Weinverkostungswettbewerb organisieren: die Checkliste
Ein Weinverkostungswettbewerb steht und fällt mit einer klaren Reihenfolge: Erst Location, Jury und Format festlegen, dann Anmeldung und Weinmenge planen. Vor dem Termin müssen Wertungsbögen, Regeln und Teilnehmerinformationen fertig sein. Am Veranstaltungstag zählen vor allem nummerierte Flaschen, gekühlter Wein, Wasser und ein sauberer Ablauf. Diese Checkliste deckt 55 Aufgaben und 40 benötigte Dinge ab, damit am Ende weder Gläser noch Zeit für die Verkostung fehlen.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Location reservieren
Weinlieferant auswählen
Jurymitglieder ansprechen
Wettkampfformat festhalten
2 Personen
Einladungen verschicken
2 Personen
Anmeldeformular öffnen
Teilnehmerregistrierung führen
Ernährungswünsche erfassen
Wein bestellen
Juryteilnahme bestätigen
Preise bestellen
Proberunden einteilen
2 Personen
Wertungsbogen erstellen
Spielregeln ausarbeiten
2 Personen
Teilnehmerliste schließen
Endgültige Anzahl bestätigen
Teilnehmerinformationen versenden
Weinlieferung prüfen
2 Personen
Weine nummerieren
2 Personen
Weinflaschen kühlen
2 Personen
Snacks vorbereiten
3 Personen
Ablaufplan ausdrucken
Event
Location öffnen
2 Personen
Tische aufstellen
4 Personen
Stühle aufstellen
3 Personen
Probierstationen einrichten
4 Personen
Jurytisch vorbereiten
2 Personen
Buffet aufbauen
3 Personen
Dekoration aufhängen
2 Personen
Musik und Beleuchtung testen
2 Personen
Verkostungsgläser bereitstellen
3 Personen
Wertungsbogen bereitlegen
2 Personen
Juryauslosung geben
2 Personen
Teilnehmende empfangen
3 Personen
Wettkampfregeln erläutern
Begrüßungsgetränk servieren
3 Personen
Proberunde eins begleiten
4 Personen
Proberunde zwei begleiten
4 Personen
Snacks servieren
3 Personen
Getränke nachfüllen
2 Personen
Benutzte Gläser einsammeln
2 Personen
Ergebnisse sammeln
2 Personen
Punkte kontrollieren
2 Personen
Gewinner bekanntgeben
Preisverleihung durchführen
2 Personen
Lockeren Umtrunk begleiten
3 Personen
Letzte Bestellung aufnehmen
2 Personen
Gäste verabschieden
2 Personen
Nachbereitung
Reste sicher lagern
2 Personen
Tische und Stühle aufräumen
4 Personen
Geschirr abwaschen
3 Personen
Abfall sammeln
2 Personen
Location reinigen
3 Personen
Materialien prüfen
2 Personen
Geliehene Sachen zurückgeben
2 Personen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 8
- StühleAnz. 55
- Jurytisch
- Buffet-TischAnz. 2
Geschirr
- WeingläserAnz. 240
- WassergläserAnz. 60
- TellerAnz. 80
- BestecksetsAnz. 60
- WeinkaraffenAnz. 8
- SpuckeimerAnz. 12
- Eis- und WassereimerAnz. 8
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 8
- KühlschränkeAnz. 2
- Bluetooth-Lautsprecher
- Mikrofon
- TaschenrechnerAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 3
- Laptop
- Drucker
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und BrotmesserAnz. 4
- ServierlöffelAnz. 8
- ServierschalenAnz. 12
- BrotkörbeAnz. 4
- KorkenzieherAnz. 6
- FlaschenverschlüsseAnz. 12
- MessbecherAnz. 4
Dekoration
- TischdeckenAnz. 10
- TischläuferAnz. 8
- SpeisekartenAnz. 10
- WeinflaschenhüllenAnz. 8
- TischnummernAnz. 8
- BlumenarrangementsAnz. 6
- Preise und MedaillenAnz. 3
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- PutzeimerAnz. 2
- WitzeAnz. 2
- Besen und HandfegerAnz. 2
- SpülbeckenAnz. 3
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Lege das Wettbewerbsformat fest, bevor du die Anmeldung öffnest. Plane pro Proberunde mehrere Weine und gib der Jury ein einheitliches Wertungsblatt mit klaren Kriterien.
- Schließe die Teilnehmerliste rechtzeitig und bestätige danach die endgültige Anzahl. So kannst du Wein, Gläser, Snacks und Sitzplätze passend statt nach Schätzung vorbereiten.
- Nummeriere die Weinflaschen erst nach der Lieferung und halte die Zuordnung getrennt von der Verkostungsfläche fest. Andernfalls können Etiketten oder Reihenfolgen die Bewertung beeinflussen.
- Kühle die Flaschen früh genug und stelle zusätzlich Wasser- und Eisbehälter bereit. Für jede Person gehören ein Weinglas und ein Wasserglas an den Platz; Spuckeimer sollten gut erreichbar sein.
- Drucke Ablaufplan und Wertungsbögen vor dem Öffnen der Location aus. Rechne außerdem mindestens 30 Minuten für Tische, Stühle, Jurytisch, Buffet und Technik ein.
Häufige Fragen
- Wie viele Weine brauche ich für einen Weinverkostungswettbewerb?
- Plane pro Wein mindestens eine Verkostungsportion für jede teilnehmende Person sowie Reserve ein. Bei 20 Teilnehmenden und 6 Weinen solltest du daher nicht nur 120 Portionen, sondern zusätzlich etwa 10 bis 15 Prozent Reserve kalkulieren.
- Wie viele Weingläser braucht man pro Teilnehmer?
- Für eine übersichtliche Verkostung reicht grundsätzlich ein Weinglas pro Person, wenn zwischen den Runden sauber ausgeschenkt wird. Bei unterschiedlichen Weinen in derselben Runde sind zwei bis drei Gläser pro Person praktischer; zusätzlich brauchst du Wassergläser.
- Wann sollte ich die Einladungen verschicken?
- Verschicke die Einladungen idealerweise 4 bis 6 Wochen vor dem Wettbewerb. Schließe die Teilnehmerliste spätestens 7 bis 10 Tage vorher, damit Weinbestellung, Sitzplätze, Snacks und Jury verbindlich geplant werden können.
- Wie lange dauert ein Weinverkostungswettbewerb?
- Für Begrüßung, mehrere Proberunden, Auswertung und Preisvergabe solltest du etwa 2,5 bis 4 Stunden einplanen. Öffne die Location mindestens 30 Minuten vorher, damit Tische, Gläser, Kühlung und nummerierte Flaschen bereitstehen.
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