa 2 cl ein. Bei 6 Whiskys sind das 12 cl pro Person; für 12 Gäste benötigst du mindestens 1,44 Liter, besser ergänzt um eine Reserve.
- Wie viele Gläser braucht man für eine Whiskyverkostung?
- Wenn jede Probe in einem eigenen Glas bleibt, brauchst du ein Glas pro Whisky und Gast. Bei 6 Whiskys und 12 Personen sind das 72 Verkostungsgläser, zusätzlich zu den Wassergläsern.
- Wie früh sollte man eine Whiskyverkostung planen?
- Beginne etwa 3 Wochen vorher mit Ort, Datum und Whisky-Auswahl. Einladungen sollten spätestens 14 Tage vorher verschickt werden, die endgültige Teilnehmerzahl idealerweise 5 bis 7 Tage vor dem Termin feststehen.
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