Weihnachtsmarkt: Einkaufsliste für Ausstattung und Verbrauchsmaterial

Für einen Weihnachtsmarkt brauchst du mehr als Dekoration und Verkaufsstände. Plane Ausstattung für Verkauf, Ausschank, Beleuchtung, Bezahlung und warme Speisen so, dass sie zum erwarteten Besucherandrang passt. Besonders häufig fehlen Verlängerungskabel, Kabelmatten, Wechselgeld und genügend Tassen oder Schälchen. Diese Einkaufsliste hilft dir, die benötigten Dinge rechtzeitig zu prüfen, zu kaufen oder zu reservieren.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 8
MarktständeAnz. 12
KlappischeAnz. 18
KlappstühleAnz. 80
StehtischeAnz. 8
TischdeckenAnz. 24
KleiderständerAnz. 6
AufbewahrungsboxenAnz. 12

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 16
LED-LampenAnz. 24
LaternenAnz. 12
VerlängerungskabelAnz. 12
VerlängerungskabelAnz. 10
KabelmattenAnz. 12

Ausstattung

Kassenbon-DruckerAnz. 3
KartenlesegeräteAnz. 3
KassenAnz. 3
LautsprecherAnz. 2
MikrofoneAnz. 2
WasserkocherAnz. 4
KaffeemaschinenAnz. 3
WarmhaltebehälterAnz. 4
SuppenkesselAnz. 2
KühlboxenAnz. 6
HandmegafoneAnz. 2
Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
FeuerlöscherAnz. 4

Geschirr

KaffeetassenAnz. 120
GläserAnz. 150
SchälchenAnz. 100
TellerAnz. 150
MesserAnz. 150
GabelnAnz. 150
LöffelAnz. 150
ServierlöffelAnz. 12
ThermoskannenAnz. 8

Küche

SchneidebretterAnz. 6
Koch- und BrotmesserAnz. 8
RührschüsselnAnz. 6
ServierschalenAnz. 18
ServierzangenAnz. 12
MessbecherAnz. 4
Hitzebeständige HandschuheAnz. 6
AluminiumfolieAnz. 4

Dekoration

WeihnachtsbäumeAnz. 4
WeihnachtskugelnAnz. 120
WeihnachtsgirlandenAnz. 24
WeihnachtskränzeAnz. 8
WeihnachtssterneAnz. 20
TischkerzenAnz. 48
Krippe
PinnwändeAnz. 8
KreidetafelnAnz. 12
NamensschilderAnz. 30
TischnummernAnz. 20
Wegweiser-SchilderAnz. 12
AbsperrpfostenAnz. 12
AbsperrbandAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
AbfallcontainerAnz. 4
WischmopsAnz. 6
EimerAnz. 6
BesensetsAnz. 4
Handfeger und KehrblechAnz. 4
ReinigungswagenAnz. 2
HanddesinfektionsstationenAnz. 6
ToilettenpapierspenderAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 8 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 2 Packungen
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Kräutertee - 3 Packungen
- Heiße Schokolade - 8 Packungen
- Zucker - 5 Kilogramm
- Süßstoff - 2 Packungen
- Milch - 20 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Zimt - 4 Dosen
- Kakaopulver - 2 kilogram
- Marshmallows - 6 Beutel
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 8 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 12 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Alkoholfreier Glühwein - 12 Flaschen
- Glühwein - 18 Flaschen
- Bier - 8 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 3 Kisten
- Rotwein - 6 Flaschen
- Weißwein - 4 Flaschen
- Warmer Apfelsaft - 10 Liter
- Äpfel - 12 Kilogramm
- Mandarinen - 8 Kilogramm
- Trauben - 6 kilogram
- Weihnachtsplätzchen - 10 Packungen
- Speculaas - 12 Packungen
- Pfefferkuchen - 8 Packungen
- Christstollen - 8 Stück
- Mini-Muffins - 12 Kartons
- Apfelkuchen - 8 Stück
- Sahneprofiteroles - 8 Kartons
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Snacks - 6 Tüten
- Gemischte Nüsse - 4 Kilogramm
- Poffertjes - 12 Kilogramm
- Poffertjes-Mix - 8 Packungen
- Puderzucker - 4 Kilogramm
- Pfannkuchenmischung - 8 Packungen
- Sirup - 6 Flaschen
- Tomatensuppe - 20 Liter
- Gemüsesuppe - 15 Liter
- Suppengemüse - 8 Kilogramm
- Baguettes - 18 Stück
- Süßrahmbutter - 3 Kilogramm
- Kräuterbutter - 3 Kilogramm
- Käsescheiben - 5 Kilogramm
- Hummus - 3 Kilogramm
- Gurke - 6 Kilogramm
- Cherrytomaten - 5 Kilogramm
- Rucola - 2 Kilogramm
- Mayonnaise - 4 Flaschen
- Ketchup - 4 Flaschen
- Senf - 3 Gläser
- Salz - 2 Packungen
- Pfeffer – 2 Dosen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Gewürznelken - 4 Dosen
- Sternanis - 4 Beutel
- Zimtstangen - 6 Beutel
- Orangen - 8 kilogramm
- Zitronen - 4 Kilogramm
- Weihnachtsservietten - 1200 Stück
- Papp-Suppentassen - 500 Stück
- Holzrührstäbchen - 1000 Stück
- Papierstrohhalme - 500 Stück
- Spitztüten - 500 Stück
- Gebäck-Teller - 500 Stück
- Kaffeebecher - 800 Stück
- Deckel für Kaffeebecher - 800 Stück
- Servietten für Verkaufsstände - 1000 Stück
- Aluminiumschalen - 300 Stück
- Backpapier - 6 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Gefrierbeutel - 4 Kartons
- Einweghandschuhe - 10 Kartons
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 120 Stück
- Kompostierbare Müllsäcke - 60 Stück
- Spülmittel - 6 Flaschen
- Allzweckreiniger - 6 Flaschen
- Glasreiniger - 3 Flaschen
- Desinfektionsreiniger - 4 Flaschen
- Putzschwämme - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 24 Stück
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Handseife - 8 Flaschen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Pflasterstreifen - 4 Kartons
- Bargeld-Wechselgeld - 600 Euro
- Kassenbonrollen - 12 Rollen
- Papiertüten - 500 Stück
- Geschenkpapier - 10 Rollen
- Geschenkband - 10 Rollen
- Klebeband - 12 Rollen
- Namensaufkleber - 200 Stück
- Wasserfeste Stifte - 24 Stück
- Druckerpapier - 2 Packungen

Tipps

Plane pro Verkaufs- oder Essensstand mindestens einen Tisch und eine gut erreichbare Aufbewahrungsbox ein. Für Kleidung und Zubehör sind zusätzliche Kleiderständer sinnvoll, damit Ware nicht auf dem Boden liegt.
Rechne bei warmen Getränken mit etwa einer Tasse pro Ausgabe und Person plus 10 Prozent Reserve. Wasserkocher, Kaffeemaschinen und Warmhaltebehälter solltest du mindestens einen Tag vorher auf Funktion und Strombedarf prüfen.
Lege für jede Kasse Wechselgeld in kleinen Scheinen und Münzen bereit und plane mindestens ein Kartenlesegerät pro stark frequentiertem Verkaufsbereich. Kassenbon-Drucker brauchen außerdem Papierrollen und eine erreichbare Stromquelle.
Miss vor dem Aufbau die Wege zwischen Stromanschlüssen und Ständen. Pro Anschluss solltest du passende Verlängerungskabel, Kabelmatten und mindestens eine LED-Lampe als Reserve einplanen, damit keine Stolperstellen entstehen.
Kaufe Einweggeschirr und Serviergeschirr nicht exakt nach Anmeldung ein: Plane bei Tellern, Gläsern und Schälchen mindestens 15 Prozent Reserve ein. Bei Tassen und Besteck steigt der Bedarf besonders schnell, wenn keine Rückgabe organisiert ist.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für einen Weihnachtsmarkt?: Plane pro erwarteter Ausgabe jeweils ein Teil und zusätzlich mindestens 15 Prozent Reserve. Bei offenen Getränken sind etwa 1,2 bis 1,5 Tassen oder Gläser pro angemeldeter Person ein brauchbarer Richtwert.
Wie viele Verlängerungskabel brauche ich für einen Weihnachtsmarkt?: Rechne zunächst mit einem Kabel pro entferntem Stand oder Technikpunkt und ergänze mindestens zwei Ersatzkabel. Kabelmatten brauchst du für jede Leitung, die über einen Laufweg führt; prüfe die benötigten Längen spätestens drei bis fünf Tage vorher.
Wie viel Wechselgeld sollte ich für einen Weihnachtsmarkt bestellen?: Lege pro Kasse einen Grundbestand aus kleinen Scheinen und Münzen fest und plane zusätzlich 20 bis 30 Prozent Reserve ein. Bestelle das Bargeld mindestens drei Werktage vor dem Markt, damit die Aufteilung auf die Kassen rechtzeitig möglich ist.
Wann sollte ich Ausstattung für den Weihnachtsmarkt kaufen oder reservieren?: Beleuchtung, Partyzelte, Marktstände, Tische und Heiz- oder Warmhaltegeräte solltest du vier bis sechs Wochen vorher reservieren. Verbrauchsmaterial, Getränke und haltbare Vorräte prüfst du eine Woche vorher und kaufst Frischware ein bis zwei Tage vor dem Termin.

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