Qué necesitas para organizar un Mercado de Navidad

Para un Mercado de Navidad necesitas preparar mucho más que adornos y productos para vender. Esta lista reúne el material para los puestos, la iluminación, los cobros, las bebidas calientes y la atención a visitantes. Calcula las cantidades según el número de expositores y asistentes, y confirma con antelación qué aporta cada proveedor. Los cables, el efectivo, los carteles de precios y la vajilla desechable suelen quedarse para el último momento.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 8
Puestos de mercadocant. 12
Mesas plegablescant. 18
Sillas plegablescant. 80
Mesas altascant. 8
Mantelescant. 24
Percheroscant. 6
Cajas de almacenajecant. 12

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 16
Lámparas LEDcant. 24
Farolescant. 12
Cables alargadorescant. 12
Regletascant. 10
Alfombrillas para cablescant. 12

Equipo

Impresoras de reciboscant. 3
Datáfonoscant. 3
Cajas registradorascant. 3
Altavocescant. 2
Micrófonoscant. 2
Teterascant. 4
Máquinas de cafécant. 3
Mantener calientecant. 4
Ollas para sopacant. 2
Neveras portátilescant. 6
Megáfonos de manocant. 2
Botiquines de primeros auxilioscant. 2
Extintorescant. 4

Vajilla

Tazas de cafécant. 120
Vasoscant. 150
Cuencoscant. 100
Platoscant. 150
Cuchilloscant. 150
Tenedorescant. 150
Cucharascant. 150
Cucharonescant. 12
Termoscant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chef y de pancant. 8
Cuencos para mezclarcant. 6
Bandejas de servircant. 18
Pinzas de servircant. 12
Jarras medidorascant. 4
Guantes resistentes al calorcant. 6
Papel de aluminiocant. 4

Decoración

Árboles de Navidadcant. 4
Bolas de Navidadcant. 120
Guirnaldas de Navidadcant. 24
Coronas navideñascant. 8
Flores de Pascuacant. 20
Velas de mesacant. 48
Belén
Tableros de corchocant. 8
Pizarrascant. 12
Tarjetas de nombrecant. 30
Números de mesacant. 20
Señales de orientacióncant. 12
Postes separadorescant. 12
Cinta de balizamientocant. 4

Limpieza

Papeleracant. 12
Contenedores de basuracant. 4
Fregonascant. 6
Cuboscant. 6
Sets de escobacant. 4
Recogedor y escobacant. 4
Carros de limpiezacant. 2
Puestos de desinfectante de manoscant. 6
Dispensadores de papel higiénicocant. 4

Catering

Compras
- Café - 8 paquetes
- Café descafeinado - 2 paquetes
- Té negro - 4 cajas
- Té de hierbas - 3 cajas
- Chocolate caliente - 8 paquetes
- Azúcar - 5 kilogramo
- Edulcorantes - 2 cajas
- Leche - 20 litros
- Leche de avena - 8 litros
- Nata montada - 12 botes
- Canela - 4 frascos
- Cacao en polvo - 2 kilogramo
- Malvaviscos - 6 bolsas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Vino caliente sin alcohol - 12 botellas
- Vino caliente - 18 botellas
- Cerveza - 8 cajas
- Cerveza sin alcohol - 3 cajas
- Vino tinto - 6 botellas
- Vino blanco - 4 botellas
- Zumo de manzana caliente - 10 litros
- Manzanas - 12 kilogramos
- Mandarinas - 8 kilogramos
- Uvas - 6 kilogramo
- Rosquillas navideñas - 10 paquetes
- Speculaas - 12 paquetes
- Pan de jengibre - 8 paquetes
- Kerststol - 8 unidades
- Mini muffins - 12 cajas
- Tarta de manzana - 8 unidades
- Profiteroles con nata - 8 cajas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Snacks salados - 6 bolsas
- Frutos secos mixtos - 4 kilogramos
- Poffertjes - 12 kilogram
- Mezcla para poffertjes - 8 paquetes
- Azúcar glas - 4 kilogramos
- Mezcla para tortitas - 8 paquetes
- Jarabe - 6 botellas
- Sopa de tomate - 20 litros
- Sopa de verduras - 15 litros
- Verduras para sopa - 8 kilogramos
- Baguettes - 18 unidades
- Mantequilla - 3 kilogramos
- Mantequilla de hierbas - 3 kilogramos
- Lonchas de queso - 5 kilogram
- Hummus - 3 kilogramos
- Pepino - 6 kilogramo
- Tomates cherry - 5 kilogramos
- Rúcula - 2 kilogramos
- Mayonesa - 4 botellas
- Ketchup - 4 botellas
- Mostaza - 3 tarros
- Sal - 2 paquetes
- Pimienta - 2 botes
- Pimentón - 2 botes
- Clavo - 4 tarros
- Anís estrellado - 4 bolsas
- Palitos de canela - 6 bolsas
- Naranjas - 8 kilogramos
- Limones - 4 kilogramo
- Servilletas de Navidad - 1200 unidades
- Vasos de cartón para sopa - 500 unidades
- Palitos de madera para mezclar - 1000 unidades
- Pajitas de papel - 500 unidades
- Conos de papel - 500 unidades
- Platos para pastel - 500 unidades
- Tazas de café - 800 unidades
- Tapas para vasos de café - 800 unidades
- Servilletas para puestos - 1000 unidades
- Bandejas de aluminio - 300 unidades
- Papel de horno - 6 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Bolsas para congelación - 4 cajas
- Guantes desechables - 10 cajas
- Papel de cocina - 12 rollos
- Bolsas de basura - 120 unidades
- Bolsas de basura compostables - 60 unidades
- Lavavajillas - 6 botellas
- Limpiador multiusos - 6 botellas
- Limpiacristales - 3 botellas
- Limpiador desinfectante - 4 botellas
- Esponjas de limpieza - 12 unidades
- Paños de microfibra - 24 unidades
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Jabón de manos - 8 botellas
- Papel higiénico - 48 rollos
- Tiritas adhesivas - 4 cajas
- Cambio en efectivo - 600 euro
- Rollos de recibos - 12 rollos
- Bolsas de papel - 500 unidades
- Papel de regalo - 10 rollos
- Cinta de regalo - 10 rollos
- Cinta adhesiva - 12 rollos
- Pegatinas de nombre - 200 piezas
- Rotuladores permanentes - 24 unidades
- Papel de impresión - 2 paquetes

Consejos

Calcula al menos una mesa por puesto y añade una mesa extra por cada 5 puestos para colocar material común, bolsas o cajas. Confirma las medidas antes de reservar carpas y manteles.
Prepara la iluminación antes del montaje: usa un alargador por zona, una regleta solo si soporta la carga prevista y una alfombrilla para cada tramo de cable que cruce una zona de paso.
Para el cobro, ten preparado un datáfono por cada 10 puestos que cobren por separado y una caja registradora de reserva por cada 3 cajas en funcionamiento. Solicita el efectivo con varios días de margen.
Calcula 2 tazas o vasos por visitante si habrá café, té o bebidas calientes durante una visita de 1 a 2 horas. Añade cuencos, platos y cuchillos según la cantidad de comida que se sirva.
Imprime los carteles de precios, menús y señales al menos 2 días antes. Lleva copias de repuesto y cajas de almacenaje para guardar cambio, recibos, cables y material de cada puesto.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para un Mercado de Navidad?: Necesitas material para los puestos, mesas, sillas, carpas, iluminación, equipos de cobro, vajilla y elementos para servir bebidas calientes. La cantidad depende del número de expositores y visitantes; como base, calcula una mesa por puesto y 2 vasos o tazas por visitante.
¿Cuántas mesas hacen falta para un mercado navideño?: Prepara al menos una mesa plegable por puesto y una mesa adicional por cada 5 puestos para uso común. Confirma también si los expositores necesitan mesas altas, percheros o espacio de almacenamiento.
¿Cuánta vajilla necesito para un Mercado de Navidad?: Calcula 2 unidades por visitante para tazas o vasos si la visita dura entre 1 y 2 horas, y añade un margen del 10 % para roturas y reposición. Platos, cuencos y cuchillos se calculan según los productos que se sirvan.
¿Cuándo debo preparar las compras del Mercado de Navidad?: Haz el inventario de material no perecedero entre 7 y 10 días antes y completa la compra de consumibles entre 2 y 3 días antes. Comprueba el efectivo, los carteles, los cables y los equipos de cobro como mínimo el día anterior.

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