Einkaufsliste für den Weihnachtsmarkt im Freizeitpark
Für einen Weihnachtsmarkt im Freizeitpark brauchst du mehr als Verkaufsware und Weihnachtsdekoration. Plane Geschirr, Beleuchtung, Warmhaltemöglichkeiten und Orientierung für Besucher getrennt nach Marktstand ein. Bei wiederverwendbaren Bechern und Gläsern rechnest du mit mindestens zwei Stück pro erwarteter Person, bei Tellern und Besteck mit 1,5 Stück. Die Liste unten hilft dir, fehlende Ausstattung rechtzeitig zu erkennen und Frischeprodukte erst kurz vor dem Markt abzuholen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- MarktständeAnz. 12
- PartyzelteAnz. 4
- TischeAnz. 18
- KlappstühleAnz. 48
- StehtischeAnz. 8
- DeckenAnz. 18
- KleiderständerAnz. 4
Geschirr
- Wiederverwendbare BecherAnz. 150
- Wiederverwendbare GläserAnz. 150
- TellerAnz. 180
- BestecksetsAnz. 180
- ServiertablettsAnz. 18
- SuppenkellenAnz. 8
- ServierlöffelAnz. 12
Dekoration
- KunstweihnachtsbäumeAnz. 6
- WeihnachtskugelnAnz. 120
- WeihnachtsgirlandenAnz. 24
- WeihnachtskränzeAnz. 12
- WeihnachtsfigurenAnz. 10
- TischkerzenhalterAnz. 24
- WeihnachtstischläuferAnz. 18
- PreisschilderAnz. 80
- MenükartenAnz. 8
- WegweiserAnz. 12
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 20
- LED-KerzenAnz. 48
- BatterienAnz. 80
Ausstattung
- WarmhaltebehälterAnz. 8
- KaffeemaschinenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 3
- KühlschränkeAnz. 3
- KühlboxenAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 12
- VerlängerungskabelAnz. 8
- KassenladeAnz. 4
- KartenlesegeräteAnz. 4
Küche
- SchneidebretterAnz. 8
- KochmesserAnz. 6
- StielkasserolleAnz. 4
- SuppenkesselAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 8
- MessbecherAnz. 4
- KüchenzangenAnz. 8
- AluminiumfolieAnz. 6
- FrischhaltedosenAnz. 20
- ThermoskannenAnz. 8
- FlaschenöffnerAnz. 6
Reinigung
- ReinigungswagenAnz. 3
- EimerAnz. 8
- WitzeAnz. 6
- BesenAnz. 6
- Handfeger und KehrblechAnz. 6
- AbfallbehälterAnz. 20
- AbfallgreiferAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Kaffee - 6 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Grüner Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Heiße Schokolade - 12 Liter
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Marshmallows - 4 Tüten
- Zucker - 4 Kilo
- Süßstoff - 2 Packungen
- Milch - 20 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Zitronen - 3 Kilo
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 8 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Spa Blauw - 10 Kisten
- Spa Rood - 6 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 6 Kästen
- Bier - 10 Kisten
- Rotwein - 18 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Glühwein - 45 Liter
- Alkoholfreier Glühwein - 10 Liter
- Zimtstangen - 4 Beutel
- Sternanis - 2 Beutel
- Gewürznelken - 2 Gläser
- Orangen - 5 Kilo
- Äpfel - 8 Kilo
- Weihnachtsstollen - 12 Stück
- Mini-Weihnachtsstollen - 60 Stück
- Apfelküchlein - 120 Stück
- Oliebollen - 180 Stück
- Puderzucker - 4 Kilo
- Kekse - 8 Kilo
- Spekulatius - 6 Kilo
- Brownies - 80 Stück
- Mini-Muffins - 100 Stück
- Baguettes - 20 Stück
- Butter - 3 Kilo
- Kräuterfrischkäse - 3 Kilo
- Junger Käse - 4 kilo
- Brie - 3 Kilo
- Räucherlachs - 2 Kilo
- Hummus - 3 Kilo
- Pesto - 1 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Mandarinen - 8 Kilo
- Walnüsse - 2 Kilo
- Cashewnüsse - 2 Kilo
- Paprikachips - 20 Tüten
- Naturchips - 20 Tüten
- Brezeln - 10 Tüten
- Oliven - 4 Kilo
- Gewürzgurken - 3 Gläser
- Weihnachtsschinken - 8 Kilo
- Vegetarische Bällchen - 6 Kilo
- Kartoffelkroketten - 12 Kilo
- Rotkohl - 10 Kilo
- Apfelmus - 8 Gläser
- Bratensoße - 6 Liter
- Mayonnaise - 4 Flaschen
- Ketchup - 4 Flaschen
- Senf - 3 Gläser
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Salz - 2 Kilo
- Pfeffer - 500 Gramm
- Paprikapulver - 3 Dosen
- Italienische Kräuter - 3 Dosen
- Kaffeefilter - 4 Kartons
- Rührstäbchen - 500 Stück
- Holzgabeln - 500 Stück
- Papierservietten - 1500 Stück
- Backpapier - 6 Rollen
- Frischhaltefolie - 6 Rollen
- Aluminiumfolie - 6 Rollen
- Papp-Snackschalen - 500 Stück
- Pappbecher - 500 Stück
- Holzlöffel - 500 Stück
- Küchenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 8 Flaschen
- Handdesinfektion - 10 Flaschen
- Spülmittel - 8 Flaschen
- Allzweckreiniger - 8 Flaschen
- Glasreiniger - 4 Flaschen
- Desinfektionstücher - 12 Packungen
- Schwämme - 24 Stück
- Mikrofasertücher - 30 Stück
- Müllsäcke - 150 Stück
- Toilettenpapier - 48 Rollen
Tipps
- Plane pro erwarteter Person mindestens zwei wiederverwendbare Becher oder Gläser ein, damit während der Stoßzeit genug im Umlauf sind. Für Teller und Besteck sind 1,5 Stück pro Person sinnvoll, wenn keine Spülmöglichkeit direkt am Markt besteht.
- Prüfe drei bis fünf Tage vor dem Termin den Bestand an Weihnachtskugeln, Girlanden, Kränzen und Figuren. Gerade Lichterketten, LED-Kerzen und passende Batterien werden häufig erst beim Aufbau als fehlend bemerkt.
- Ordne jedem Marktstand ein eigenes Serviertablett, eine Suppenkelle und einen Servierlöffel zu. So müssen Helfer während der Ausgabe nicht zwischen den Ständen nach sauberem Servierbesteck suchen.
- Rechne pro Warmhaltebehälter mit einer klar gekennzeichneten Speise und stelle mindestens ein zusätzliches Gerät für Nachschub oder Ausfälle bereit. Kaffeemaschinen und Wasserkocher sollten spätestens am Vortag auf Anschlüsse und Funktion geprüft werden.
- Kaufe frische Produkte erst ein bis zwei Tage vor dem Markt und bestätige die Liefertermine vorher. Preisschilder, Menükarten und Wegweiser gehören dagegen spätestens eine Woche vorher in die Bestandsprüfung, damit fehlende Ausdrucke noch ersetzt werden können.
Häufige Fragen
- Wie viel Geschirr brauche ich für einen Weihnachtsmarkt im Freizeitpark?
- Plane mindestens zwei wiederverwendbare Becher oder Gläser pro erwarteter Person ein. Für Teller und Besteck reichen meist 1,5 Stück pro Person, sofern du während des Markts nachspülen kannst; ohne Spülmöglichkeit solltest du die Menge auf zwei Stück erhöhen.
- Wie viele Stehtische und Sitzplätze brauche ich pro Besucher?
- Als Richtwert genügt ein Stehtisch für acht bis zehn Personen, die gleichzeitig essen oder trinken. Bei längeren Aufenthalten kannst du zusätzlich für etwa 20 bis 30 Prozent der erwarteten Besucher einen Sitzplatz mit Klappstühlen und Tischen einplanen.
- Wann sollte ich die Weihnachtsdekoration und Beleuchtung besorgen?
- Prüfe Kunstweihnachtsbäume, Kugeln, Girlanden, Kränze und Figuren drei bis fünf Tage vor dem Aufbau. Lichterketten, LED-Kerzen und Batterien sollten spätestens eine Woche vorher getestet und vollständig nachgekauft werden.
- Wann muss ich frische Produkte für den Weihnachtsmarkt kaufen?
- Hole frische Produkte idealerweise ein bis zwei Tage vor dem Markt ab, bei empfindlichen Waren am Veranstaltungstag. Liefertermine und Mengen solltest du mindestens eine Woche vorher bestätigen, damit Ersatz organisiert werden kann.
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